Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Erzurum küflü peyniri Kaç Kalori?
Küflü, yoğun aromalı, yüksek proteinli peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Erzurum küflü peyniri (30 g) 106 kaloridir. 100 gramında 353 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 8.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 114 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Erzurum küflü peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
106
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 24% · Yağ 73%
Erzurum küflü peyniri besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.46 g | 27% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Erzurum küflü peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 106 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 71 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 28 g | 99 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 28 g | 99 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 124 kcal |
| 1 adet (kalın) | 45 g | 159 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 56 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 353 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 353 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erzurum küflü peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erzurum küflü peyniri nedir ve nasıl yapılır?
Erzurum küflü peyniri, civil peynirinin olgunlaştırılmasıyla elde edilen, kendine özgü küflü aroması olan yöresel bir peynirdir. Olgunlaşma sırasında peynirin içinde mavi-yeşil küf gelişir; geleneksel üretim ve saklama yöntemleri üreticiye göre değişebilir.
Erzurum küflü peyniri nasıl yenir?
Erzurum küflü peynirini az miktarda ekmekle veya kahvaltı tabağında yiyebilirsiniz; yoğun aroması nedeniyle küçük bir parça bile belirgin lezzet verir. Ezerek tereyağıyla karıştırmak ya da sade olarak tatmak da yaygın sunum seçenekleridir.
Erzurum küflü peynirindeki küf yenir mi?
Evet, Erzurum küflü peynirindeki mavi-yeşil küf peynirin olgunlaşmasının parçasıdır ve ürüne özgü aromayı oluşturur. Ancak peynirde beklenmedik pembe veya turuncu renk, sümüksü yüzey ya da alışılmadık kötü koku varsa tüketmeyin.
Erzurum küflü peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Erzurum küflü peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Keserken temiz bir bıçak kullanın; böylece hem peynirin kurumasını hem de başka yiyeceklerin kokusunun sinmesini azaltırsınız.
Erzurum küflü peyniri neden keskin kokar ve tadı nasıldır?
Erzurum küflü peyniri, olgunlaşırken gelişen küf kültürleri nedeniyle keskin kokulu ve yoğun aromalıdır. Tadı tuzlu, belirgin ve hafif keskin olabilir; koku ve lezzet yoğunluğu olgunlaşma süresine ve üretim yöntemine göre değişir.
Erzurum küflü peyniri hangi peynirden yapılır?
Erzurum küflü peyniri çoğunlukla civil peynirinin olgunlaştırılmasıyla yapılır. Bu nedenle yalnızca peynire sonradan küf eklenmiş sıradan bir peynir değildir; kendine özgü dokusu ve aroması olgunlaşma süreciyle oluşur.
Erzurum küflü peyniri yemeklerde eritilir mi?
Evet, Erzurum küflü peynirini sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz; ısıtıldığında yumuşar ve aroması yemeğe yayılır. Makarna, börek içi veya patates üzerinde az miktarda deneyin; yoğun ve tuzlu tadı nedeniyle tarifteki diğer tuzları azaltmanız gerekebilir.
Erzurum küflü peyniri ile rokfor arasındaki fark nedir?
Erzurum küflü peyniri, civil peyniriyle ilişkilendirilen yöresel bir Türk peyniri; Rokfor ise Fransa'nın koyun sütünden yapılan, korumalı bir mavi peyniridir. İkisi de küflü ve keskin aromalıdır, ancak sütü, üretim geleneği ve dokusu aynı değildir.
Erzurum küflü peyniri dondurulabilir mi?
Evet, Erzurum küflü peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve kuru olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen biçimde paketleyin ve çözdürdükten sonra daha çok sıcak yemeklerde kullanın.
Erzurum küflü peyniri kahvaltıda nasıl servis edilir?
Erzurum küflü peyniri kahvaltıda küçük parçalar hâlinde, ekmek ve daha hafif aromalı peynirlerle birlikte servis edebilirsiniz. Yoğun tadı diğer yiyecekleri bastırabileceğinden, sofraya önce az miktarda koyup damak tadınıza göre artırın.
Erzurum küflü peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
375mg · 16% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Erzurum küflü peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erzurum küflü peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erzurum küflü peyniri Nedir?
Erzurum küflü peyniri, Erzurum yöresinde üretilen ve olgunlaşırken kendine özgü küflü dokusunu kazanan, aroması belirgin bir peynirdir. Sütün peynir hâline getirilip dinlendirilmesiyle hazırlanır; yöresel üretimde süt ve olgunlaştırma koşulları lezzetini etkiler.
Keskin, tuzlu tadı ve yoğun kokusu nedeniyle kahvaltıda az miktarda ekmekle yenir; çay, zeytin ve domatesle de iyi gider. Sofraya koymadan önce küçük bir parça deneyip miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Protein bakımından zengindir; yağ oranı da yüksektir. Daha dengeli bir tabak için yanında taze sebze ve sade ekmek tercih edin.
Erzurum küflü peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erzurum küflü peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erzurum küflü peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erzurum küflü peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Erzurum küflü peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Erzurum küflü peyniri ile Karşılaştır
Erzurum küflü peyniri Gibi Besinler
Erzurum küflü peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.