Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Erişteli Mercimek Yemeği Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, demir ve kompleks karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Erişteli Mercimek Yemeği (250 g) 275 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 46.3 g karbonhidrat, 13 g protein, 3 g yağ ve 10.3 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Erişteli Mercimek Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
275
KCAL / 250G
Karbonhidrat
46.3g
· 17% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
10.3g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 20% · Yağ 10%
Erişteli Mercimek Yemeği besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 275 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 46.3 g | 17% |
| Lif | 10.3 g | 37% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Erişteli Mercimek Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (çok küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 400 g | 440 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erişteli Mercimek Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erişteli mercimek yemeği nasıl yapılır?
Erişteli mercimek yemeği, soğanı ve salçayı kavurup mercimekleri suyla yumuşayana kadar pişirerek hazırlanır. Erişteyi sonlara doğru ekleyin; böylece mercimekler pişerken erişte fazla yumuşayıp dağılmaz.
Erişteli mercimek yemeğinin içine hangi malzemeler konur?
Erişteli mercimek yemeğinin temel malzemeleri mercimek, erişte, soğan ve salçadır. Yağ, su veya et suyu, tuz ve pul biber de eklenebilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Erişteli mercimek yemeği çorba mı, yemek mi?
Erişteli mercimek yemeği, suyunun miktarına göre koyu bir çorba ya da sulu bir ana yemek gibi sunulabilir. Mercimek çorbası genellikle pürüzsüz kıvama getirilirken bu yemekte mercimek ve erişte taneleri görünür kalır.
Erişteli mercimek yemeğinde hangi mercimek kullanılır?
Erişteli mercimek yemeğinde yeşil veya kahverengi mercimek kullanılır; bu türler pişince şeklini daha iyi korur. Kırmızı mercimekle de yapılabilir, ancak daha çabuk dağılıp yemeği koyulaştırır.
Erişteli mercimek yemeğinde erişte ne zaman eklenir?
Erişteli mercimek yemeğinde erişte, mercimekler büyük ölçüde yumuşadıktan sonra eklenir. Erişteyi baştan koymak uzun pişirme sırasında hamurlaşmasına yol açabilir; ekledikten sonra yemeği ara sıra karıştırın.
Erişteli mercimek yemeğinin yanına ne gider?
Erişteli mercimek yemeğinin yanına turşu, mevsim salatası veya yoğurt yakışır. Daha doyurucu bir sofra için ekmekle servis edebilir, yemeğin kendisi zaten erişte içerdiğinden ayrıca pilav hazırlamayabilirsiniz.
Erişteli mercimek yemeği nasıl daha sulu veya koyu yapılır?
Erişteli mercimek yemeğini daha sulu yapmak için pişirme sırasında sıcak su ekleyin; koyulaştırmak için kapağı açık biçimde biraz daha kaynatın. Erişte bekledikçe sıvı çekeceği için servis öncesi kıvamını yeniden ayarlayın.
Erişteli mercimek yemeği ertesi gün yenir mi?
Evet, erişteli mercimek yemeği uygun biçimde soğutulup buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken koyulaşmışsa biraz su ekleyip iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Erişteli mercimek yemeği dondurulur mu?
Evet, erişteli mercimek yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde erişte yumuşayıp dokusu değişebilir. En iyi sonuç için mercimekli kısmı eriştesiz dondurun, çözdürdükten sonra taze erişte ekleyip pişirin.
Erişteli mercimek yemeği etsiz yapılır mı?
Evet, erişteli mercimek yemeği etsiz yapılır; mercimek ve erişte yemeğin temelini oluşturur. Lezzet vermek için soğanı salçayla kavurun ve et suyu yerine su ya da sebze suyu kullanın.
Erişteli Mercimek Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.33mg · 28% GDV
Folat
95µg · 24% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.43mg · 48% GDV
Demir
5.25mg · 29% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Erişteli Mercimek Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erişteli Mercimek Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 275 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erişteli Mercimek Yemeği Nedir?
Erişteli mercimek yemeği, mercimeğin kısa erişteyle birlikte pişirildiği, ev mutfağında yapılan doyurucu bir tencere yemeğidir. Soğanlı, salçalı ve baharatlı suyu koyulaşır; tarifler evden eve değişse de kahverengi ya da yeşil mercimek sık kullanılır.
Yumuşak mercimeklerle eriştenin hafif diri dokusu bir arada olur. Türkiye’de sıcak olarak öğle veya akşam yemeğinde, yanında turşu ya da yoğurtla sunulur; soğuk günlerde tek başına da doyurucu bir seçenektir. Bitkisel protein ve lif sağlar, ayrıca erişteyle birlikte karbonhidratı da öne çıkar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Erişteli Mercimek Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erişteli Mercimek Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erişteli Mercimek Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erişteli Mercimek Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Erişteli Mercimek Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.55g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Erişteli Mercimek Yemeği ile Karşılaştır
Erişteli Mercimek Yemeği Gibi Besinler
Erişteli Mercimek Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.