Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Eşişte Salatası Kaç Kalori?
Hafif, lifli ve yeşil yapraklı ot salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Eşişte Salatası (120 g) 34 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.5 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 312 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %260'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Eşişte Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
34
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 25% · Yağ 12%
Eşişte Salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 34 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Eşişte Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 34 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 3 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 45 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Eşişte Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Eşişte salatası nasıl yapılır?
Eşişte salatası, ayıklanıp iyice yıkanan ve kurutulan yapraklı otlar doğranarak hazırlanır. Üzerine damak tadına göre limon suyu veya sirke, zeytinyağı ve tuz ekleyip servis etmeden hemen önce karıştırın.
Eşişte salatasının içinde neler olur?
Eşişte salatasının temel malzemesi Eşişte adıyla bilinen yapraklı ottur; eşlik eden malzemeler tarife göre değişebilir. Yeşillik, limon veya sirke ve zeytinyağıyla sade hazırlanabilir; tek bir standart malzeme listesi yoktur.
Eşişte salatası hangi otla yapılır?
Eşişte salatası, adını aldığı Eşişte olarak bilinen yapraklı otla yapılır. Otun yöresel adı ve bulunabilirliği değişebildiğinden, satın alırken satıcıdan doğru bitkiyi teyit edin ve tanımadığınız yabani otları tüketmeyin.
Eşişte salatasının otları nasıl temizlenir?
Eşişte salatasındaki otları soğuk, akan su altında yaprak yaprak yıkayın; topraklı kısımları ayıklayıp iyice süzdürün. Salatayı doğramadan önce yaprakları kurutmak, sosun sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Eşişte salatası limonla mı sirkeyle mi yapılır?
Eşişte salatası hem limon suyu hem de sirkeyle hazırlanabilir; seçim damak tadına bağlıdır. Önce az miktarda ekleyip tadına bakın, çünkü otun kendine özgü aromasını bastırmamak için sosu ölçülü tutmak iyi olur.
Eşişte salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Eşişte salatası, taze ve hafif eşlikçi olarak ana yemeklerin yanında servis edilir. Izgara sebze, bakliyat veya et yemekleriyle sunabilir; yapraklarının diri kalması için sosunu sofraya götürmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.
Eşişte salatası önceden hazırlanıp bekletilir mi?
Eşişte salatasının yıkanıp kurutulmuş otlarını önceden hazırlayabilirsiniz, ancak sosunu eklemeden ayrı saklayın. Limon veya sirke yaprakları bekledikçe soldurabilir; en iyi doku için salatayı servis etmeden kısa süre önce karıştırın.
Eşişte salatasının acı tadı nasıl azaltılır?
Eşişte salatasının acı tadını, otları ayıkladıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletip iyice kurutarak hafifletebilirsiniz. Sosu azar azar ekleyin; limon ve zeytinyağı aromayı dengeleyebilir, fakat fazla sos otun lezzetini örter.
Eşişte salatası pişirilerek yenir mi?
Eşişte salatası çoğunlukla çiğ, taze bir ot salatası olarak yenir. Yaprakları pişirmek mümkündür ancak dokusunu ve salata özelliğini değiştirir; çiğ tüketmeden önce otun doğru tanımlandığından ve iyice yıkandığından emin olun.
Eşişte salatası ertesi güne kalır mı?
Eşişte salatası soslandıktan sonra ertesi güne kadar diri kalmayabilir. Artan kısmı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp kısa sürede tüketin; daha iyi sonuç için yıkanmış otları ve sosu ayrı saklayıp porsiyonlarken birleştirin.
Eşişte Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
312µg · 260% GDV
A Vitamini
372µg · 41% GDV
C Vitamini
33.6mg · 37% GDV
Folat
98.4µg · 25% GDV
Mineraller
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Kalsiyum
142mg · 14% GDV
Demir
2.52mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
Eşişte Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Eşişte Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 34 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eşişte Salatası Nedir?
Eşişte salatası, taze yapraklı otların öne çıktığı hafif bir salatadır. Eşişte adı yöresel kullanıma işaret etse de, tarifin tek ve sabit bir içeriği olduğunu varsaymamak gerekir; temel fikir otları taze halde hazırlamaktır.
Yeşilliklerin diri dokusu ve ferah tadı, salatayı özellikle bahar sofralarına yakıştırır. Türkiye’de kahvaltıda, ana yemeğin yanında ya da çay saatinde sunabilirsiniz; limon ve az miktarda zeytinyağı otların tadını bastırmadan eşlik eder. Porsiyon başına hafif bir seçenek olan salata, lif de sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanına bakliyat veya ekmek ekleyebilir, yağı ölçülü tutarak hafifliğini koruyabilirsiniz.
Eşişte Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Eşişte Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Eşişte Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Eşişte Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Eşişte Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Eşişte Salatası ile Karşılaştır
Eşişte Salatası Gibi Besinler
Eşişte Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.