Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Enginarlı pırasa Kaç Kalori?
Lif ve folat açısından zengin, düşük kalorili sebze yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Enginarlı pırasa (180 g) 86 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 2.2 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 43.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Enginarlı pırasa Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
86
KCAL / 180G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 13% · Yağ 21%
Enginarlı pırasa besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Enginarlı pırasa Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 86 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 9 kcal |
| 4 yemek kaşığı (doğranmış) | 72 g | 35 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 67 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 125 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Enginarlı pırasa Hakkında Sık Sorulan Sorular
Enginarlı pırasa nedir?
Enginarlı pırasa, pırasa ve enginarın genellikle zeytinyağı, limon ve bazen havuç ya da pirinçle pişirildiği bir sebze yemeğidir. Türkiye’de çoğunlukla zeytinyağlı olarak hazırlanır.
Enginarlı pırasa nasıl yapılır?
Enginarlı pırasa, doğranmış pırasa ve enginarı zeytinyağıyla tencerede pişirerek yapılır. Limon suyu ve az miktarda su ekleyin; sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin, pirinç veya havuç eklemek isteğe bağlıdır.
Enginarlı pırasa zeytinyağlı mı yapılır?
Evet, enginarlı pırasa çoğunlukla zeytinyağlı yapılır. Zeytinyağı, limon ve sebzelerin kendi aroması yemeğin temel lezzetini oluşturur; bazı tariflerde havuç, pirinç veya az miktarda şeker de kullanılır.
Enginarlı pırasaya pirinç konur mu?
Evet, enginarlı pırasaya pirinç konabilir ama şart değildir. Pirinç yemeği daha doyurucu ve kıvamlı yapar; eklerseniz pırasa ve enginarla birlikte pişip yumuşaması için tencereye baştan koyun.
Enginarlı pırasada enginarın kararması nasıl önlenir?
Enginarları doğradıktan sonra limonlu suya koymak kararmayı yavaşlatır. Enginarlı pırasa için diğer malzemeleri hazırlayana kadar enginarları bu suda bekletin, ardından süzüp tencereye ekleyin.
Enginarlı pırasa sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Enginarlı pırasa hem ılık hem soğuk servis edilebilir; zeytinyağlı hazırlandığında çoğunlukla soğutularak sunulur. Piştikten sonra dinlendirmek lezzetlerin oturmasına yardımcı olur; servis öncesi üzerine limon da sıkabilirsiniz.
Enginarlı pırasanın yanına ne gider?
Enginarlı pırasanın yanına yoğurt, cacık veya sade pilav yakışır. Zeytinyağlı bir öğünde başka soğuk mezelerle de sunabilirsiniz; daha dengeli bir tabak için yanına protein içeren bir yemek ekleyin.
Enginarlı pırasa buzdolabında nasıl saklanır?
Enginarlı pırasayı piştikten sonra soğutup kapaklı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği yeniden saklamayın.
Enginarlı pırasa dondurulur mu?
Enginarlı pırasa dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pırasa ve enginarın dokusu yumuşayıp sulanabilir. Donduracaksanız yemeği hava almayan bir kaba koyun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Enginarlı pırasa hangi mevsimde yapılır?
Enginarlı pırasa, pırasa ve enginarın taze bulunduğu dönemde özellikle tercih edilir. Mevsim dışında da dondurulmuş enginarla hazırlayabilirsiniz; bu durumda enginarı çözdürmeden doğrudan tencereye eklemek pratik olur.
Enginarlı pırasa Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
43.2µg · 36% GDV
Folat
93.6µg · 23% GDV
C Vitamini
13.5mg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Demir
1.98mg · 11% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Enginarlı pırasa Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Enginarlı pırasa Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Enginarlı pırasa Nedir?
Enginarlı pırasa, pırasa ve enginarın zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirildiği, Türk ev yemeklerinde sık rastlanan bir yemektir. Tarifine göre havuç gibi sebzeler eklenebilir; limon suyu da yemeğe ferah bir tat verir. Genellikle zeytinyağlı olarak hazırlanır ve ılık ya da soğuk servis edilir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde meze ya da sebze yemeği olarak sofraya gelir; yanında ekmek veya başka zeytinyağlılarla sunabilirsiniz. Lif ve folat içeren, kalorisi görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 48 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın, limon ve taze otlarla lezzetini artırın.
Enginarlı pırasa Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Enginarlı pırasa İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Enginarlı pırasa Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Enginarlı pırasa Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Enginarlı pırasa Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Enginarlı pırasa ile Karşılaştır
Enginarlı pırasa Gibi Besinler
Enginarlı pırasa hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.