Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Semizotlu enginar salatası Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, C vitamini ve folat içeren hafif salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Semizotlu enginar salatası (180 g) 94 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 2.9 g yağ ve 7 g lif bulunur. 50.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Semizotlu enginar salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
94
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 15% · Yağ 26%
Semizotlu enginar salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Semizotlu enginar salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 94 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 10 kcal |
| 4 yemek kaşığı (doğranmış) | 80 g | 42 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 73 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 130 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotlu enginar salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Semizotlu enginar salatasının içine neler konur?
Semizotlu enginar salatası genellikle enginar, semizotu, zeytinyağı ve limonla hazırlanır. Tariflerde sarımsak, taze soğan, dereotu veya yoğurt da kullanılabilir; ek malzemeleri semizotunun taze tadını bastırmayacak ölçüde ekleyin.
Semizotlu enginar salatası evde nasıl yapılır?
Semizotlu enginar salatası için enginarları yumuşayana kadar limonlu suda pişirin, soğutup doğrayın ve ayıklayıp yıkadığınız semizotuyla karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırıp servis edin; semizotunu ezmemek için sosu nazikçe harmanlayın.
Semizotlu enginar salatası taze enginarla mı, konserve enginarla mı yapılır?
Semizotlu enginar salatası hem taze hem konserve enginarla yapılır. Taze enginarı temizleyip limonlu suda pişirmeniz gerekir; konserve olanı süzüp duruladıktan sonra doğrudan kullanabilirsiniz. Konserve enginar daha tuzlu olabileceğinden sosu eklemeden önce tadına bakın.
Semizotlu enginar salatasında semizotu çiğ mi kullanılır?
Evet, semizotlu enginar salatasında semizotu çoğunlukla çiğ kullanılır. Yaprakları ve ince sapları ayıklayıp bol suyla yıkayın, iyice süzdürün ve soğumuş enginara ekleyin; sıcak enginar semizotunu soldurabilir.
Semizotlu enginar salatasında enginarın kararması nasıl önlenir?
Semizotlu enginar salatası için enginarları kestikten hemen sonra limonlu suya koyun. Pişirirken de limon suyu ekleyin ve enginarları kullanana kadar sıvının içinde tutun; böylece havayla temas edip koyulaşmaları azalır.
Semizotlu enginar salatasına hangi sos yakışır?
Semizotlu enginar salatasına en çok zeytinyağı ve limon suyu bazlı hafif sos yakışır. Sarımsak veya az miktarda hardal ekleyebilirsiniz; yoğurtlu sos da kullanılabilir, ancak semizotunun ferah tadını kapatmaması için ölçülü koyun.
Semizotlu enginar salatası neyle servis edilir?
Semizotlu enginar salatası zeytinyağlı yemeklerin yanında, meze olarak veya hafif bir öğünde ekmekle servis edilir. Izgara balık ya da tavukla da uyum sağlar; sofraya koymadan hemen önce soslayıp üzerine taze dereotu ekleyebilirsiniz.
Semizotlu enginar salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, semizotlu enginar salatasını önceden hazırlayabilirsiniz; pişmiş enginarı ve yıkanmış semizotunu ayrı ayrı buzdolabında tutun. Servisten kısa süre önce birleştirip soslayın; bu yöntem semizotunun diri kalmasına ve salatanın sulanmamasına yardımcı olur.
Semizotlu enginar salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Semizotlu enginar salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir gün içinde tüketilmelidir. Bekledikçe semizotu yumuşayıp su bırakır; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş salatayı saklamayın ve artanı hızla soğutun.
Semizotlu enginar salatasında semizotu yerine ne kullanılabilir?
Semizotlu enginar salatasında semizotu bulamazsanız roka veya ince kıyılmış bebek ıspanak kullanabilirsiniz. Bunlar semizotuyla aynı hafif ekşimsi tadı vermez; salatayı limonla tatlandırın ve yaprakları servis öncesinde enginarla birleştirin.
Semizotlu enginar salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
50.4µg · 42% GDV
Folat
97.2µg · 24% GDV
C Vitamini
20.16mg · 22% GDV
E Vitamini
1.98mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Magnezyum
58mg · 14% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Semizotlu enginar salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Semizotlu enginar salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotlu enginar salatası Nedir?
Semizotlu enginar salatası, yumuşak enginarla hafif ekşimsi, diri semizotunu bir araya getiren; çoğunlukla zeytinyağı ve limonla tatlandırılan bir sebze salatasıdır. Enginarın Ege mutfağındaki yeri güçlüdür; bu tür salatalar ev sofralarında da mevsimlik sebzelerle hazırlanır.
Soğuk ya da oda sıcaklığında, ana yemeğin yanında veya zeytinyağlıların bulunduğu sofralarda servis edilir; yazın ferah bir öğle yemeğine de yakışır. Lif bakımından zengindir ve porsiyonu hafif tutar. Daha doyurucu bir tabak için yanına baklagil ya da tam tahıllı ekmek ekleyebilir, sosu hafifletmek için zeytinyağını ölçülü kullanabilirsiniz.
Semizotlu enginar salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Semizotlu enginar salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Semizotlu enginar salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Semizotlu enginar salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Semizotlu enginar salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Semizotlu enginar salatası ile Karşılaştır
Semizotlu enginar salatası Gibi Besinler
Semizotlu enginar salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.