Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Enginar saplı iç pilav Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel bileşen içeren, enginar saplı pirinç pilavı
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Enginar saplı iç pilav (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 52.9 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 7.6 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Enginar saplı iç pilav Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
52.9g
· 19% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 8% · Yağ 22%
Enginar saplı iç pilav besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 52.9 g | 19% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Enginar saplı iç pilav Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 420 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 454 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 538 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Enginar saplı iç pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular
Enginar saplı iç pilav nasıl yapılır?
Enginar saplı iç pilav, ayıklanıp doğranmış enginar sapları ve soğanı zeytinyağında kavurup pirinçle birlikte pişirerek yapılır. Pirinçleri eklemeden önce yıkayıp süzün; saplar sertse pilava pirinçten önce biraz su ekleyerek yumuşatın.
Enginar saplı iç pilavda enginarın hangi kısımları kullanılır?
Enginar saplı iç pilavda enginarın sap kısmı kullanılır; dışındaki sert, lifli kabuk soyulur ve içteki yumuşak bölüm doğranır. Sapları hazırlarken kararmamaları için limonlu suda bekletebilirsiniz.
Enginar sapı yenir mi, yoksa sadece çanak kısmı mı kullanılır?
Enginar sapı yenir; dış kabuğu soyulduğunda iç kısmı yumuşak ve lezzetlidir. Pilava eklemeden önce sert uçları kesin ve lifli dış katmanı soyun; kalın sapların pişmesi çanak kısmından daha uzun sürebilir.
Enginar saplı iç pilav için saplar nasıl temizlenir?
Sapları yıkayıp dip ve uç kısımlarını kesin, ardından sebze soyacağıyla dıştaki sert lifli katmanı soyun. Doğradığınız parçaları limonlu suya koymak renklerinin kararmasını azaltır; pişirmeden önce süzüp durulayın.
Enginar saplı iç pilav yaparken hangi pirinç kullanılmalı?
Enginar saplı iç pilavda tane tane sonuç için baldo veya osmancık gibi pilavlık pirinç kullanabilirsiniz. Pirinci birkaç kez yıkayıp nişastasını akıtın; daha yumuşak dokulu seviyorsanız pişirme suyunu ve süresini pirincin türüne göre ayarlayın.
Enginar saplı iç pilavın lapa olmaması için ne yapmalıyım?
Pilavın lapa olmaması için pirinci iyice yıkayıp süzün ve pişerken sık sık karıştırmayın. Enginar sapları sertse önce yumuşatın; pirinci ekledikten sonra tencerenin kapağını kapalı tutup suyunu çektikten sonra dinlendirin.
Enginar saplı iç pilav hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Enginar saplı iç pilav, zeytinyağlı sebze yemekleri, yoğurt veya cacık ve hafif salatalarla iyi gider. Sofrada ana yemek olarak sunacaksanız yanına ızgara tavuk ya da balık ekleyebilirsiniz.
Enginar saplı iç pilavda hangi baharatlar kullanılır?
Enginar saplı iç pilavı tuz ve karabiberle sade hazırlayabilir, dereotu veya maydanozla taze bir tat katabilirsiniz. İç pilav havası için tarçın, yenibahar, kuş üzümü ya da dolmalık fıstık eklemek de yaygın bir tercihtir.
Enginar saplı iç pilav buzdolabında kaç gün saklanır?
Enginar saplı iç pilavı soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Pilavı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yiyeceğiniz kadarını ısıtıp kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Enginar saplı iç pilav dondurulur mu?
Evet, enginar saplı iç pilav dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pirincin dokusu biraz yumuşayabilir. Pilavı soğutup tek öğünlük kaplara koyun, çözdürdükten sonra tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın.
Enginar saplı iç pilav Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
14.4µg · 12% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Selenyum
8.64µg · 16% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Enginar saplı iç pilav Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Enginar saplı iç pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Enginar saplı iç pilav Nedir?
Enginar saplı iç pilav, pirincin ince doğranmış, yumuşayana kadar pişirilmiş enginar saplarıyla birlikte demlendiği mevsimlik bir ev yemeğidir. İç pilavın soğan ve otlarla kurulan aromatik yapısı bu çeşitte enginarın hafif, kendine özgü lezzetiyle buluşur; tarifler evden eve değişebilir.
Türkiye’de özellikle enginarın bol olduğu dönemde ana yemeğin yanında ya da etsiz bir öğün olarak sunulur. Tane tane dokusu ve yumuşak tadı, yanında yoğurt veya mevsim salatasıyla iyi gider. Pirinç ağırlıklı olduğu için başlıca enerji kaynağı karbonhidrattır; enginar sapları da lif ve bitkisel besinler katar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp salatayı artırabilirsiniz.
Enginar saplı iç pilav Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Enginar saplı iç pilav İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Enginar saplı iç pilav Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Enginar saplı iç pilav Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Enginar saplı iç pilav Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Enginar saplı iç pilav ile Karşılaştır
Enginar saplı iç pilav Gibi Besinler
Enginar saplı iç pilav hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.