Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Eşkina balığı Kaç Kalori?
Yağsız, yüksek proteinli deniz balığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Eşkina balığı (150 g) 137 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.5 g protein, 2.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Eşkina balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
137
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.5g
· 57% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 85% · Yağ 15%
Eşkina balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.52 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.5 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Eşkina balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 109 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 164 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 228 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 273 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Eşkina balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Eşkina balığı taşı böbrek taşını düşürür mü?
Hayır, eşkina balığının kulak içindeki denge yapılarından çıkan “taşının” böbrek taşını düşürdüğünü gösteren güvenilir kanıt yoktur. Bu yapı böbrek taşı değildir; böbrek taşı şikâyetlerinde kanıtlanmamış yöntemler tıbbi değerlendirmeyi geciktirmemelidir.
Eşkina balığı nasıl pişirilir?
Eşkina balığı fırında, tavada veya ızgarada pişirilebilir. Eti kurutmamak için balığı pişerken ara sıra kontrol edin; limon, zeytinyağı ve maydanoz gibi sade eşlikçiler balığın hafif lezzetini öne çıkarır.
Eşkina balığının tadı nasıldır?
Eşkina balığının tadı hafif ve eti beyaz, orta sıkılıktadır. Çok baskın kokulu bir balık aramayanlar için uygundur; taze balığı fazla baharatlamadan pişirmek doğal lezzetini daha iyi korur.
Eşkina balığı nasıl temizlenir?
Eşkina balığının pulları kazınır, karnı açılarak iç organları ve solungaçları çıkarılır. İçini kısa süre soğuk suyla durulayıp iyice kurulamak yeterlidir; balıkçıdan temizlemesini istemek de pratik bir seçenektir.
Eşkina balığı hangi mevsimde yenir?
Eşkina balığı için tek bir doğru tüketim mevsimi yoktur; bulunabilirliği avlanma dönemlerine ve bölgeye göre değişir. Türkiye’de alışveriş yaparken güncel av yasağına ve balığın yasal boyda olmasına dikkat edin.
Eşkina balığı nerede yaşar ve nereden avlanır?
Eşkina balığı Akdeniz ve Karadeniz çevresindeki kıyı sularında yaşar; kayalık ve taşlık diplerde görülebilir. Türkiye’de balıkçı tezgâhlarında yerel avcılığa bağlı olarak bulunur, ancak her bölgede ve her mevsimde bulunmayabilir.
Eşkina balığı çok kılçıklı mı?
Eşkina balığında omurga ve kaburga kılçıkları bulunur; küçük kılçıklar da çıkabilir. Fileto halinde almak yemeyi kolaylaştırır, özellikle çocuklara sunarken kılçıkları dikkatlice ayıklayın.
Taze eşkina balığı nasıl anlaşılır?
Taze eşkina balığının gözleri berrak, eti diri ve kokusu hafif deniz kokulu olmalıdır. Matlaşmış gözler, yumuşamış et veya keskin ve rahatsız edici koku, balığın tazeliğini yitirmiş olabileceğini gösterir.
Eşkina balığı dondurulur mu?
Evet, eşkina balığı dondurulabilir. Temizleyip iyice kuruladıktan sonra hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletmek yerine buzdolabına alın ve çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Pişmiş eşkina balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş eşkina balığını kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı saklamayın; kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz yemeyin.
Eşkina balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.7µg · 113% GDV
B3
7.2mg · 45% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B5
1.13mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
48µg · 87% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
Eşkina balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Eşkina balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eşkina balığı Nedir?
Eşkina balığı, Türkiye’nin kıyılarında avlanan, beyaz etli bir deniz balığıdır. Eti sıkı ve kılçıkları ayıklanabilir olduğundan evde pişirmeye de balık lokantalarında sunmaya da uygundur.
Hafif, kendine özgü bir deniz tadı vardır; ızgarada, fırında ya da tavada pişirilir. Yanında roka, soğan ve limonla, mevsim salatası eşliğinde servis edebilir; sofraya meze veya pilav da ekleyebilirsiniz. Yağı az, proteini yüksek olduğu için doyurucu ama ağır olmayan bir ana yemek seçeneğidir; 100 gramında 19 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında veya ızgarada pişirip yağı ölçülü kullanın.
Eşkina balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Eşkina balığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Eşkina balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Eşkina balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Eşkina balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Eşkina balığı ile Karşılaştır
Eşkina balığı Gibi Besinler
Eşkina balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.