Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini ve omega-3 içeren hafif salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Erikli semizotu salatası 27 kaloridir. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.3 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 15 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
27
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 20% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 32 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 49 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 50 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 32 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 41 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 68 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erikli semizotu salatası, yıkanıp iyice kurutulmuş semizotunun doğranmış eriklerle karıştırılmasıyla yapılır. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu ekleyin; tuzu servis etmeden hemen önce koyun ki salata erken sulanmasın.
Erikli semizotu salatasında sert ve hafif ekşi yeşil erik iyi sonuç verir. Erik salataya ferahlık ve çıtır bir doku katar; çok olgun erikler daha tatlı ve yumuşak olduğundan salatanın dokusunu değiştirebilir.
Hayır, erikli semizotu salatası genellikle çiğ semizotuyla hazırlanır. Yaprakları ve ince, körpe sapları iyice yıkayıp kurulayın; pişirmek semizotunu yumuşatıp salatanın taze dokusunu azaltır.
Evet, erikli semizotu salatasında ince ve körpe sapları da kullanabilirsiniz. Kalın, sert sapları ayıklayın; kalan kısımları kumdan arındırmak için yapraklarla birlikte birkaç kez bol suda yıkayıp iyice süzün.
Erikli semizotu salatası, yıkanmış semizotu iyi kurulanmadığında veya tuz ve sos erken eklendiğinde sulanır. Malzemeleri kurulayın, salatayı servis saatine yakın karıştırın ve tuzunu son anda ekleyin.
Evet, erikli semizotu salatasını yoğurtla da hazırlayabilirsiniz. Yoğurt, eriklerin ekşiliğini yumuşatır ve daha kremamsı bir salata ortaya çıkarır; koyu kıvamlı yoğurt kullanıp salatayı servis öncesinde karıştırın.
Evet, erikli semizotu salatasında olgun erik kullanılabilir; ancak sert ve hafif ekşi erik daha diri kalır ve semizotuyla daha dengeli bir lezzet verir. Olgun erik kullanırsanız salatayı ezmeden nazikçe karıştırın.
Erikli semizotu salatası, ızgara sebze ve et yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Zeytinyağlılar ve baklagil yemekleriyle de servis edebilirsiniz; ekşi erikli tadı özellikle daha sade ana yemekleri tamamlar.
Malzemeleri önceden hazırlayabilirsiniz, ancak erikli semizotu salatasını soslamadan bekletin. Yıkanmış semizotunu tamamen kurutup kapalı kapta soğutun; erikleri, tuzu ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Soslanmış erikli semizotu salatası en iyi hazırlandığı gün yenir; bekledikçe semizotu solar ve erik suyunu bırakır. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp ertesi gün içinde tüketin; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Vitaminler
C Vitamini
15mg · 17% GDV
K Vitamini
15µg · 13% GDV
A Vitamini
92µg · 10% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
365mg · 11% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erikli semizotu salatası, taze semizotu yapraklarının erikle bir araya geldiği ferah bir salatadır. Semizotunun hafif ekşimsi, yeşil tadı; eriğin mevsimine göre tatlı ya da mayhoş aromasıyla dengelenir. Yapraklar yumuşak ve etliyken erik daha sulu, bazen de hafif diri bir doku katar.
Türkiye’de özellikle yaz sofralarında meze ya da ana yemeğin yanında serin bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Zeytinyağı ve limonla sade bir sos, meyvenin tadını bastırmadan salatayı tamamlar. Hafif ve lif içeren bu seçenek, semizotundan bitkisel omega-3 de sağlar. Izgara sebzeler veya bakliyat yemekleriyle iyi gider; daha doyurucu olması için yanına nohut ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.