Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Eritilmiş margarin Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, enerji yoğun, genellikle bitkisel yağ bazlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Eritilmiş margarin (14 g) 100 kaloridir. 100 gramında 717 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 11.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 95.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Eritilmiş margarin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
100
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Eritilmiş margarin besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.21 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Eritilmiş margarin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 100 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 36 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 143 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 215 kcal |
| 100 g | 100 g | 717 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 717 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Eritilmiş margarin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Eritilmiş margarin nasıl yapılır?
Eritilmiş margarin, katı margarini kısık ateşte yavaşça ısıtarak yapılır. Tavada sürekli karıştırın ve tamamen sıvılaşınca ocaktan alın; yüksek ısı margarinin sıçramasına ve yağ ile su fazlarının ayrılmasına yol açabilir.
Eritilmiş margarin tereyağı yerine kullanılabilir mi?
Evet, eritilmiş margarin birçok tarifte eritilmiş tereyağı yerine yaklaşık aynı ölçüde kullanılabilir. Ancak margarin daha fazla su içerebilir ve tereyağının kendine özgü aromasını vermez; bu yüzden hamur işinin dokusu ve tadı değişebilir.
Eritilmiş margarin kek yapımında kullanılır mı?
Evet, eritilmiş margarin kek yapımında kullanılabilir. Yumurtalı karışıma eklemeden önce ılınmasını bekleyin; sıcakken eklemek yumurtayı pişirebilir veya hamurun yapısını bozabilir. Tarifte katı yağ isteniyorsa erimiş margarin aynı sonucu vermeyebilir.
Eritilmiş margarin neden ayrışır?
Eritilmiş margarin ısınınca içindeki su ve yağ fazları ayrılabilir; margarin normalde emülsiyon hâlindedir. Bu ayrışma tek başına bozulduğu anlamına gelmez, ancak aşırı ısıtma bunu artırabilir. Kısık ateşte eritip karıştırmak yardımcı olur.
Eritilmiş margarin soğuyunca tekrar katılaşır mı?
Evet, eritilmiş margarin soğudukça yeniden katılaşır. Katılaşma hızı ortam sıcaklığına ve ürünün yağ karışımına bağlıdır. Tarif için yeniden kullanacaksanız, homojen olmayan bir doku görürseniz hafifçe karıştırabilirsiniz.
Eritilmiş margarin mikrodalgada nasıl eritilir?
Eritilmiş margarin hazırlamak için margarini mikrodalgaya uygun bir kapta kısa aralıklarla ısıtın ve aralarda karıştırın. Kabı sıçramalara karşı gevşekçe örtün; uzun süre tek seferde ısıtmak margarinin aşırı ısınıp fışkırmasına neden olabilir.
Eritilmiş margarin börek yaparken kullanılır mı?
Evet, eritilmiş margarin börek yufkalarının arasına sürülebilir. Yufkayı yumuşatıp katların ayrılmasına yardımcı olur; daha kolay ve ince sürmek için margarini ılıkken kullanın. Fazla sıcak margarin yufkayı yırtabilir veya hamurlaştırabilir.
Eritilmiş margarin kızartmada kullanılır mı?
Eritilmiş margarin kızartmada kullanılabilir, ancak her margarin yüksek ısıya uygun değildir. İçindeki su ısınırken sıçrayabilir ve ürünün bileşimine göre yağ erken duman çıkarabilir; kızartma için yüksek ısıya dayanıklı bir yağ genellikle daha elverişlidir.
Eritilmiş margarin neden köpürür ve sıçrar?
Eritilmiş margarin içindeki su ısınırken buharlaştığı için köpürebilir veya sıçrayabilir. Margarini kısık ateşte eritmek, derin bir tava kullanmak ve kabı tamamen kapatmamak sıçramayı azaltır; ıslak bir kaşık da sıçramaya katkıda bulunabilir.
Eritilmiş margarin artarsa nasıl saklanır?
Artan eritilmiş margarini temiz, kapaklı bir kaba alıp soğuduktan sonra buzdolabında saklayın. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve tekrar kullanmadan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; ekşi ya da bayat yağ kokusu varsa tüketmeyin.
Eritilmiş margarin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
95.76µg · 11% GDV
E Vitamini
1.29mg · 9% GDV
D Vitamini
1.05µg · 5% GDV
K Vitamini
3.46µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
98mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
3.36mg · 0% GDV
Fosfor
0.42mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.42mg · 0% GDV
Eritilmiş margarin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Eritilmiş margarin Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eritilmiş margarin Nedir?
Eritilmiş margarin, genellikle bitkisel yağlardan yapılan margarinin ısıtılarak akışkan hâle getirilmiş şeklidir. Türkiye’de hamur işlerinde, kek ve kurabiyelerde, pilavlarda ve bazı ev yemeklerinde tarifin içine katılır; tek başına sürülecek bir sostan çok, pişirmede kullanılan bir yağdır.
Tadı genellikle nötr ve dokusu pürüzsüzdür; hamura kolayca karışır, pişen ürüne yumuşaklık ve dolgunluk verir. Yağ oranı yüksek ve enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramı 717 kalori sağlar. Siz daha hafif bir sonuç istiyorsanız tarifteki miktarı azaltabilir, lezzetini maydanoz, sarımsak veya baharatlarla tamamlayabilirsiniz.
Eritilmiş margarin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Eritilmiş margarin İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Eritilmiş margarin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Eritilmiş margarin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Eritilmiş margarin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.67g
Omega 6:3 oranı 32.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (32.4:1).
Eritilmiş margarin ile Karşılaştır
Eritilmiş margarin Gibi Besinler
Eritilmiş margarin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.