Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı, sıcak ve doyurucu çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (250 g) 213 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 33.8 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 2.8 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Nedir?
Erişteli yeşil mercimek çorbası, yeşil mercimeğin kısa ev eriştesiyle pişirildiği, Anadolu ev mutfağında sevilen doyurucu bir çorbadır. Soğan ve salça çoğu tarifte lezzet tabanını oluşturur; evden eve eklenen sebzeler ve baharatlar değişebilir.
Mercimekler yumuşarken erişte suyu koyulaştırır ve çorbaya ipeksi, tok bir kıvam verir. Türkiye’de soğuk günlerde öğle ya da akşam yemeğinde, yanında limon ve ekmekle sunulur; sade bir başlangıç olarak da tercih edilir. Bitkisel protein ve lif içeren, ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlayan bir kâsedir. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanına salata ekleyebilirsiniz.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
85
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 21% · Yağ 12%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
Folat
32µg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
220mg · 10% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası ile Karşılaştır
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Gibi Besinler
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erişteli yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?
Erişteli yeşil mercimek çorbası, haşlanmış yeşil mercimek, erişte ve soğanlı salçalı bir çorba tabanıyla yapılır. Mercimeği yumuşayana kadar pişirin; erişteyi son bölümde ekleyip dağılmadan yumuşayana kadar kaynatın.
Erişteli yeşil mercimek çorbasına hangi malzemeler konur?
Erişteli yeşil mercimek çorbasına yeşil mercimek, erişte, soğan, salça, yağ, su veya et suyu konur. Nane, pul biber ve karabiber sık kullanılan çeşnilerdir; bazı tariflerde havuç ya da sarımsak da bulunur.
Erişteli yeşil mercimek çorbası için mercimeği önceden haşlamak gerekir mi?
Evet, erişteyi eklemeden önce mercimeği yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir. Kuru mercimeği doğrudan çorbada da haşlayabilirsiniz; ancak erişteyi baştan eklerseniz mercimek pişmeden erişte fazla yumuşayıp dağılabilir.
Erişteli yeşil mercimek çorbasına erişte ne zaman eklenir?
Erişteli yeşil mercimek çorbasına erişte, mercimekler yumuşadıktan sonra eklenir. Erişte kısa sürede piştiği için tencereyi sık sık karıştırın ve çorbayı erişteler diri kalırken ocaktan alın; bekledikçe yumuşamayı sürdürürler.
Erişteli yeşil mercimek çorbasında hangi baharatlar kullanılır?
Erişteli yeşil mercimek çorbasında kuru nane, pul biber ve karabiber yaygın olarak kullanılır. Soğanı kavurduğunuz yağa nane ve pul biber ekleyip kısa süre çevirmeniz, baharat aromasını çorbaya daha iyi verir.
Erişteli yeşil mercimek çorbası neden koyulaşır?
Erişteli yeşil mercimek çorbası bekledikçe koyulaşır; mercimek ve erişte pişerken sıvı çeker, nişasta da çorbayı kıvamlandırır. Yeniden ısıtırken azar azar sıcak su ekleyip karıştırarak istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
Erişteli yeşil mercimek çorbasının yanına ne gider?
Erişteli yeşil mercimek çorbasının yanına yoğurt, turşu veya mevsim salatası iyi gider. Çorba erişte ve mercimezle doyurucu olduğu için, yanında hafif bir salata ve ekmek çoğu öğün için yeterlidir.
Erişteli yeşil mercimek çorbası et suyuyla yapılır mı?
Evet, erişteli yeşil mercimek çorbasını et suyuyla yapabilirsiniz. Et suyu daha dolgun bir lezzet verir; tuzunu en son ayarlayın, çünkü hazır veya önceden hazırlanmış et suyu tuzlu olabilir.
Erişteli yeşil mercimek çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Erişteli yeşil mercimek çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın; tenceredeki çorbayı tekrar tekrar ısıtmak yerine porsiyonlayın.
Erişteli yeşil mercimek çorbası buzluğa konur mu?
Evet, erişteli yeşil mercimek çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra erişteler yumuşayıp dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için çorbayı eriştesiz dondurup ısıtırken erişte ekleyin veya dondurulmuş çorbayı küçük porsiyonlarda saklayın.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.