Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Enginarlı kabaklı yeşil salata Kaç Kalori?
Lif, folat ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Enginarlı kabaklı yeşil salata (180 g) 58 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 0.7 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 122.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %102'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Enginarlı kabaklı yeşil salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
58
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 21% · Yağ 10%
Enginarlı kabaklı yeşil salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Enginarlı kabaklı yeşil salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 2 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 35 kcal |
| 3 su bardağı (rendelenmiş) | 165 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 90 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 96 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Enginarlı kabaklı yeşil salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Enginarlı kabaklı yeşil salata nasıl yapılır?
Enginarlı kabaklı yeşil salata için yeşil yaprakları yıkayıp kurulayın; pişmiş enginarı ve ince dilimlenmiş kabağı ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve az tuzla hazırladığınız sosu servis etmeden hemen önce salataya karıştırın.
Enginarlı kabaklı yeşil salatanın içine hangi malzemeler konur?
Temel malzemeler yeşil yapraklı sebzeler, enginar ve kabaktır. Limonlu zeytinyağı sosu, taze otlar veya birkaç zeytin lezzet katabilir; elinizdeki yeşilliklere göre marul, roka ya da ıspanak kullanabilirsiniz.
Enginarlı kabaklı yeşil salatada enginar nasıl hazırlanır?
Enginarı ayıklayıp yumuşayana kadar haşlayın veya buharda pişirin; soğuduktan sonra salataya ekleyin. Konserve ya da kavanoz enginar kullanıyorsanız süzüp durulayın ve fazla suyunu alarak yeşilliklerin sulanmasını önleyin.
Enginarlı kabaklı yeşil salatada kabak çiğ yenir mi?
Evet, kabak ince şeritler veya çok ince dilimler halinde çiğ kullanılabilir; bu şekilde salataya kıtır bir doku verir. Daha yumuşak bir tat isterseniz kabağı kısa süre ızgarada pişirip soğuttuktan sonra ekleyin.
Enginarlı kabaklı yeşil salataya hangi sos yakışır?
Limon suyu ve zeytinyağıyla yapılan hafif bir sos, enginarın ve kabağın tadını bastırmadan salatayı tamamlar. Sosu küçük bir kapta çırpıp yeşillikleri servis etmeden hemen önce karıştırın; böylece yapraklar diri kalır.
Enginarlı kabaklı yeşil salata hazırlanırken enginarın kararması nasıl önlenir?
Kesilmiş enginarı bekletmeniz gerekiyorsa limonlu suya koyun; limon, havayla temas sonrası oluşan kararmayı azaltır. Enginarı salataya eklemeden önce süzüp kurulayın, yoksa limonlu su sosun tadını seyreltebilir.
Enginarlı kabaklı yeşil salata önceden hazırlanabilir mi?
Malzemeleri önceden yıkayıp kurulayabilir, enginarı ve kabağı ayrı kaplarda buzdolabında bekletebilirsiniz. Sosu ve yeşillikleri birleştirmeyi servis saatine bırakın; erken karıştırmak yaprakların yumuşamasına ve salatanın sulanmasına yol açar.
Enginarlı kabaklı yeşil salatanın yanına ne gider?
Enginarlı kabaklı yeşil salata, ızgara balık veya tavukla; etsiz bir öğünde ise mercimek köftesi ya da bakliyatla iyi gider. Daha hafif bir sofra için çorbanın veya zeytinyağlıların yanında da servis edebilirsiniz.
Enginarlı kabaklı yeşil salata ertesi güne saklanır mı?
Soslanmış enginarlı kabaklı yeşil salata ertesi gün diri kalmayabilir; en iyi tazeyken yenir. Artan salatayı kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin; mümkünse soslanmamış malzemeleri ayrı saklayın.
Enginarlı kabaklı yeşil salata kilo vermeye çalışanlar için uygun mudur?
Evet, enginarlı kabaklı yeşil salata lifli sebzelerden oluştuğu için öğünde hacim ve tokluk sağlayabilir. Ancak tek başına uzun süre tok tutmayabilir; daha dengeli bir öğün için yanına protein içeren bir besin ekleyin.
Enginarlı kabaklı yeşil salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
122.4µg · 102% GDV
Folat
109.8µg · 27% GDV
C Vitamini
16.56mg · 18% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
549mg · 16% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
Enginarlı kabaklı yeşil salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Enginarlı kabaklı yeşil salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Enginarlı kabaklı yeşil salata Nedir?
Enginarlı kabaklı yeşil salata; yeşil yapraklı sebzelerin, enginarın ve kabağın bir araya geldiği hafif bir salatadır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; evdeki malzemeye göre yeşillikler çeşitlenebilir, kabak çiğ, ızgara ya da hafifçe pişirilmiş kullanılabilir. Zeytinyağı ve limonla hazırlanan sade bir sos, sebzelerin tadını öne çıkarır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da çorba ve ana yemeğin yanında sunabilirsiniz; sofraya ferahlık katar. Enginar ve yeşillikler lif sağlar, salata da genel olarak hafif ve düşük yağlıdır. Daha doyurucu olması için nohut ekleyebilir, sosu ölçülü tutarak enginarın ve kabağın doğal lezzetini koruyabilirsiniz.
Enginarlı kabaklı yeşil salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Enginarlı kabaklı yeşil salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Enginarlı kabaklı yeşil salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Enginarlı kabaklı yeşil salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Enginarlı kabaklı yeşil salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Enginarlı kabaklı yeşil salata ile Karşılaştır
Enginarlı kabaklı yeşil salata Gibi Besinler
Enginarlı kabaklı yeşil salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.