Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Erişte makarna (Trakya usulü) Kaç Kalori?
Ev yapımı, yumurtalı, geleneksel Trakya eriştesi
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Erişte makarna (Trakya usulü) (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 40.8 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 2.7 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Erişte makarna (Trakya usulü) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
222
KCAL / 60G
Karbonhidrat
40.8g
· 15% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
Erişte makarna (Trakya usulü) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 40.8 g | 15% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Erişte makarna (Trakya usulü) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 120 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 150 g | 555 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 925 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erişte makarna (Trakya usulü) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erişte makarna (Trakya usulü) nasıl pişirilir?
Erişte makarna (Trakya usulü), kaynar tuzlu suya eklenip yumuşayana kadar pişirilir. Ev yapımı eriştenin kalınlığı ve kuruluğu değişebildiğinden, pakette süre varsa onu izleyin; yoksa pişerken tadına bakarak kontrol edin.
Erişte makarna (Trakya usulü) nasıl yapılır?
Erişte makarna (Trakya usulü), genellikle un, yumurta, su ve tuzla hazırlanan hamurun ince açılıp şeritler halinde kesilmesiyle yapılır. Kesilen hamur, saklanacaksa tamamen kurutulur; ev yapımı tariflerde küçük farklılıklar olabilir.
Erişte makarna (Trakya usulü) ile normal makarna arasındaki fark nedir?
Erişte makarna (Trakya usulü), evde açılıp kesilen ve çoğunlukla yumurtalı hamurdan yapılan geleneksel bir eriştedir. Standart paket makarna fabrikada biçimlendirilir; eriştenin kalınlığı, şekli ve pişme süresi ev yapımına göre değişebilir.
Erişte makarna (Trakya usulü) pişerken birbirine yapışmasın diye ne yapılır?
Erişte makarna (Trakya usulü) için bol kaynar su kullanın ve ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın. Pişince süzgeçte uzun süre bekletmeyin; hemen sosla, tereyağıyla ya da az miktarda pişirme suyuyla harmanlamak yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Erişte makarna (Trakya usulü) nasıl saklanır?
Tamamen kurumuş erişte makarnayı (Trakya usulü) hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem alırsa küflenebilir; bu yüzden kabı ocağın, buharın ve güneş alan pencerenin yanında tutmayın.
Erişte makarna (Trakya usulü) pilavı nasıl servis edilir?
Erişte makarna (Trakya usulü) pilavı genellikle tereyağıyla harmanlanıp sıcak servis edilir. Üzerine ceviz veya peynir ekleyebilir, yanında yoğurt ya da mevsim salatası sunabilirsiniz; eklemeleri kendi damak tadınıza göre seçin.
Erişte makarna (Trakya usulü) çorbada kullanılır mı?
Evet, erişte makarna (Trakya usulü) çorbada kullanılabilir. Kuru erişteyi çorbanın son bölümünde ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin; fazla erken eklerseniz hamurlaşabilir ve çorbanın suyunu gereğinden çok çekebilir.
Erişte makarna (Trakya usulü) dondurulabilir mi?
Evet, erişte makarna (Trakya usulü) dondurulabilir. Taze kesilmiş erişteleri önce birbirine yapışmayacak şekilde tepside dondurup sonra kapalı bir poşete alın; tamamen kurutulmuş erişteyi dondurmak genellikle gerekli değildir.
Pişmiş erişte makarna (Trakya usulü) buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş erişte makarna (Trakya usulü), kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Soğuduktan sonra geciktirmeden buzdolabına kaldırın; servis ederken iyice ısıtın ve kötü koku ya da görünüm varsa tüketmeyin.
Erişte makarna (Trakya usulü) kahvaltıda yenir mi?
Evet, erişte makarna (Trakya usulü) kahvaltıda yenebilir; ancak genellikle ana öğünlerde tercih edilir. Önceden haşlanmış erişteyi tavada az tereyağıyla ısıtıp üzerine yumurta ekleyerek sıcak ve doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Erişte makarna (Trakya usulü) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
66mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Selenyum
4.32µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
Erişte makarna (Trakya usulü) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erişte makarna (Trakya usulü) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erişte makarna (Trakya usulü) Nedir?
Trakya usulü erişte makarna, yumurta katılarak hazırlanan ve ince şeritler hâlinde kesilip kurutulan geleneksel bir ev makarnasıdır. Trakya’da evlerde yapılan erişte, kışlık erzak arasında da yer alır; pişirildiğinde yumuşak, hafifçe çiğnenen bir doku kazanır. Tadı sade ve doyurucudur, bu yüzden tereyağıyla ya da peynirle kolayca tamamlanır.
Türkiye’de ana yemek yanında, yoğurtla veya cevizli tereyağı eşliğinde servis edilebilir; çorbalara da katılır. Karbonhidrat ağırlıklı bir tahıl yemeğidir ve 100 gramında 12,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını sınırlayıp yanına yoğurt ve mevsim salatası koyabilirsiniz.
Erişte makarna (Trakya usulü) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erişte makarna (Trakya usulü) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erişte makarna (Trakya usulü) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erişte makarna (Trakya usulü) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Erişte makarna (Trakya usulü) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Erişte makarna (Trakya usulü) ile Karşılaştır
Erişte makarna (Trakya usulü) Gibi Besinler
Erişte makarna (Trakya usulü) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.