Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Enginarlı Karabuğday Pilavı Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Enginarlı Karabuğday Pilavı (180 g) 227 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 6.3 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Enginarlı Karabuğday Pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
227
KCAL / 180G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 11% · Yağ 24%
Enginarlı Karabuğday Pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 227 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 261 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Enginarlı Karabuğday Pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 227 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 23 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 315 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Enginarlı Karabuğday Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Enginarlı karabuğday pilavı nasıl yapılır?
Enginarlı karabuğday pilavı, karabuğday taneleri soğanla kavrulup enginar ve sıcak suyla yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Tanelerin dağılmaması için karabuğdayı fazla karıştırmayın ve piştikten sonra demlenmeye bırakın.
Enginarlı karabuğday pilavının içinde neler olur?
Enginarlı karabuğday pilavının temel malzemeleri karabuğday, enginar, soğan, zeytinyağı ve sudur. Limon suyu, dereotu ve taze otlar sık kullanılan eklemelerdir; tariflerde havuç veya taze soğan da yer alabilir.
Enginarlı karabuğday pilavı lapa olmadan nasıl pişirilir?
Enginarlı karabuğday pilavının lapa olmaması için karabuğdayı pişirmeden önce durulayıp suyunu iyice süzün, pişerken sık karıştırmayın. Taneler yumuşayınca tencereyi ocaktan alın; fazla su kaldıysa kapağı açık şekilde kısa süre dinlendirin.
Enginarlı karabuğday pilavında taze enginar nasıl hazırlanır?
Taze enginarı enginarlı karabuğday pilavına eklemeden önce sert dış yapraklarını ve tüylü iç kısmını temizleyin. Kararmayı önlemek için temizlenen parçaları limonlu suya alın; pişirme öncesinde süzüp tencereye ekleyin.
Enginarlı karabuğday pilavına limon ve dereotu ne zaman eklenir?
Limon suyu ve dereotu, enginarlı karabuğday pilavına pişmenin sonuna doğru veya ocaktan aldıktan sonra eklenir. Böylece limonun ferah tadı belirgin kalır, dereotu da uzun süre pişip aromasını kaybetmez.
Enginarlı karabuğday pilavı sıcak mı soğuk mu yenir?
Enginarlı karabuğday pilavı sıcak da soğuk da yenebilir. Zeytinyağlı ve limonlu hazırlandıysa oda sıcaklığında servis etmek yaygındır; sıcak sunacaksanız tencerenin kapağı kapalı halde kısa süre demlendirmeniz pilavın toparlanmasına yardımcı olur.
Enginarlı karabuğday pilavının yanına ne gider?
Enginarlı karabuğday pilavının yanına cacık, mevsim salatası veya yoğurt iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için mercimek çorbası ya da közlenmiş sebzelerle servis edebilirsiniz; pilavın limonlu tadını bastırmayan eşlikçiler seçin.
Enginarlı karabuğday pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Enginarlı karabuğday pilavı, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanır. Servis edeceğiniz porsiyonu ayrı alın ve tekrar ısıtacaksanız az miktarda su ekleyerek pilavın kurumasını önleyin.
Enginarlı karabuğday pilavı dondurulabilir mi?
Enginarlı karabuğday pilavı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde enginarın dokusu yumuşayabilir. Pilavı tamamen soğutup porsiyonlara ayırın; buzdolabında çözdürdükten sonra tavada az suyla ısıtın ve çözünen kısmı yeniden dondurmayın.
Enginarlı karabuğday pilavı dondurulmuş enginarla yapılır mı?
Evet, enginarlı karabuğday pilavı dondurulmuş enginarla yapılabilir. Enginarı önceden çözdürüp fazla suyunu süzün; böylece pilavın kıvamı sulanmaz. Enginar zaten yumuşak olabileceğinden, karabuğday pişmeye yaklaşınca tencereye ekleyin.
Enginarlı Karabuğday Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.43mg · 15% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
K Vitamini
16.56µg · 14% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
169mg · 24% GDV
Magnezyum
94mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
261mg · 11% GDV
Enginarlı Karabuğday Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Enginarlı Karabuğday Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 227 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Enginarlı Karabuğday Pilavı Nedir?
Enginarlı karabuğday pilavı, pirinç yerine karabuğday tanelerinin kullanıldığı; enginarla, çoğunlukla soğan ve zeytinyağı eşliğinde pişirilen pilav usulü bir yemektir. Karabuğday Türkiye’de özellikle pilav ve salatalarda değerlendirilir; enginarla birleşince bahar sofralarına yakışan, sebzeli bir ana yemek ya da eşlikçi olur.
Taneleri diri ve hafifçe fındıksı, enginarı yumuşak ve tatlımsı bir lezzet verir. Ilık veya sıcak servis edebilir; yanında yoğurt ya da mevsim salatası sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içerir; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp enginar miktarını artırın.
Enginarlı Karabuğday Pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Enginarlı Karabuğday Pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Enginarlı Karabuğday Pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Enginarlı Karabuğday Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Enginarlı Karabuğday Pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.39g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Enginarlı Karabuğday Pilavı ile Karşılaştır
Enginarlı Karabuğday Pilavı Gibi Besinler
Enginarlı Karabuğday Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.