Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Eritilmiş kaymak Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, enerji yoğun süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Eritilmiş kaymak (15 g) 88 kaloridir. 100 gramında 586 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 9.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 108 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Eritilmiş kaymak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
88
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 2% · Yağ 96%
Eritilmiş kaymak besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.93 g | 30% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 5.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Eritilmiş kaymak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 88 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 166 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 293 kcal |
| 100 g | 100 g | 586 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 586 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1406 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 586 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Eritilmiş kaymak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Eritilmiş kaymak nedir?
Eritilmiş kaymak, süt kaymağının ısıtılarak akışkan hâle getirilmiş biçimidir. Soğudukça yeniden koyulaşabilir; tereyağıyla aynı ürün değildir ve kendine özgü yoğun, sütlü tadını korur.
Eritilmiş kaymak nasıl yapılır?
Eritilmiş kaymak için kaymağı kısık ateşte, küçük bir tencerede yavaşça ısıtın ve ara sıra karıştırın. Kaynatmayın; yüksek ısı yağın ayrılmasına ve dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Eritilmiş kaymak nerelerde kullanılır?
Eritilmiş kaymak ekmek, çörek ve bazı tatlıların üzerine gezdirilebilir. Özellikle sıcak servis edilen hamur işleriyle iyi gider; yoğun tadı nedeniyle az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
Eritilmiş kaymak tereyağına dönüşür mü?
Hayır, eritilmiş kaymak tereyağına dönüşmez. Tereyağı, kremanın yayıklanmasıyla elde edilir; kaymağı yalnızca ısıtmak onu eritip akışkanlaştırır. Isıtma sırasında bir miktar yağ ayrışabilir, ancak bu işlem tereyağı yapımı değildir.
Eritilmiş kaymak hangi tatlılarda kullanılır?
Eritilmiş kaymak, ekmek kadayıfı ve sıcak kadayıf gibi şerbetli tatlıların üzerine dökülebilir. Tatlıyı servis etmeden hemen önce eklemek, kaymağın sıcak tatlıyla buluşmasını ve dokusunun daha iyi hissedilmesini sağlar.
Eritilmiş kaymak kahvaltıda neyle yenir?
Eritilmiş kaymak kahvaltıda sıcak ekmek veya bazlamanın üzerine gezdirilebilir; bal ya da reçelle de sunulabilir. Zengin tadı nedeniyle küçük bir miktarı kahvaltılıkların yanında kullanmanız yeterlidir.
Eritilmiş kaymak soğuyunca donar mı?
Evet, eritilmiş kaymak soğudukça yeniden koyulaşır ve buzdolabında katılaşabilir. Kullanacağınız zaman kısık ateşte kısa süre ısıtıp karıştırarak akışkan hâle getirebilirsiniz.
Eritilmiş kaymak nasıl saklanır?
Eritilmiş kaymağı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Kaymak zaten açılmışsa, ambalajındaki saklama talimatlarına uyun ve kokusu ya da görünümü değişmiş ürünü tüketmeyin.
Eritilmiş kaymak dondurulur mu?
Evet, eritilmiş kaymak dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir veya pütürlü hâle gelebilir. Buzdolabında çözdürüp bir yemekte kullanın; yeniden dondurmak yerine küçük porsiyonlar hâlinde saklamayı tercih edin.
Eritilmiş kaymak yerine ne kullanılabilir?
Eritilmiş kaymak yerine, kullanım amacınıza göre tereyağı veya yoğun krema kullanabilirsiniz. Ancak ikisi de kaymağın kendine özgü tadını ve kıvamını tam olarak vermez; özellikle tatlıların üzerine koyacaksanız kaymak en yakın seçenektir.
Eritilmiş kaymak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
108µg · 12% GDV
B12
0.05µg · 2% GDV
E Vitamini
0.27mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
İyot
3.6µg · 2% GDV
Fosfor
7.5mg · 1% GDV
Kalsiyum
9.75mg · 1% GDV
Selenyum
0.53µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
Sodyum
5.7mg · 0% GDV
Eritilmiş kaymak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Eritilmiş kaymak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eritilmiş kaymak Nedir?
Eritilmiş kaymak, sütün yüzeyinde biriken yoğun kaymağın ısıtılıp akışkan hâle getirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir süt ürünüdür. Türkiye’de kaymak, özellikle Afyonkarahisar’la özdeşleşir; eritilmiş hâli de zengin kıvamını korur.
Tadı hafif tatlımsı ve sütlü, dokusu ise pürüzsüz ve yoğundur. Kahvaltıda ekmeğe sürüp bal veya reçelle yiyebilir, tatlıların üzerine gezdirebilirsiniz. Yağ oranı yüksek ve enerji bakımından yoğun olduğundan küçük bir kaşık bile yemeğe belirgin bir zenginlik katar. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu sınırlı tutup taze meyve ya da sade ekmekle eşleştirin.
Eritilmiş kaymak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Eritilmiş kaymak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Eritilmiş kaymak Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Eritilmiş kaymak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Eritilmiş kaymak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Eritilmiş kaymak ile Karşılaştır
Eritilmiş kaymak Gibi Besinler
Eritilmiş kaymak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.