Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Erzine peyniri Kaç Kalori?
Keçi ve koyun sütü ağırlıklı, tuzlu ve olgunlaştırılmış geleneksel beyaz peynir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Erzine peyniri (30 g) 87 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 7.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Erzine peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
87
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 24% · Yağ 73%
Erzine peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.44 g | 22% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 345 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Erzine peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 116 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 131 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 363 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 725 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erzine peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erzine peyniri nedir?
Erzine peyniri, Hatay’ın Erzin yöresiyle özdeşleşen, salamurada olgunlaştırılan geleneksel bir beyaz peynirdir. Genellikle keçi ve koyun sütü ağırlıklı hazırlanır; üreticiye göre süt karışımı ve olgunlaşma süresi değişebilir.
Erzine peyniri hangi yöreye aittir?
Erzine peyniri, Hatay’ın Erzin ilçesiyle ilişkilendirilen yöresel bir peynirdir. Adındaki Erzine, bu yöreye işaret eder; günümüzde farklı yerlerde üretilen benzer peynirlerin aynı yöresel üretim özelliklerini taşıması şart değildir.
Erzine peyniri hangi sütten yapılır?
Erzine peyniri çoğunlukla keçi ve koyun sütünden, bazen de bu sütlerin karışımından yapılır. Kullanılan süt oranı üreticiye göre değişebildiği için belirli bir süt türünü arıyorsanız ürünün içindekiler bilgisini inceleyin.
Erzine peynirinin tadı nasıldır?
Erzine peyniri genellikle tuzlu, hafif ekşimsi ve belirgin süt aromalıdır. Salamurada olgunlaştığı için dokusu taze peynirlere göre daha yoğun olabilir; tuzluluk ve sertlik olgunlaşma süresiyle üründen ürüne farklılık gösterir.
Erzine peyniri geleneksel olarak nasıl yapılır?
Erzine peyniri, çoğunlukla keçi ve koyun sütünden elde edilen peynirin tuzlanıp salamurada olgunlaştırılmasıyla hazırlanır. Ev ve üretici yöntemleri değişebilir; bu yüzden her Erzine peynirinin aynı süreyle olgunlaştığını veya aynı kıvamda olduğunu varsaymayın.
Erzine peyniri kahvaltıda neyle yenir?
Erzine peyniri kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle birlikte servis edilebilir. Tuzlu tadı nedeniyle yanında tuzsuz ya da az tuzlu yiyecekler tercih etmek, kahvaltının genel tuz yükünü azaltmaya yardımcı olur.
Erzine peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Erzine peynirinin tuzunu azaltmak için yemeden önce kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın. Uzun süre suda bırakmak peynirin dokusunu ve lezzetini zayıflatabileceğinden, bekletme süresini azar azar ayarlayın.
Erzine peyniri nasıl saklanır?
Erzine peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta ve mümkünse kendi salamurasının içinde saklayın. Temiz bir çatal kullanın; peynir salamurasız satılmışsa kurumasını önleyecek şekilde kapatın ve açılmış ürünün ambalajındaki saklama talimatına uyun.
Erzine peyniri dondurulur mu?
Erzine peyniri dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan ve daha az pürüzsüz olabilir. Bu nedenle dondurulmuş Erzine peynirini kahvaltıda dilimleyerek sunmaktan çok börek, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Erzine peyniri ile beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Erzine peyniri de beyaz peynir türleri gibi salamurada olgunlaştırılır, ancak yöresi ve çoğunlukla keçi-koyun sütü kullanımıyla ayrışır. Beyaz peynir geniş bir ürün grubudur; süt karışımı, tuzluluk ve kıvam üreticiye göre değişir.
Erzine peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Sodyum
345mg · 15% GDV
Çinko
0.78mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Erzine peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erzine peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erzine peyniri Nedir?
Erzine peyniri, Hatay’ın Erzin yöresiyle anılan, çoğunlukla keçi ve koyun sütünden yapılan salamura beyaz peynirdir; tuzlu suda olgunlaştırılarak kendine özgü lezzetini kazanır. Tadı belirgin tuzlu ve hafif keskin, dokusu ise sıkı ama kolay ufalanır.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates, salatalık ve ekmekle sunulur; yanında çay iyi gider. Salatalara ufalayabilir ya da börek içi olarak kullanabilirsiniz. Protein ve yağ bakımından yoğun olduğu için küçük bir dilim doyurucu olur. Tuzu size fazla gelirse yemeden önce kısa süre suda bekletin.
Erzine peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erzine peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erzine peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erzine peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Erzine peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Erzine peyniri ile Karşılaştır
Erzine peyniri Gibi Besinler
Erzine peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.