Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Erimiş çökelek Kaç Kalori?
Yüksek proteinli süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Erimiş çökelek (50 g) 101 kaloridir. 100 gramında 202 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 14 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Erimiş çökelek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
101
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 55% · Yağ 38%
Erimiş çökelek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Erimiş çökelek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 101 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 242 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 404 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 808 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 202 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erimiş çökelek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erimiş çökelek nedir?
Erimiş çökelek, çökeleğin ısıtılarak yumuşatıldığı ve çoğunlukla kahvaltıda sıcak servis edildiği bir hazırlama şeklidir. Kaşar gibi uzayan bir peynir değildir; ısıtılınca genellikle taneli ve yumuşak kalır.
Erimiş çökelek nasıl yapılır?
Erimiş çökelek, çökeleği kısık ateşte tavada ısıtarak yapılır. Daha yumuşak bir kıvam için az miktarda tereyağı eklenebilir; çökeleğin dibinin tutmaması için karıştırarak ısıtın ve fazla pişirmeyin.
Erimiş çökelek neyle yenir?
Erimiş çökelek en çok sıcak ekmekle ve kahvaltılıkların yanında yenir. Üzerine pul biber veya taze ot ekleyebilir, kahvaltı sofrasında yumurta, zeytin ve domatesle servis edebilirsiniz.
Erimiş çökeleğe yumurta eklenir mi?
Evet, erimiş çökeleğe yumurta eklenebilir. Önce çökeleği tavada ısıtın, ardından yumurtayı kırıp karıştırarak pişirin; yumurtayı baştan eklemek çökeleğin fazla sulanmasına yol açabilir.
Erimiş çökelek neden sulanır?
Erimiş çökelek, çökeleğin içindeki suyun ısıyla çıkması veya tavaya fazla yağ eklenmesi nedeniyle sulanabilir. Kısık ateşte ısıtın ve karıştırın; oluşan sıvıyı uçurmak için tavayı kısa süre açık bırakın.
Erimiş çökelek kaşar gibi uzar mı?
Hayır, erimiş çökelek kaşar gibi uzamaz. Çökeleğin yapısı farklıdır; ısıtıldığında genellikle yumuşar ama taneli kalır. Daha akışkan görünmesi için yağ eklemek, onu uzayan bir peynire dönüştürmez.
Erimiş çökelek ile normal çökelek arasındaki fark nedir?
Erimiş çökelek, normal çökeleğin ısıtılmış hâlidir; temel malzeme aynıdır. Isıtma peyniri yumuşatır ve sıcak servis edilmesini sağlar, ancak çökeleği kaşar gibi eriyip uzayan bir peynir yapmaz.
Erimiş çökelek buzdolabında ne kadar saklanır?
Erimiş çökelek, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Ekşi koku, renk değişimi veya küf fark ederseniz tadına bakmadan atın.
Erimiş çökelek tekrar ısıtılır mı?
Evet, erimiş çökelek tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, dibini tutturmadan karıştırarak ısıtın; buzdolabında beklerken koyulaşmışsa kıvamını açmak için çok az su veya süt ekleyebilirsiniz.
Erimiş çökelek dondurulur mu?
Evet, erimiş çökelek dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha taneli veya sulu olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Erimiş çökelek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
195mg · 28% GDV
Kalsiyum
260mg · 26% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Erimiş çökelek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erimiş çökelek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erimiş çökelek Nedir?
Erimiş çökelek, Türkiye’de çökeleğin ısıtılıp yumuşatılmasıyla hazırlanan; lor gibi ufalanan, ancak kendine özgü ekşimsi tadı olan bir süt ürünüdür. Çökelek genellikle yoğurt veya ayran mayalanırken oluşan pıhtıların süzülmesiyle elde edilir. Isınınca uzayan bir peynirden çok, yumuşak ve kolayca ezilen bir kıvam alır.
Kahvaltıda sıcak ekmekle, üzerine pul biber ya da taze otlar eklenerek yenebilir; gözleme ve börek içlerinde de kullanılır. Protein yönünden zengindir: 100 gramında 28 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol domates, salatalık ve yeşillik tercih edebilirsiniz.
Erimiş çökelek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erimiş çökelek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erimiş çökelek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erimiş çökelek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Erimiş çökelek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Erimiş çökelek ile Karşılaştır
Erimiş çökelek Gibi Besinler
Erimiş çökelek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.