Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Enginar yaprağı Kaç Kalori?
Lif, antioksidan, düşük kalori, karaciğer dostu
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Enginar yaprağı (40 g) 19 kaloridir. 100 gramında 47 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.1 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Enginar yaprağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 40 g
19
KCAL / 40G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 23% · Yağ 4%
Enginar yaprağı besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 19 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 38 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Enginar yaprağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 40 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 28 kcal |
| 10 adet (büyük) | 80 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 47 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 47 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 47 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Enginar yaprağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Enginar yaprağı çayı nasıl yapılır?
Enginar yaprağı çayı, kurutulmuş yaprakların üzerine sıcak su dökülüp demlenmesiyle hazırlanır. Yaprakları süzdükten sonra içebilirsiniz; tadı acı gelirse limon ekleyebilirsiniz. Çay, taze enginar yaprağını pişirmenin yerine geçmez.
Enginar yaprağı neye iyi gelir?
Enginar yaprağı lif ve antioksidan bileşenler içerir; ancak yaprak çayının belirli bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Enginar yaprağı özütü üzerine yapılan araştırmalar, evde hazırlanan çayla aynı sonucu göstermez.
Enginar yaprağı yenir mi?
Evet, enginarın pişmiş yapraklarının etli dip kısmı yenir. Yaprağın sert dış bölümünü değil, dişlerinizle sıyırdığınız yumuşak kısmı tüketin. Yaprağın tamamı genellikle fazla lifli ve sert olduğu için yenmez.
Enginar yaprağı nasıl pişirilir?
Enginar yaprağı, bütün enginarla birlikte haşlanabilir veya buharda pişirilebilir. Yapraklar yumuşayınca diplerindeki etli kısmı sıyırarak yiyin; pişirme suyunu da çorba ya da soslarda kullanabilirsiniz.
Enginar yaprağı zayıflatır mı?
Hayır, enginar yaprağı tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı tokluk hissine katkıda bulunabilir; fakat çayının veya yapraklarının yağ yaktığını gösteren güvenilir bir kanıt yoktur.
Enginar yaprağı çayı karaciğeri temizler mi?
Hayır, enginar yaprağı çayının karaciğeri “temizlediği” gösterilmemiştir. Enginar özütüyle ilgili bazı araştırmalar bulunsa da bunlar çayın karaciğer yağlanmasını tedavi ettiğini kanıtlamaz.
Enginar yaprağı çayı aç karnına içilir mi?
Evet, enginar yaprağı çayı aç karnına içilebilir; ancak bu şekilde içmenin kanıtlanmış bir ek faydası yoktur. Midenizde rahatsızlık yaparsa yemekle birlikte ya da yemekten sonra içmeyi deneyin.
Enginar yaprağının yan etkileri var mı?
Evet, enginar yaprağı bazı kişilerde gaz, şişkinlik veya mide rahatsızlığı yapabilir. Papatyagiller ailesindeki bitkilere alerjisi olanlarda alerjik tepki görülebilir; belirgin bir reaksiyonda tüketmeyi bırakın.
Kimler enginar yaprağı tüketirken dikkatli olmalı?
Safra yolu tıkanıklığı veya safra taşı olanlar enginar yaprağı ya da çayını kullanmadan önce doktora danışmalıdır; enginar safra akışını etkileyebilir. Papatyagiller alerjisi olanlar da tüketmekten kaçınmalıdır.
Taze enginar yaprağı nasıl saklanır, dondurulur mu?
Taze enginarı yaprakları üzerinde, buzdolabında saklayın ve kurumaması için gevşekçe sarın. Pişmiş yaprakları dondurabilirsiniz; çözüldüklerinde dokuları yumuşayabileceğinden sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Enginar yaprağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
27.2µg · 7% GDV
C Vitamini
4.68mg · 5% GDV
K Vitamini
5.92µg · 5% GDV
B3
0.36mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
Sodyum
38mg · 2% GDV
Enginar yaprağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Enginar yaprağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (40 g) için alınan 19 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Enginar yaprağı Nedir?
Enginar yaprağı, enginarın çevresini saran, tabanındaki etli kısmı yenebilen yapraklarıdır; enginarın kalbiyle aynı bölüm değildir. Türkiye’de enginar daha çok zeytinyağlı yemeklerde, limon ve dereotuyla hazırlanmış olarak tanınır. Yapraklı enginarı pişirirken yaprakları yumuşayana kadar haşlayabilir ya da buharda pişirebilirsiniz.
Servis ederken yaprakları elinizle ayırıp tabanındaki yumuşak kısmı sıyırarak yiyin; limonlu zeytinyağı veya hafif bir yoğurtlu sos yakışır. Lif içeriğiyle doyurucu, yağ oranı düşük bir sebzedir. Sofrada meze ya da başlangıç olarak sunabilir, daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Enginar yaprağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Enginar yaprağı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Enginar yaprağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Enginar yaprağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Enginar yaprağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Enginar yaprağı ile Karşılaştır
Enginar yaprağı Gibi Besinler
Enginar yaprağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.