Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Erişte enginarlı pilav Kaç Kalori?
Enginarlı, erişteli pilav; karbonhidrat ağırlıklı, bir miktar lif sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Erişte enginarlı pilav (180 g) 266 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 46.4 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 5.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Erişte enginarlı pilav Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
266
KCAL / 180G
Karbonhidrat
46.4g
· 17% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 11% · Yağ 20%
Erişte enginarlı pilav besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.04 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 46.4 g | 17% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Erişte enginarlı pilav Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 266 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 27 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 370 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 400 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 533 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erişte enginarlı pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erişte enginarlı pilav nedir, nasıl yapılır?
Erişte enginarlı pilav, küçük erişte parçalarının enginarla birlikte pilav usulü pişirildiği bir yemektir. Erişteyi kısa süre yağda kavurup enginar ve sıcak su ya da sebze suyu ekleyerek yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
Erişte enginarlı pilavda taze enginar nasıl hazırlanır?
Taze enginarın sert dış yapraklarını ve tüylü iç kısmını temizleyip çanak bölümünü kullanın. Kesilmiş yüzeylerin kararmasını yavaşlatmak için enginarı limonlu suya alın; pilava eklemeden önce süzüp lokmalık doğrayın.
Erişte enginarlı pilav ile pirinçli enginar pilavı arasındaki fark nedir?
Erişte enginarlı pilavda pirinç yerine kısa erişte kullanılır; bu yüzden taneli pirinç dokusundan çok, yumuşak ve hafif diri makarna dokusu verir. Erişteyi fazla pişirmemek, pilavın lapa olmasını önler.
Erişte enginarlı pilav için konserve enginar kullanılır mı?
Evet, konserve enginar kullanabilirsiniz; genellikle önceden pişmiş olduğu için erişteye göre daha kısa süre ısıtılması yeterlidir. Tuzlu salamuradaysa süzüp durulamak, pilavın tadını daha iyi ayarlamanıza yardımcı olur.
Erişte enginarlı pilavda enginarın kararması nasıl önlenir?
Kesilmiş enginarı limon sıkılmış suyun içinde bekletmek kararmayı yavaşlatır. Enginarı hazırladıktan sonra fazla bekletmeden pilava ekleyin; limon tadının belirgin olmasını istemiyorsanız pişirmeden önce kısa süre durulayıp süzebilirsiniz.
Erişte enginarlı pilavın yanına ne gider?
Erişte enginarlı pilavın yanına yoğurt veya cacık, mevsim salatası ve zeytinyağlı sebzeler yakışır. Daha doyurucu bir sofra için ızgara tavuk ya da balıkla sunabilir; vejetaryen bir öğünde yanında nohut tercih edebilirsiniz.
Erişte enginarlı pilav lapa olmadan nasıl pişirilir?
Erişte enginarlı pilavın lapa olmaması için erişteyi pişerken sık sık karıştırmayın ve sıvıyı kontrollü ekleyin. Erişte yumuşayıp şeklini koruduğunda tencereyi ocaktan alın; kapağı kapalı kısa bir dinlenme pilavın suyunu çekmesini sağlar.
Erişte enginarlı pilav etsiz veya sebze suyuyla yapılır mı?
Evet, erişte enginarlı pilavı et suyu yerine sebze suyu ve bitkisel yağ kullanarak hazırlayabilirsiniz. Enginarın lezzeti yemeğe zaten belirgin bir sebze aroması verir; servis ederken üzerine taze dereotu veya limon ekleyebilirsiniz.
Erişte enginarlı pilavın artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Erişte enginarlı pilavın artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Isıtırken tavaya az miktarda su ekleyip kısık ateşte karıştırın; böylece erişte kuruyup birbirine yapışmadan yumuşar.
Erişte enginarlı pilav dondurulur mu?
Evet, erişte enginarlı pilav dondurulabilir; ancak çözüldüğünde eriştenin dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuyan pilavı porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve güvenli biçimde çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Erişte enginarlı pilav Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
15.12µg · 13% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Erişte enginarlı pilav Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erişte enginarlı pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erişte enginarlı pilav Nedir?
Enginarlı erişte pilavı, kısa kesilmiş eriştenin enginarla birlikte pilav usulü pişirildiği, ev mutfağına yakışan bir yemektir. Enginarın yumuşak dokusu erişteye eşlik eder; soğan ve az miktarda yağla hazırlanan çeşitleri de görülür.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde ana yemeğin yanına ya da hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz. Ilıkken lezzeti belirginleşir; yanında yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı, bir miktar lif içeren bu pilavı daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanıp enginarı artırabilirsiniz.
Erişte enginarlı pilav Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erişte enginarlı pilav İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erişte enginarlı pilav Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erişte enginarlı pilav Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Erişte enginarlı pilav Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Erişte enginarlı pilav ile Karşılaştır
Erişte enginarlı pilav Gibi Besinler
Erişte enginarlı pilav hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.