Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli enginar yemeği Kaç Kalori?
Lifli enginar ve proteinli et içeren geleneksel sulu yemek
Mevsimi: Kış · İlkbahar · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli enginar yemeği (250 g) 240 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 14.5 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 12.8 g yağ ve 6 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli enginar yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
240
KCAL / 250G
Karbonhidrat
14.5g
· 5% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 29% · Yağ 47%
Etli enginar yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.25 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 14.5 g | 5% |
| Lif | 6 g | 21% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli enginar yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 115 kcal |
| 1 adet (bütün) | 150 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 230 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 336 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 346 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli enginar yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli enginar yemeği nasıl yapılır?
Etli enginar yemeği, kuşbaşı et önce yumuşatılıp enginar ve sebzelerle birlikte pişirilerek yapılır. Soğanı etle kavurun; enginarları, isteğe bağlı bezelye ve havucu, limonlu suyu ve az miktarda suyu ekleyip enginarlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Etli enginar yemeğine hangi et konur?
Etli enginar yemeğinde genellikle kuşbaşı dana eti veya kuzu eti kullanılır. Dana eti daha belirgin bir et tadı verir; kuzu eti ise daha yağlı ve yumuşak olabilir. Enginarı eklemeden önce eti yumuşayana kadar pişirin.
Etli enginar yemeği yapılırken enginarların kararmaması için ne yapılır?
Enginarları ayıkladıktan hemen sonra limon sıkılmış suya koyun. Hava ile temas ettiklerinde hızla karardıkları için pişirme aşamasına kadar bu suda bekletin; tencereye eklemeden önce süzün.
Etli enginar yemeğine bezelye ve havuç konur mu?
Evet, bezelye ve havuç etli enginar yemeğine sıkça eklenir. Bezelyeyi pişmenin son bölümünde eklemek dağılmasını önler; havucu ise enginarla birlikte tencereye koyabilirsiniz. Patates de kullanılan bir ev usulü seçenektir.
Etli enginar yemeği taze enginar yerine dondurulmuş enginarla yapılır mı?
Evet, etli enginar yemeği dondurulmuş enginarla da yapılır. Enginarı çözdürüp suyunu süzdükten sonra, et yumuşayınca tencereye ekleyin; böylece gereğinden fazla pişip dağılmaz. Konserve enginar kullanıyorsanız tuzunu hesaba katın.
Etli enginar yemeğine limonlu terbiye nasıl yapılır?
Etli enginar yemeğinin limonlu terbiyesi limon suyu ve yumurta sarısıyla hazırlanabilir. Bir kâsede çırpın, tencereden birkaç kaşık sıcak suyu yavaşça ekleyerek ılıştırın ve karıştırarak yemeğe dökün; terbiye eklendikten sonra yemeği uzun süre kaynatmayın.
Etli enginar yemeğinin yanına ne gider?
Etli enginar yemeğinin yanına pilav veya sade yoğurt iyi gider. Yemeğin sosunu ekmekle değerlendirmek de yaygındır; sofrayı hafif tutmak isterseniz yanında limonlu bir salata sunabilirsiniz.
Etli enginar yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli enginar yemeği, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz kadarını alın.
Etli enginar yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, etli enginar yemeği dondurucuya konabilir; ancak enginarın dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir. Yemeği soğutup porsiyonlayarak hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Etli enginar yemeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Etli enginar yemeği, şeker eklenmeden hazırlandığında diyabeti olanların öğününde yer alabilir; enginar lif, et ise protein sağlar. Porsiyonu ve yemeğin yanındaki pilav ya da ekmeği birlikte değerlendirin; kişisel öğün planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Etli enginar yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.55µg · 65% GDV
K Vitamini
40µg · 33% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
Folat
85µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Çinko
3.75mg · 34% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
Etli enginar yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli enginar yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli enginar yemeği Nedir?
Etli enginar yemeği, enginarın kuşbaşı etle birlikte soğan ve çoğu evde havuç ya da bezelye gibi sebzelerle tencerede pişirildiği geleneksel bir yemektir. Limon, enginarın kendine özgü tadını öne çıkarır; tarifler mevsime ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Yumuşayan enginar ve et, hafif ekşimsi, doyurucu bir sulu yemek oluşturur. Türkiye’de ana yemek olarak, çoğunlukla pilav ve yoğurtla sofraya gelir; mevsiminde enginarla daha sık yapılır. Lif ve protein sunan bu yemek, dengeli bir öğün arayanlara uygundur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında pilav yerine salata tercih edebilirsiniz.
Etli enginar yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli enginar yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli enginar yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli enginar yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli enginar yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Etli enginar yemeği ile Karşılaştır
Etli enginar yemeği Gibi Besinler
Etli enginar yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.