Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, sebze bazlı hafif zeytinyağlı yemek
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Enginar ve kuşkonmaz yemeği (220 g) 150 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 17.4 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 7.5 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 63.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
150
KCAL / 220G
Karbonhidrat
17.4g
· 6% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
8.4g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 13% · Yağ 43%
Enginar ve kuşkonmaz yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 17.4 g | 6% |
| Lif | 8.4 g | 30% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Enginar ve kuşkonmaz yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 150 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 12 kcal |
| 1 adet (bütün) | 90 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 110 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 109 kcal |
| 2 adet (bütün) | 180 g | 122 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 260 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 218 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Enginar ve kuşkonmaz yemeği nasıl yapılır?
Enginar ve kuşkonmaz yemeği, temizlenmiş enginarlar soğan ve zeytinyağıyla yumuşatılarak, kuşkonmazlar ise sonlara doğru eklenerek pişirilir. Biraz su ve limon suyu ilavesiyle sebzeler dağılmadan yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Enginar ve kuşkonmaz yemeğine hangi malzemeler konur?
Enginar ve kuşkonmaz yemeğinin temel malzemeleri enginar, kuşkonmaz, zeytinyağı, soğan, limon ve sudur. Havuç, bezelye veya dereotu da ekleyebilirsiniz; bunlar ev usulü tariflerde sık kullanılan tamamlayıcı malzemelerdir.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Enginar ve kuşkonmaz yemeği hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Zeytinyağlı hazırladıysanız dinlendirdikten sonra soğuk veya oda sıcaklığında sunabilirsiniz; sıcak tercih ediyorsanız piştikten sonra bekletmeden servis edin.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği için enginar nasıl temizlenir?
Enginar ve kuşkonmaz yemeğinde enginarın sert dış yapraklarını ayıklayın, sapını kısaltın ve kesik yüzeylerini limonla ovun. Çanak kullanıyorsanız tüylü iç kısmı kaşıkla çıkarın; temizlediklerinizi kararmamaları için limonlu suda bekletin.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği için kuşkonmazın neresi kesilir?
Enginar ve kuşkonmaz yemeği hazırlarken kuşkonmazların sert, odunsu alt uçlarını kesin. Kalın sapların alt bölümünü sebze soyacağıyla hafifçe soyabilirsiniz; ince kuşkonmazları soymak genellikle gerekmez.
Enginar ve kuşkonmaz yemeğinin yanına ne gider?
Enginar ve kuşkonmaz yemeğinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Daha hafif bir sofra için mevsim salatası ve ekmekle sunabilir, zeytinyağlı hazırladıysanız pilavı küçük bir porsiyon tutabilirsiniz.
Enginar ve kuşkonmaz yemeğinde dondurulmuş sebze kullanılabilir mi?
Evet, enginar ve kuşkonmaz yemeğinde dondurulmuş sebze kullanabilirsiniz. Enginarı çözdürüp suyunu süzdükten sonra tencereye alın; kuşkonmaz daha çabuk yumuşayabileceği için pişmenin son bölümünde ekleyin.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Enginar ve kuşkonmaz yemeği, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kaba alıp kalanını hemen soğutun.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği dondurucuya konur mu?
Enginar ve kuşkonmaz yemeğini dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde sebzeler yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. Tek öğünlük kaplara koyup dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra tencerede kısık ateşte ısıtın.
Enginar ve kuşkonmaz yemeğine limon ne zaman eklenir?
Enginar ve kuşkonmaz yemeğine limonu hem enginarı temizlerken hem de pişirme sırasında ekleyebilirsiniz. Limon, enginarın kesilmiş yüzeylerinin kararmasını yavaşlatır ve sebzelerin zeytinyağlı tadına ferahlık katar; miktarı damak tadınıza göre ayarlayın.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
63.8µg · 53% GDV
Folat
127.6µg · 32% GDV
C Vitamini
19.14mg · 21% GDV
E Vitamini
2.53mg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
546mg · 16% GDV
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Nedir?
Enginar ve kuşkonmaz yemeği, enginarın yumuşak iç kısımlarıyla kuşkonmazın zeytinyağında pişirildiği sebze ağırlıklı bir yemektir. Türkiye’de zeytinyağlı ev yemekleriyle aynı sofrada yer bulur; tarifine göre soğan ve limon gibi malzemelerle lezzetlendirilir. Sebzeler pişince yumuşar ama kuşkonmazın hafif diri kalması yemeğe hoş bir doku verir.
Ilık ya da soğuk servis edebilir, hafif bir öğün olarak veya sofrada başka yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Ekmekle ya da sade pilavla iyi gider. Lif bakımından zengin, protein ve enerji açısından görece hafif bir seçenektir; 100 gramında 3,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için zeytinyağını ölçülü kullanıp sebzeleri fazla pişirmemeye dikkat edin.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 5.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.1:1).
Enginar ve kuşkonmaz yemeği ile Karşılaştır
Enginar ve kuşkonmaz yemeği Gibi Besinler
Enginar ve kuşkonmaz yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.