Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Erzincan tulum peyniri Kaç Kalori?
Yoğun aromalı, koyun sütünden yapılan geleneksel Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Erzincan tulum peyniri (30 g) 114 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 9.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 270 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %27'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Erzincan tulum peyniri Nedir?
Erzincan tulum peyniri, Erzincan yöresinde koyun sütünden yapılan, olgunlaştırılmış geleneksel bir peynirdir. Süzülüp dinlendirilen peynirin kendine özgü üretimi, ona yoğun aromalı ve kolay dağılan bir yapı kazandırır.
Tadı belirgin, tuzlu ve hafif keskindir; dokusu sıkı ama ufalanmaya yatkındır. Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle sunabilir, çayın yanında yiyebilir ya da peynir tabağına ekleyebilirsiniz. Protein ve yağ bakımından zengin, doyurucu bir seçenektir; bu nedenle küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterli olur. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik ve taze sebze tercih edin.
Erzincan tulum peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
380
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
31g
· 40% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 23% · Yağ 74%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Erzincan tulum peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
A Vitamini
320µg · 36% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Kalsiyum
900mg · 90% GDV
Fosfor
550mg · 79% GDV
Sodyum
1200mg · 52% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Erzincan tulum peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erzincan tulum peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erzincan tulum peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erzincan tulum peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erzincan tulum peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erzincan tulum peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Erzincan tulum peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Erzincan tulum peyniri ile Karşılaştır
Erzincan tulum peyniri Gibi Besinler
Erzincan tulum peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erzincan tulum peyniri nasıl yapılır?
Erzincan tulum peyniri, koyun sütünden elde edilen pıhtının süzülüp tuzlanması ve olgunlaştırılmasıyla yapılır. Geleneksel üretimde peynir tulumda dinlendirilir; bu süreç yoğun aromasına ve ufalanan dokusuna katkı sağlar.
Erzincan tulum peyniri hangi sütten yapılır?
Erzincan tulum peyniri geleneksel olarak koyun sütünden yapılır. Sütün özellikleri ve üretim yöntemi mevsime göre değişebildiğinden peynirin tadı ve dokusu üreticiden üreticiye farklılık gösterebilir.
Erzincan tulum peyniri ile diğer tulum peynirlerinin farkı nedir?
Erzincan tulum peyniri, koyun sütünden yapılması ve belirgin, yoğun aromasıyla bilinir. Diğer tulum peynirleri farklı yörelerde farklı sütlerle ve olgunlaştırma yöntemleriyle üretildiğinden tatları ve dokuları değişebilir.
Erzincan tulum peyniri nasıl yenir, neyle iyi gider?
Erzincan tulum peyniri ufalanarak kahvaltıda ekmekle, yumurtayla veya domatesle yenebilir. Salatalara ve böreklere de eklenir; yoğun tadı nedeniyle az miktarı bile yemeğe belirgin bir peynir aroması verir.
Erzincan tulum peyniri gerçekten tulumda mı olgunlaştırılır?
Erzincan tulum peyniri geleneksel olarak tulum içinde olgunlaştırılır. Günümüzde üretim ve ambalaj yöntemleri değişebildiği için satılan her ürünün mutlaka tulumda olgunlaştırıldığını varsaymamak gerekir.
Erzincan tulum peyniri nasıl saklanır?
Erzincan tulum peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta ya da hava almayacak şekilde sararak saklayın. Temiz bir çatal kullanmak ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmamak aromasını ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
Erzincan tulum peyniri kahvaltıda nasıl servis edilir?
Erzincan tulum peynirini kahvaltıda küçük parçalara ayırıp zeytin, domates ve ekmekle servis edebilirsiniz. Tuzu ve aroması güçlü olduğundan, sofradaki diğer peynirleri bastırmaması için yanında daha hafif seçenekler sunmak iyi olur.
Erzincan tulum peyniri eritilerek kullanılır mı?
Evet, Erzincan tulum peyniri sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak dokusu eriyince uzayan peynirlerden çok ufalanmaya yatkındır. Börek içi, yumurta veya fırın yemeklerinde başka peynirlerle karıştırarak kullanabilirsiniz.
Erzincan tulum peyniri dondurulur mu?
Erzincan tulum peyniri dondurulabilir, fakat çözüldüğünde dokusu daha kuru ve dağınık olabilir. Bu nedenle dondurulmuş peyniri dilimleyerek servis etmek yerine börek içi veya pişmiş yemeklerde değerlendirmek daha uygundur.
Erzincan tulum peynirinin bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Erzincan tulum peynirinde alışılmadık keskin bir koku, belirgin renk değişikliği veya yüzeyde küf görürseniz tüketmeyin. Peynirin doğal yoğun aroması tek başına bozulma belirtisi değildir; görünüm ve koku değişikliklerine birlikte dikkat edin.
Erzincan tulum peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.