Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Garnitürlü enginar yemeği Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, sebzeli, lif açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Garnitürlü enginar yemeği (220 g) 172 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 19.1 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 10.1 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 39.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Garnitürlü enginar yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
172
KCAL / 220G
Karbonhidrat
19.1g
· 7% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
8.4g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 9% · Yağ 50%
Garnitürlü enginar yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 19.1 g | 7% |
| Lif | 8.4 g | 30% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Garnitürlü enginar yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 172 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 50 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 94 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 94 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 187 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Garnitürlü enginar yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Garnitürlü enginar yemeği nasıl yapılır?
Garnitürlü enginar yemeği, enginar çanaklarının havuç, bezelye ve patates gibi sebzelerle zeytinyağında pişirilmesiyle yapılır. Sebzeleri enginarların üzerine paylaştırın; limonlu su ve az miktarda su ekleyip enginarlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Garnitürlü enginar yemeğinin içine hangi sebzeler konur?
Garnitürlü enginar yemeğinde genellikle bezelye, havuç ve patates kullanılır. Evde hazırlarken bu sebzeleri küçük ve birbirine yakın boyutlarda doğramak, daha eşit pişmelerini sağlar; dereotu da servis sırasında eklenebilir.
Garnitürlü enginar yemeği yapılırken enginarların kararması nasıl önlenir?
Enginarları ayıkladıktan hemen sonra limonlu suya koymak kararmayı yavaşlatır. Garnitürlü enginar yemeğini pişirirken de limon suyu kullanabilirsiniz; enginarları uzun süre kesilmiş halde açıkta bırakmayın.
Garnitürlü enginar yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Garnitürlü enginar yemeği çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir; zeytinyağlı yemek olarak bu şekilde lezzeti belirginleşir. Piştikten sonra tenceresinde soğumasını bekleyip servis tabağına alın.
Garnitürlü enginar yemeğinin yanına ne gider?
Garnitürlü enginar yemeğinin yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir sofra için pilavla sunabilirsiniz; yemek zeytinyağlı olduğu için yanına ağır ve yağlı yemekler eklemek şart değildir.
Garnitürlü enginar yemeği dondurulmuş enginarla yapılır mı?
Evet, garnitürlü enginar yemeği dondurulmuş enginarla yapılabilir. Enginarları buzdolabında çözdürüp fazla suyunu süzdürün; pişme süresi taze enginara göre değişebileceğinden yumuşaklığını kontrol ederek pişirin.
Garnitürlü enginar yemeği buzdolabında nasıl saklanır?
Garnitürlü enginar yemeğini kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve servis edeceğiniz kadarını çıkarın; tekrar tekrar ısıtmak yerine soğuk servis etmek zeytinyağlı sunumuna da uygundur.
Garnitürlü enginar yemeği bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, garnitürlü enginar yemeği bir gün önceden hazırlanabilir. Piştikten sonra soğutup kapalı kapta buzdolabına kaldırın; servis öncesinde soğuk ya da oda sıcaklığına gelmiş halde sunabilirsiniz.
Garnitürlü enginar yemeği için taze enginar nasıl ayıklanır?
Garnitürlü enginar yemeğinde enginarın sert dış yapraklarını ayıklayıp sapını kısaltın ve kesilmiş yüzeyleri limonla ovun. Çanak kullanıyorsanız ortadaki tüylü kısmı temizleyin; hazırladıklarınızı limonlu suda bekletin.
Garnitürlü enginar yemeğine garnitür ne zaman eklenir?
Garnitürü garnitürlü enginar yemeğine pişirme sırasında, enginarlar tencereye yerleştirildikten sonra ekleyin. Bezelye ve küçük doğranmış sebzeler enginarla birlikte yumuşar; hazır garnitür kullanıyorsanız fazla ezilmemesi için pişmenin sonlarına doğru katın.
Garnitürlü enginar yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
39.6µg · 33% GDV
Folat
92.4µg · 23% GDV
C Vitamini
17.16mg · 19% GDV
E Vitamini
2.64mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
546mg · 16% GDV
Garnitürlü enginar yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Garnitürlü enginar yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Garnitürlü enginar yemeği Nedir?
Garnitürlü enginar yemeği, enginar çanaklarının bezelye, havuç ve çoğu zaman patates gibi sebzelerle zeytinyağında pişirilmesiyle hazırlanır. Limon suyu yemeğe ferahlık verir; dereotu da sık kullanılan bir dokunuştur. Türkiye’de özellikle enginarın bol olduğu ilkbaharda evlerde yapılır.
Yumuşak enginar, hafif tatlı sebzeler ve zeytinyağlı sosuyla genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, meze veya yemek yanında servis edilir. Lifçe zengin, sebze ağırlıklı bir seçenektir. Siz de daha hafif bir sofra için yanında ekmek yerine salata sunabilir, servis etmeden önce limon ve dereotu ekleyebilirsiniz.
Garnitürlü enginar yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Garnitürlü enginar yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Garnitürlü enginar yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Garnitürlü enginar yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Garnitürlü enginar yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.03g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Garnitürlü enginar yemeği ile Karşılaştır
Garnitürlü enginar yemeği Gibi Besinler
Garnitürlü enginar yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.