Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu enginar Kaç Kalori?
Lif ve probiyotik içeren hafif meze
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu enginar (180 g) 140 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 5.8 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 28.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu enginar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
140
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 19% · Yağ 37%
Yoğurtlu enginar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu enginar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 140 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 40 g | 31 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 109 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 203 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu enginar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu enginar nasıl yapılır?
Yoğurtlu enginar, pişirilip soğutulmuş enginarın sarımsaklı yoğurtla buluşturulmasıyla yapılır. Enginarları yumuşayana kadar limonlu suda veya zeytinyağlı şekilde pişirin, tamamen soğutun ve yoğurtlu sosla karıştırıp servis edin.
Yoğurtlu enginar hangi enginarla yapılır?
Yoğurtlu enginar taze enginar çanaklarıyla yapılabilir; dondurulmuş veya kavanozda satılan enginar da uygundur. Hazır enginarı iyice süzüp gerekiyorsa durulayın, böylece yoğurtlu sosun tadı ve kıvamı dengeli kalır.
Yoğurtlu enginar sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Yoğurtlu enginar genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Pişmiş enginarı yoğurtla birleştirmeden önce soğutmak, yoğurdun kesilmesini önlemeye ve mezeye daha iyi bir kıvam vermeye yardımcı olur.
Yoğurtlu enginar önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurtlu enginarı önceden hazırlayabilirsiniz. En iyi kıvam için enginarı pişirip soğuttuktan sonra buzdolabında bekletin; sarımsaklı yoğurdu servis etmeden kısa süre önce eklemek sulanmayı azaltır.
Yoğurtlu enginar ile zeytinyağlı enginar arasındaki fark nedir?
Yoğurtlu enginarda pişmiş enginar yoğurtlu sosla servis edilir; zeytinyağlı enginar ise çoğunlukla zeytinyağıyla pişirilmiş, sebzeli bir yemektir. Yoğurtlu çeşidi genellikle meze olarak sunulur.
Yoğurtlu enginarın rengi kararmasın diye ne yapılır?
Enginarın kararmasını önlemek için ayıkladıktan sonra limonlu suya koyun ve bekletmeden pişirin. Bu yöntem özellikle taze enginarda işe yarar; yoğurtlu sosu eklemeden önce enginarın pişmiş ve soğumuş olması gerekir.
Yoğurtlu enginarın sosuna hangi otlar yakışır?
Dereotu yoğurtlu enginara en çok yakışan otlardan biridir; maydanoz da kullanılabilir. İnce kıyılmış otları sarımsaklı yoğurda ekleyin, ancak enginarın kendine özgü tadını bastırmamak için miktarı abartmayın.
Yoğurtlu enginarın yoğurtlu sosu neden sulanır?
Yoğurtlu enginarın sosu, enginar yeterince süzülmeden yoğurtla karıştırıldığında veya yoğurt fazla su saldığında sulanabilir. Enginarı soğutup iyice süzün; koyu kıvamlı yoğurt kullanmak da sonucu iyileştirir.
Yoğurtlu enginar buzdolabında ne kadar saklanır?
Yoğurtlu enginarı kapalı bir kapta buzdolabında tutup birkaç gün içinde tüketin. Koku veya görünümünde değişiklik varsa yemeyin; daha uzun süre saklamak istiyorsanız yoğurt eklenmemiş pişmiş enginarı ayrı muhafaza edin.
Yoğurtlu enginarın yanına ne servis edilir?
Yoğurtlu enginarın yanına taze ekmek, bulgur pilavı veya ızgara yemekler servis edilebilir. Hafif bir sofra için zeytinyağlı sebze mezeleriyle sunun; enginarı yoğurtlu sosla kaplamak yerine sosu yanında da verebilirsiniz.
Yoğurtlu enginar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
28.8µg · 24% GDV
Folat
93.6µg · 23% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
Kalsiyum
130mg · 13% GDV
Sodyum
104mg · 5% GDV
Yoğurtlu enginar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu enginar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu enginar Nedir?
Yoğurtlu enginar, yumuşayana kadar pişirilmiş enginarın yoğurtla buluştuğu, Türkiye’de evlerde ve meze sofralarında yapılan hafif bir yemektir. Enginarlar doğranıp yoğurtla karıştırılabilir ya da yoğurtlu sosla servis edilebilir; tarifler evden eve değişir.
Enginarın hafif tatlı, bitkisel lezzeti yoğurdun ferah ekşiliğiyle dengelenir. Genellikle soğuk ya da serin olarak meze veya zeytinyağlıların yanında sunulur; sofrada ızgara yemeklere de eşlik edebilir. Lif içeriğiyle doyurucu, ancak genel olarak hafif bir seçenektir. Daha hafif bir sunum için sade yoğurt kullanabilir, yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Yoğurtlu enginar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu enginar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu enginar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu enginar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu enginar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yoğurtlu enginar ile Karşılaştır
Yoğurtlu enginar Gibi Besinler
Yoğurtlu enginar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.