Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dereotlu enginar salatası Kaç Kalori?
Lifli, ferah, dereotlu sebze salatası
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Dereotlu enginar salatası (150 g) 108 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 6.3 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 61.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dereotlu enginar salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
108
KCAL / 150G
Karbonhidrat
11.7g
· 4% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 10% · Yağ 49%
Dereotlu enginar salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 11.7 g | 4% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dereotlu enginar salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 108 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 11 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 22 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 110 g | 79 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 158 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu enginar salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dereotlu enginar salatası nasıl yapılır?
Dereotlu enginar salatası, pişmiş enginarlar doğranıp limon suyu, zeytinyağı ve kıyılmış dereotuyla harmanlanarak yapılır. Enginarları yumuşayana kadar haşlayın veya buharda pişirin; soğuduktan sonra soslayıp servis edin.
Dereotlu enginar salatasının içine neler konur?
Dereotlu enginar salatasının temel malzemeleri enginar, dereotu, limon suyu ve zeytinyağıdır. Tarife göre taze soğan, bezelye, havuç veya kapari de eklenebilir; ek malzemeler salatanın tadını ve dokusunu değiştirir.
Dereotlu enginar salatası çiğ enginardan mı yapılır?
Hayır, dereotlu enginar salatası genellikle pişmiş enginarla hazırlanır. Enginarları haşlayabilir veya buharda yumuşatabilirsiniz; tamamen soğumalarını beklemek, dereotunun taze aromasını korur ve salatanın sulanmasını önler.
Dereotlu enginar salatası ile zeytinyağlı enginar arasındaki fark nedir?
Dereotlu enginar salatası çoğunlukla pişmiş enginarların soğuk servis edildiği, dereotunun öne çıktığı bir salatadır; zeytinyağlı enginar ise genellikle garnitürleriyle birlikte pişirilen bir yemektir. Tarifler evden eve değişebilir.
Dereotlu enginar salatasına yoğurt konur mu?
Evet, dereotlu enginar salatasına yoğurt eklenebilir, ancak bu geleneksel limonlu-zeytinyağlı çeşidinden farklı, daha kremalı bir yorum olur. Yoğurt kullanacaksanız enginarlar tamamen soğuduktan sonra ekleyin.
Dereotlu enginar salatası nasıl servis edilir?
Dereotlu enginar salatası soğuk veya oda sıcaklığında, zeytinyağlı yemeklerin yanında ya da meze olarak servis edilir. Üzerine taze dereotu ve biraz limon eklemek, ferah tadını belirginleştirir.
Dereotlu enginar salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, dereotlu enginar salatasını servis etmeden birkaç saat önce hazırlayabilirsiniz. Enginarlar sosu bekledikçe çeker; dereotunun daha canlı kalması için bir kısmını servis öncesinde ekleyin.
Dereotlu enginar salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Dereotlu enginar salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Taze otlar bekledikçe yumuşayıp aromasını kaybedebilir; servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Dereotlu enginar salatası dondurulur mu?
Hayır, dereotlu enginar salatasını dondurmak iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde enginarın dokusu yumuşayıp sulanabilir, dereotu da tazeliğini kaybedebilir; salatayı taze hazırlamak daha uygundur.
Dereotlu enginar salatası yaparken enginarın kararması nasıl önlenir?
Dereotlu enginar salatası için ayıkladığınız enginarları bekletmeden limonlu suya koyun. Limon, kesilen yüzeylerin havayla temasından kaynaklanan kararmayı yavaşlatır; pişirme suyuna da limon ekleyebilirsiniz.
Dereotlu enginar salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
61.5µg · 51% GDV
Folat
78µg · 20% GDV
C Vitamini
11.25mg · 13% GDV
E Vitamini
1.65mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Dereotlu enginar salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dereotlu enginar salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu enginar salatası Nedir?
Dereotlu enginar salatası, enginarın yumuşayana kadar pişirilip dereotu ve genellikle zeytinyağı ile limonla bir araya getirildiği hafif bir salatadır. Türkiye’de enginar, özellikle zeytinyağlı yemeklerde sevilen bir sebzedir; bu salata da o tanıdık lezzetleri daha ferah bir sunumda buluşturur.
Soğuk ya da oda sıcaklığında meze veya yemek yanında garnitür olarak servis edilir; yaz sofralarına, balığın yanına ve kahvaltıda farklı bir sebze seçeneği aradığınızda yakışır. Lif sağlar, ancak protein bakımından zengin değildir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze dereotunu öne çıkarabilirsiniz.
Dereotlu enginar salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dereotlu enginar salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dereotlu enginar salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dereotlu enginar salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dereotlu enginar salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Dereotlu enginar salatası ile Karşılaştır
Dereotlu enginar salatası Gibi Besinler
Dereotlu enginar salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.