Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Erikli kuzu yahnisi Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Erikli kuzu yahnisi (250 g) 380 kaloridir. 100 gramında 152 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 31 g protein, 18.5 g yağ ve 4 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Erikli kuzu yahnisi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
380
KCAL / 250G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
18.5g
· 24% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 31% · Yağ 42%
Erikli kuzu yahnisi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 380 kcal | |
| Yağ | 18.5 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.63 g | 33% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 725 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Erikli kuzu yahnisi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 380 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 274 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 334 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 532 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 760 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 152 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erikli kuzu yahnisi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erikli kuzu yahnisi nasıl yapılır?
Erikli kuzu yahnisi, kuzu eti soğanla kavrulup yumuşayana kadar pişirildikten sonra erik eklenerek hazırlanır. Eriklerin dağılmaması için pişirmenin son bölümünde ekleyin; böylece etin lezzetiyle meyvenin ekşi-tatlı aroması dengeli kalır.
Erikli kuzu yahnisi taze erikle mi kuru erikle mi yapılır?
Erikli kuzu yahnisi hem taze hem de kuru erikle yapılabilir. Taze erik daha canlı ve ekşi bir tat verir; kuru erik ise yemeği daha tatlı ve yoğun aromalı yapar. Kullanılan erik türü tarife ve yöresel alışkanlığa göre değişir.
Erikli kuzu yahnisi için hangi erik kullanılır?
Erikli kuzu yahnisi için hafif ekşi, etli ve pişerken hemen dağılmayan erikler uygundur. Yeşil erik yemeğe belirgin bir ekşilik verir; daha olgun erikler daha yumuşak ve tatlı bir lezzet sağlar. Erikleri eklemeden önce yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.
Erikli kuzu yahnisi hangi yöreye aittir?
Erikli kuzu yahnisi tek bir yöreyle sınırlı değildir; Türkiye’de erikli et yemekleri farklı bölgelerde ve ev mutfaklarında çeşitli tariflerle yapılır. Erik türü, baharatlar ve yemeğin tatlı-ekşi dengesi kullanılan yerel malzemelere göre değişebilir.
Erikli kuzu yahnisi nasıl bir tada sahiptir?
Erikli kuzu yahnisi, kuzu etinin doyurucu tadını eriğin meyvemsi ekşiliği veya tatlılığıyla birleştirir. Sonuç, kullanılan eriğin olgunluğuna bağlıdır; daha ekşi erikler yemeği ferahlatırken kuru ya da olgun erikler daha tatlı bir sos oluşturur.
Erikli kuzu yahnisi yanına ne gider?
Erikli kuzu yahnisi pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade ekmekle iyi gider. Yemeğin meyveli sosu yoğun olduğu için yanında yoğurt ya da hafif bir mevsim salatası sunmak tabağı dengeler.
Erikli kuzu yahnisi için kuzunun hangi kısmı kullanılır?
Erikli kuzu yahnisi için kuzu kol veya kuzu gerdan gibi yavaş pişmeye uygun, bağ dokusu içeren parçalar tercih edilir. Bu parçalar uzun pişirmede yumuşar ve yemeğin sosuna lezzet verir; eti benzer büyüklükte parçalara doğrayın.
Erikli kuzu yahnisi sağlıklı bir yemek midir?
Erikli kuzu yahnisi protein ve demir sağlayan, et ile meyveyi bir araya getiren bir ana yemektir. Yağ miktarını azaltmak için pişirmeden önce görünür yağı ayıklayabilir, eriğin ve etin aromasını korumak için ekstra yağ eklemeyebilirsiniz.
Erikli kuzu yahnisi artarsa nasıl saklanır?
Artan erikli kuzu yahnisi buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken her tarafının iyice ısındığından emin olun. Erikler bekledikçe yumuşayabileceği için nazikçe karıştırın.
Erikli kuzu yahnisi dondurulabilir mi?
Evet, erikli kuzu yahnisi dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürüp ısıtırken eriklerin dağılabileceğini göz önünde bulundurarak yemeği nazikçe karıştırın.
Erikli kuzu yahnisi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
9.25mg · 58% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
Mineraller
Çinko
5.63mg · 51% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Sodyum
725mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
710mg · 21% GDV
Erikli kuzu yahnisi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erikli kuzu yahnisi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erikli kuzu yahnisi Nedir?
Erikli kuzu yahnisi, kuzu etinin erikle—çoğunlukla kuru erikle—birlikte yavaşça pişirildiği, tatlı-ekşi ve tuzlu tatları buluşturan geleneksel bir yahni çeşididir. Erik, etin suyuna meyvemsi bir derinlik katar.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak, özellikle pilav ya da bulgur pilavıyla servis edilir; yanına mevsim salatası da yakışır. Kuzu eti protein ve demir sağlarken erik yemeğe doğal bir tatlılık ve bir miktar lif katar. Daha hafif bir tabak için yağsız kuzu eti seçip porsiyonu bol salatayla tamamlayabilirsiniz.
Erikli kuzu yahnisi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erikli kuzu yahnisi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erikli kuzu yahnisi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Erikli kuzu yahnisi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Erikli kuzu yahnisi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Erikli kuzu yahnisi ile Karşılaştır
Erikli kuzu yahnisi Gibi Besinler
Erikli kuzu yahnisi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.