Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Kaç Kalori?
Yoğun tereyağı, kırmızı biber aroması, yüksek yağ, lezzetli sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu (15 g) 111 kaloridir. 100 gramında 740 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 12.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 97.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
111
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.65 g | 38% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 111 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 74 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 148 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 148 kcal |
| 1 yemek kaşığı (çok büyük) | 25 g | 185 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 740 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu nasıl yapılır?
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu, tereyağını kısık ateşte eritip ocaktan aldıktan sonra kırmızı biber ekleyerek yapılır. Biberi çok sıcak yağa uzun süre tutmak acılaşmasına yol açabilir; bu yüzden yağı ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu hangi yemeklerle servis edilir?
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu mantı, yoğurtlu erişte, çorba ve haşlanmış sebzelerin üzerine gezdirilebilir. Mantıda yoğurdun üzerine dökmek yaygın bir sunumdur; yemeği servis etmeden hemen önce eklemek kokusunu ve rengini korur.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu için pul biber mi toz biber mi kullanılır?
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosunda ikisi de kullanılabilir. Pul biber daha belirgin parçalar ve çoğu zaman daha keskin bir tat verir; tatlı toz kırmızı biber ise daha yumuşak, eşit dağılmış bir aroma ve renk sağlar.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu neden acılaşır?
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu, biber tereyağında fazla kızdırılırsa acılaşabilir. Biberi tereyağı eridikten sonra ocaktan aldığınız yağda karıştırın; özellikle pul biberi tavada uzun süre kavurmayın.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu hazırlanırken tereyağı nasıl yakılmaz?
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu için tereyağını kısık ateşte yavaşça eritin ve köpürüp kahverengileşmeden ocaktan alın. Kırmızı biberi eklemeden önce kısa süre beklemek, baharatın yanmasını ve sosun acılaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu önceden hazırlanıp saklanır mı?
Evet, eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu önceden hazırlanıp buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Tereyağı soğuyunca katılaşır; servis etmeden önce yalnızca kullanacağınız miktarı nazikçe ısıtın ve sosu uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu mikrodalgada ısıtılır mı?
Evet, eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu mikrodalgada kısa aralıklarla ve düşük güçte ısıtılabilir. Her aralıkta karıştırın; aşırı ısıtmak tereyağını sıçratabilir ve kırmızı biberin tadını bozabilir. Küçük miktarlarda ocakta kısık ateş de işe yarar.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu nasıl daha az acı yapılır?
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosunu daha az acı yapmak için acı pul biber yerine tatlı toz kırmızı biber kullanın veya biber miktarını azaltın. Sosu yoğurtlu bir yemeğin yanında sunmak da acılığı daha dengeli hissettirir.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu tuzlu tereyağıyla yapılır mı?
Evet, eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu tuzlu tereyağıyla yapılabilir. Ancak tuzlu tereyağı yemeğe de tuz kattığından, özellikle sos mantı veya çorbanın üzerine dökülecekse yemeği tatmadan önce ayrıca tuz eklemeyin.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosunda tereyağı yerine zeytinyağı kullanılır mı?
Evet, eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosunda tereyağı yerine zeytinyağı kullanılabilir; ancak ortaya çıkan sosun tereyağlı tadı ve dokusu farklı olur. Zeytinyağını kızdırmadan ısıtıp biberi ocaktan aldıktan sonra eklemek, baharatın yanmasını önler.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
97.5µg · 11% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
2.4mg · 0% GDV
Selenyum
0.15µg · 0% GDV
Kalsiyum
2.7mg · 0% GDV
İyot
0.3µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
2.7mg · 0% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Nedir?
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu, tereyağının eritilip pul biber ya da toz kırmızı biberle tatlandırılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağında sık kullanılan pratik bir sostur. Biber, sıcak tereyağıyla buluşunca rengini ve kokusunu yağa verir; sos parlak, akışkan ve hafif yakıcı olabilir.
Türkiye’de mantının üzerine gezdirilir; çorbalara, yumurtaya veya yoğurtlu yemeklere de sıcak sıcak eklenir. Tereyağının yoğun aroması ve yüksek yağ içeriği nedeniyle az miktarı bile yemeğin lezzetini belirginleştirir; 100 gramında 81 g yağ bulunur. Daha hafif bir sonuç için ölçülü kullanıp yemeğin kendi suyundan ya da yoğurttan yararlanabilirsiniz.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu ile Karşılaştır
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu Gibi Besinler
Eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.