Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Eritilmiş sade yağ Kaç Kalori?
Yüksek yağ, laktoz ve protein içermez, pişirme için ideal
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Eritilmiş sade yağ (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 900 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. 104 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Eritilmiş sade yağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
117
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Eritilmiş sade yağ besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.8 g | 39% |
| Trans yağ | 0.39 g | |
| Sodyum | 0.26 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Eritilmiş sade yağ Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 117 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 180 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 26 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 270 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 360 kcal |
| 100 g | 100 g | 900 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 1980 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 900 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Eritilmiş sade yağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Eritilmiş sade yağ nedir?
Eritilmiş sade yağ, tereyağının suyu ve süt katıları ayrıldıktan sonra kalan yağ kısmıdır. Tereyağına göre daha yoğun bir yağdır; yemek pişirmede ve kızartmada kullanılabilir.
Eritilmiş sade yağ ile ghee aynı şey mi?
Her zaman aynı değildir. Eritilmiş sade yağ, tereyağından su ve süt katılarının ayrılmasıyla elde edilir; ghee yapılırken yağ genellikle daha uzun süre ısıtılır ve süt katıları hafifçe kızararak fındıksı bir aroma verir.
Eritilmiş sade yağ evde nasıl yapılır?
Eritilmiş sade yağ yapmak için tereyağını kısık ateşte eritin ve üstte oluşan köpüğü alın. Yağ berraklaşınca dibe çöken süt katılarını karıştırmadan, ince süzgeç veya tülbentten geçirerek başka bir kaba aktarın.
Eritilmiş sade yağ yemeklerde nasıl kullanılır?
Eritilmiş sade yağ, sebze sotelemek, yumurta pişirmek, pilavı kavurmak ve kızartma yapmak için kullanılabilir. Tereyağındaki süt katıları ayrıldığı için yüksek ısıda pişirmeye tereyağından daha elverişlidir.
Eritilmiş sade yağ kızartmada kullanılır mı?
Evet, eritilmiş sade yağ kızartmada kullanılabilir ve tereyağından daha yüksek ısıya dayanır. Yine de yağı aşırı ısıtıp duman çıkarmamaya dikkat edin; duman çıkarsa ısıyı düşürün.
Eritilmiş sade yağ buzdolabında saklanmalı mı?
Eritilmiş sade yağı uzun süre saklayacaksanız buzdolabına koyun. Kısa süreli kullanımda kapağı sıkıca kapanan, temiz ve kuru bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta tutun.
Eritilmiş sade yağ açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Eritilmiş sade yağı temiz, kuru ve hava almayan bir kapta saklayın; içine ıslak kaşık sokmayın. Su veya yemek kırıntısı karışması bozulmayı hızlandırabilir, bu yüzden her kullanımdan sonra kapağını kapatın.
Eritilmiş sade yağ laktoz içerir mi?
Eritilmiş sade yağda su ve süt katılarının büyük bölümü ayrılır; bu nedenle laktoz ve süt proteinleri çok düşük düzeyde olabilir. Ancak tamamen sıfır oldukları garanti edilemez; süt alerjisi olanlar tüketmemelidir.
Eritilmiş sade yağ tereyağı yerine kullanılabilir mi?
Evet, eritilmiş sade yağ birçok tarifte tereyağı yerine kullanılabilir; ancak tereyağının su ve süt katılarını içermez. Bu nedenle hamur işlerinde doku ve lezzet değişebilir, tarifteki sıvı miktarını da göz önünde bulundurun.
Eritilmiş sade yağ sağlıklı mı?
Eritilmiş sade yağ yemeklere lezzet katan bir yağdır, ancak büyük ölçüde doymuş yağ içerir. Tereyağı yerine kullanmak onu sınırsız tüketilebilir yapmaz; günlük beslenmede miktarı ölçülü tutmak iyi bir yaklaşımdır.
Eritilmiş sade yağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
104µg · 12% GDV
E Vitamini
0.31mg · 2% GDV
B5
0.07mg · 1% GDV
D Vitamini
0.26µg · 1% GDV
Mineraller
Selenyum
0.13µg · 0% GDV
Kalsiyum
1.95mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1.95mg · 0% GDV
Sodyum
0.26mg · 0% GDV
Eritilmiş sade yağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Eritilmiş sade yağ Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eritilmiş sade yağ Nedir?
Eritilmiş sade yağ, tereyağının suyu ve süt katıları ayrıştırılarak elde edilen sade yağın ısıtılıp akışkan hâle getirilmiş biçimidir. Türk mutfağında sade yağ özellikle pilav, börek ve bazı yöresel yemeklerde kullanılır; berrak yapısı ve yoğun aromasıyla yemeğe belirgin bir tereyağı lezzeti verir.
Kızgın tavada sebze veya yumurta pişirirken, çorba ve pilavın üzerine gezdirerek değerlendirebilirsiniz. Yağ oranı çok yüksektir; protein ve karbonhidrat içermez. Lezzeti yoğun olduğundan çoğu tarifte az miktarı yeterli olur. Daha hafif bir sonuç için tamamını kullanmak yerine tarifteki yağın bir bölümünü sade yağla değiştirin.
Eritilmiş sade yağ Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Eritilmiş sade yağ İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Eritilmiş sade yağ Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Eritilmiş sade yağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Eritilmiş sade yağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Eritilmiş sade yağ ile Karşılaştır
Eritilmiş sade yağ Gibi Besinler
Eritilmiş sade yağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.