Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Erişteli Dana Haşlama Kaç Kalori?
Haşlanmış dana eti ve erişte içeren, et suyu bazlı doyurucu bir yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Erişteli Dana Haşlama (300 g) 309 kaloridir. 100 gramında 103 kalori vardır. İçinde 30.9 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 9.6 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Erişteli Dana Haşlama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
309
KCAL / 300G
Karbonhidrat
30.9g
· 11% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 32% · Yağ 28%
Erişteli Dana Haşlama besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 309 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 690 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 30.9 g | 11% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Erişteli Dana Haşlama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 309 kcal |
| 100 g | 100 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 206 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 240 g | 247 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 300 g | 309 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 412 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 515 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 103 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erişteli Dana Haşlama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erişteli dana haşlama nasıl yapılır?
Erişteli dana haşlama, önce dana etini yumuşayana kadar suyla pişirip erişteyi sonradan ekleyerek yapılır. Et pişince erişteleri kaynayan et suyuna katın ve dağılmadan yumuşayana kadar pişirin; tuzunu ve baharatını en son ayarlayın.
Erişteli dana haşlama için dana etinin hangi bölgesi kullanılır?
Erişteli dana haşlama için kol, gerdan veya döş gibi haşlamaya uygun parçalar kullanılır. Bu parçalar yavaş pişince yumuşar ve et suyuna lezzet verir; eti kuşbaşı doğratmak, servis etmeyi kolaylaştırır.
Erişteli dana haşlamada erişte ne zaman eklenir?
Erişteli dana haşlamada erişte, dana eti iyice yumuşadıktan sonra eklenir. Erken eklenirse uzun pişme sırasında fazla yumuşayıp dağılabilir; erişteleri ekledikten sonra paketteki pişme süresine göre kontrol edin.
Erişteli dana haşlama düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, erişteli dana haşlamanın et kısmı düdüklü tencerede pişirilebilir. Önce eti düdüklüde yumuşatın, basınç tamamen indikten sonra tencereyi açıp erişteleri ekleyin ve kapağı açık şekilde pişirmeyi tamamlayın.
Erişteli dana haşlamanın suyu neden bulanık olur?
Erişteli dana haşlamanın suyu, et kaynarken oluşan köpük alınmadığında veya et çok hızlı kaynadığında bulanıklaşabilir. Daha berrak bir et suyu için ilk köpükleri kaşıkla alın ve eti kısık ateşte, taşırmadan pişirin.
Erişteli dana haşlama ile etli erişte arasındaki fark nedir?
Erişteli dana haşlama, et suyu bol ve haşlama kıvamında sunulan bir yemektir; etli eriştede ise erişte genellikle daha ön plandadır ve yemek daha az sulu olabilir. Tarifler evden eve değişse de temel fark kıvam ve sunumdur.
Erişteli dana haşlamanın yanına ne gider?
Erişteli dana haşlamanın yanına mevsim salatası, turşu veya limonla tatlandırılmış yeşillikler yakışır. Yemek et suyu ve erişte içerdiği için yanında ağır bir pilav yerine hafif, ferah bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Erişteli dana haşlama artarsa nasıl saklanır?
Erişteli dana haşlama artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Erişte bekledikçe su çekip yumuşayabileceğinden, yeniden ısıtırken kıvamını açmak için biraz su veya et suyu ekleyin.
Erişteli dana haşlama dondurucuya konur mu?
Evet, erişteli dana haşlama dondurulabilir; ancak erişteler çözüldükten sonra daha yumuşak olabilir. Daha iyi doku için etli suyunu erişteden ayrı dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra taze erişte ekleyerek pişirin.
Erişteli dana haşlamada etin yumuşak olması için ne yapılır?
Erişteli dana haşlamada etin yumuşaması için eti küçük ve benzer büyüklükte parçalar halinde, kısık ateşte yeterince uzun pişirin. Kaynamayı harlı tutmak eti sertleştirebilir; erişteyi et yumuşadıktan sonra ekleyin.
Erişteli Dana Haşlama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.95µg · 81% GDV
B3
5.1mg · 32% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Çinko
4.05mg · 37% GDV
Sodyum
690mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Erişteli Dana Haşlama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erişteli Dana Haşlama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 309 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erişteli Dana Haşlama Nedir?
Erişteli dana haşlama, dana etinin yumuşayana kadar suda ya da et suyunda pişirilip erişteyle buluşturulduğu, ev usulü bir yemektir. Erişte çoğu zaman ev yapımı, şerit kesilmiş hamur işidir; bu nedenle yemek, koyu bir yahni yerine daha çok doyurucu bir et suyu yemeği kıvamındadır.
Et lif lif ayrılacak kadar yumuşak, erişte ise suyunu çekmiş ve hafifçe diri olur. Türkiye’de özellikle soğuk günlerde ana yemek olarak, yanında ekmek ve isterseniz limonla servis edilir. Protein sağlayan, eriştesiyle karbonhidrat da içeren tok tutucu bir seçenektir. Daha hafif bir sunum için pişirme sırasında yüzeye çıkan yağı alabilir, porsiyonunuzu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Erişteli Dana Haşlama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erişteli Dana Haşlama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erişteli Dana Haşlama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erişteli Dana Haşlama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Erişteli Dana Haşlama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Erişteli Dana Haşlama ile Karşılaştır
Erişteli Dana Haşlama Gibi Besinler
Erişteli Dana Haşlama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.