Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt bazlı, erikli, ferahlatıcı meze
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (küçük) Erikli cacık (250 g) 180 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 230 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (küçük) · 250 g
180
KCAL / 250G
Karbonhidrat
17.8g
· 6% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 19% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.75 g | 24% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 6% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 11 kcal |
| 1 adet (bütün) | 20 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erikli cacık, yoğurtla hazırlanan ve içine erik eklenen serinletici bir cacık çeşididir. Erik, klasik cacığa meyvemsi ve hafif ekşi bir tat verir; tarifte salatalık, nane veya sarımsak da bulunabilir.
Erikli cacık yapmak için yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpın, küçük doğranmış eriği ekleyin ve kıvamını soğuk suyla ayarlayın. İsteğe göre salatalık, nane ve az miktarda sarımsak ilave edip soğuk servis edin.
Erikli cacığın temel malzemeleri yoğurt ve eriktir. Tarife göre salatalık, soğuk su, nane, dereotu, sarımsak ve tuz da eklenebilir; erik miktarını az tutarak meyvenin yoğurdun tadını bastırmasını önleyebilirsiniz.
Erikli cacık taze yeşil erikle de olgun erikle de hazırlanabilir; yeşil erik daha belirgin ekşilik verir. Sert, ezilmemiş meyve seçip çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde cacığa ekleyin.
Erikli cacık, klasik cacıktan farklı olarak erik içerir ve bu nedenle meyvemsi, çoğu zaman daha ekşi bir tada sahiptir. Klasik cacık genellikle salatalık, yoğurt, nane ve sarımsakla yapılır; erikli tarifte salatalık bulunması şart değildir.
Erikli cacık, ızgara et veya sebze yemeklerinin yanında serin bir eşlikçi olarak sunulabilir. Türk sofrasında pilav ve zeytinyağlı yemeklerle de uyum sağlar; kıvamı koyuysa meze, daha suluysa soğuk bir çorba gibi servis edilebilir.
Evet, özellikle yeşil erikle yapılan erikli cacık ekşi olabilir. Daha yumuşak bir tat için olgun erik kullanın veya erik miktarını azaltın; yoğurdun ekşiliği de son tadı etkiler.
Evet, erikli cacığı kısa süre önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta soğutabilirsiniz. Bekledikçe erik suyunu bırakıp kıvamı inceltebilir; servis etmeden önce karıştırın ve gerekirse kıvamını yeniden ayarlayın.
Erikli cacığı buzdolabında kapalı kapta saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. Yoğurtlu karışım bekledikçe sulanabilir ve meyve yumuşayabilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve kokusu ya da görünümü değişmişse yemeyin.
Evet, erikli cacık sahurda yenebilir ve soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir öğe olabilir. Sarımsaklı hazırlamak istemiyorsanız sarımsağı çıkarın; yoğurtlu yapısı nedeniyle kişisel laktoz hassasiyetinizi de göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
230mg · 33% GDV
Kalsiyum
295mg · 30% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
413mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (küçük) (250 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erikli cacık, yoğurtla hazırlanan cacığın eriğin eklendiği ferah bir çeşididir. Yoğurdun hafif ekşiliği ile eriğin meyvemsi tadı bir araya gelir; kıvamı koyu bir dip sostan daha akışkan bir eşlikçiye kadar değişebilir. Soğuk servis edildiğinde özellikle yaz sofralarına yakışır.
Türkiye’de meze olarak, ızgara yemeklerin ya da pilavın yanında sunabilir; evde hazırladığınız cacık çeşitleri gibi ana yemeğe serin bir eşlikçi olarak değerlendirebilirsiniz. Yoğurt bazlı olduğu için protein de içerir; 100 gramında 3,4 gram protein bulunur. Daha hafif ve akışkan bir kıvam isterseniz servis öncesi az soğuk suyla açın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.