Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dereotlu enginar sapı salatası Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, dereotlu sebze salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Dereotlu enginar sapı salatası (120 g) 70 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 3.6 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 45.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dereotlu enginar sapı salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
70
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 10% · Yağ 45%
Dereotlu enginar sapı salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dereotlu enginar sapı salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 70 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 9 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 17 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 64 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 104 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu enginar sapı salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dereotlu enginar sapı salatası nasıl yapılır?
Dereotlu enginar sapı salatası için sapları temizleyip limonlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Soğuduktan sonra doğranmış dereotu, zeytinyağı, limon suyu ve tuzla harmanlayın; servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Dereotlu enginar sapı salatasına hangi malzemeler konur?
Dereotlu enginar sapı salatasının temel malzemeleri enginar sapı ve dereotudur. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz sık kullanılan eşlikçilerdir; bazı ev tariflerinde sarımsak veya yoğurt da eklenir.
Dereotlu enginar sapı salatası için enginar sapları nasıl temizlenir?
Dereotlu enginar sapı salatası için sapları yıkayıp dışındaki sert, lifli tabakayı bıçakla veya soyacakla alın. Sapın kalın bölümünü uzunlamasına ikiye bölmek, varsa sert lifleri fark edip ayıklamanızı kolaylaştırır.
Dereotlu enginar sapı salatasında saplar çiğ mi kullanılır, haşlanır mı?
Dereotlu enginar sapı salatasında saplar genellikle haşlanarak kullanılır; böylece lifleri yumuşar ve salatada daha rahat çiğnenir. Çok taze, ince saplar çiğ yenebilse de sertliklerini önce kontrol edin.
Dereotlu enginar sapı salatasının kararması nasıl önlenir?
Dereotlu enginar sapı salatasındaki sapların kararmasını önlemek için temizler temizlemez limonlu suya alın. Haşlama suyuna da limon ekleyebilir, pişen sapları süzüp soğuduktan sonra salata sosuyla birleştirebilirsiniz.
Dereotlu enginar sapı salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Dereotlu enginar sapı salatası zeytinyağlı yemeklerin, ızgara balığın ve et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Soğuk bir meze olarak sofraya koyabilir veya hafif bir öğünde ekmek ve başka mezelerle sunabilirsiniz.
Dereotlu enginar sapı salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, dereotlu enginar sapı salatasını önceden hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış sapları buzdolabında saklayıp dereotu ve sosla servis etmeden kısa süre önce karıştırırsanız dereotunun tazeliği ve yeşil rengi daha iyi korunur.
Dereotlu enginar sapı salatası buzdolabında nasıl saklanır?
Dereotlu enginar sapı salatasını kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş salatayı yeniden saklamayın; kötü koku, sümüksü doku veya belirgin bozulma varsa atın.
Dereotlu enginar sapı salatasındaki acılık nasıl azaltılır?
Dereotlu enginar sapı salatası acıysa sapları iyice soyup limonlu suda haşlayın ve pişirme suyunu dökün. Limon suyu ve zeytinyağını dengeli eklemek de tadı yumuşatır; fazla acılaşmış sapları salataya katmayın.
Dereotlu enginar sapı salatası dondurulabilir mi?
Hazırlanmış dereotlu enginar sapı salatasını dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde dereotu solar, saplar da yumuşayıp sulanabilir. Dondurmanız gerekiyorsa yalnızca pişmiş sapları sos ve dereotu eklemeden saklayın.
Dereotlu enginar sapı salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
45.6µg · 38% GDV
Folat
50.4µg · 13% GDV
C Vitamini
6.96mg · 8% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Dereotlu enginar sapı salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dereotlu enginar sapı salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu enginar sapı salatası Nedir?
Dereotlu enginar sapı salatası, enginarın dışı ayıklanıp yumuşayana kadar pişirilen saplarının dereotu ve genellikle limon, zeytinyağı gibi malzemelerle buluşturulduğu hafif bir salatadır. Enginarın bol yetiştiği Ege ve Akdeniz mutfaklarında, enginarın saplarını da değerlendiren ev yemekleri arasında yer alır.
Saplar pişince yumuşak, hafif lifli ve kendine özgü hoş bir tada kavuşur; dereotu ferahlık, limon ise canlı bir ekşilik katar. Soğuk ya da ılık servis edilebilir; sofrada zeytinyağlıların yanında, meze olarak veya hafif bir öğünde tercih edilir. Lif içerirken kalorisi düşüktür. Daha doyurucu bir tabak için bakliyatla, ekmekle ya da başka sebze yemekleriyle eşleştirebilirsiniz.
Dereotlu enginar sapı salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dereotlu enginar sapı salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dereotlu enginar sapı salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dereotlu enginar sapı salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dereotlu enginar sapı salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Dereotlu enginar sapı salatası ile Karşılaştır
Dereotlu enginar sapı salatası Gibi Besinler
Dereotlu enginar sapı salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.