Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, demir ve B vitaminleri kaynağı, doyurucu ana yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Erişteli kıymalı yeşil mercimek (250 g) 363 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 46.3 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 9 g yağ ve 10.3 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
363
KCAL / 250G
Karbonhidrat
46.3g
· 17% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
10.3g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 24% · Yağ 23%
Erişteli kıymalı yeşil mercimek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 300 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 46.3 g | 17% |
| Lif | 10.3 g | 37% |
| Protein | 20.5 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Erişteli kıymalı yeşil mercimek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 580 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 725 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 500 g | 725 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erişteli kıymalı yeşil mercimek nasıl yapılır?
Erişteli kıymalı yeşil mercimek, kavrulmuş kıyma ve soğanla pişirilip yeşil mercimek ve erişte eklenerek yapılır. Mercimekleri yumuşayana kadar pişirin; erişteleri son aşamada ekleyip dağılmadan yumuşayana dek kaynatın.
Erişteli kıymalı yeşil mercimeğe erişte ne zaman eklenir?
Erişteli kıymalı yeşil mercimekte erişte, mercimekler büyük ölçüde yumuşadıktan sonra eklenir. Erişteyi çok erken katmak fazla pişip hamurlaşmasına yol açabilir; ekledikten sonra sık sık karıştırarak tencerenin dibine yapışmasını önleyin.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek yaparken mercimek önceden haşlanır mı?
Evet, mercimeği önceden haşlamak pişme süresini eşitlemeye yardımcı olur; ancak aynı tencerede de pişirebilirsiniz. Önceden haşlarsanız suyunu süzüp kıymalı karışıma ekleyin ve erişteyi mercimekler yumuşadıktan sonra katın.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek için hangi erişte kullanılır?
Erişteli kıymalı yeşil mercimek için klasik yumurtalı ev eriştesi veya sade kuru erişte kullanılabilir. Kalın eriştelerin pişmesi daha uzun sürer; tenceredeki su miktarını ve pişme süresini eriştenin türüne göre ayarlayın.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, erişteli kıymalı yeşil mercimeği düdüklü tencerede hazırlayabilirsiniz. Önce kıymayı ve soğanı kavurup mercimekle birlikte basınçta pişirin; erişteyi düdüklünün kapağını açtıktan sonra ekleyin, çünkü erişte basınç altında kolayca fazla pişer.
Erişteli kıymalı yeşil mercimeğin yanına ne gider?
Erişteli kıymalı yeşil mercimeğin yanına yoğurt, turşu veya mevsim salatası iyi gider. Yemek zaten erişte ve mercimekle doyurucu olduğu için yanında hafif bir salata sunmak, sofrayı tamamlamanın pratik bir yoludur.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek neden lapa olur?
Erişteli kıymalı yeşil mercimek genellikle erişte fazla piştiğinde veya tencerede gereğinden çok karıştırıldığında lapa olur. Mercimek yumuşamaya yaklaşınca erişteyi ekleyin, ara sıra nazikçe karıştırın ve pişince tencereyi ocaktan alın.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek ertesi gün yenir mi?
Evet, erişteli kıymalı yeşil mercimek buzdolabında ağzı kapalı saklanıp ertesi gün iyice ısıtılarak yenebilir. Beklerken erişte sıvıyı çekeceğinden, ısıtırken biraz su ekleyip karıştırarak kıvamını açabilirsiniz.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek dondurulur mu?
Evet, erişteli kıymalı yeşil mercimek dondurulabilir; ancak çözüldüğünde eriştenin dokusu yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için yemeği soğutup porsiyonlara ayırın ve çözdürdükten sonra ocakta, gerekirse az su ekleyerek ısıtın.
Erişteli kıymalı yeşil mercimeğe salça konur mu?
Evet, erişteli kıymalı yeşil mercimeğe domates veya biber salçası konabilir. Salçayı kıyma ve soğan kavrulduktan sonra kısa süre kavurup suyu ekleyin; böylece salçanın çiğ tadı azalır ve yemeğe daha belirgin bir renk gelir.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.93µg · 39% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
Folat
110µg · 28% GDV
B1
0.33mg · 28% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Fosfor
245mg · 35% GDV
Demir
5.25mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
588mg · 17% GDV
Sodyum
300mg · 13% GDV
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Nedir?
Erişteli kıymalı yeşil mercimek, yeşil mercimeğin kıyma ve erişteyle birlikte pişirildiği, ev mutfağına özgü doyurucu bir tencere yemeğidir. Soğan ve salçayla hazırlanan sulu yemeklerin sevilen bir çeşididir; erişte yemeğe kıvam, kıyma ise daha belirgin bir lezzet verir.
Mercimeğin hafif topraksı tadı, yumuşak erişte ve kıymanın tuzlu aromasıyla dengelenir. Özellikle soğuk günlerde sıcak servis edilir; yanına yoğurt, turşu veya mevsim salatası yakışır. Protein ve lif içeren, tek başına ana öğün olabilecek bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için kıyma miktarını azaltıp salatayı artırabilirsiniz.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Erişteli kıymalı yeşil mercimek ile Karşılaştır
Erişteli kıymalı yeşil mercimek Gibi Besinler
Erişteli kıymalı yeşil mercimek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.