Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, zeytinyağlı, konserve sebze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı enginar konservesi (85 g) 100 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 6.6 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 7.7 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
100
KCAL / 85G
Karbonhidrat
6.6g
· 2% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 6% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.19 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 357 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 6.6 g | 2% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 100 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 24 kcal |
| 2 adet (orta) | 40 g | 47 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 83 kcal |
| 4 adet (büyük) | 80 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 130 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 165 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı enginar konservesi doğrudan soğuk olarak yenebilir. Yağını süzüp salataya, sandviçe veya meze tabağına ekleyebilir; limon ve taze otlarla servis edebilirsiniz.
Evet, zeytinyağlı enginar konservesi yemeklerde kullanılabilir. Önceden pişmiş olduğu için sıcak yemeklere pişirmenin sonuna doğru ekleyin; böylece dağılmadan ısınır ve fazla yumuşamaz.
Hayır, zeytinyağlı enginar konservesinin yağını her zaman süzmeniz gerekmez. Salata ve makarnada aromalı yağını sos olarak kullanabilirsiniz; yemeğin fazla yağlı olmasını istemiyorsanız süzün.
Genellikle hayır, zeytinyağlı enginar konservesini yıkamak gerekmez. Yağını süzüp kullanabilirsiniz; üzerindeki yağın veya sosun tadı size ağır geliyorsa kısa süre sudan geçirip iyice süzün.
Açıldıktan sonra zeytinyağlı enginar konservesini buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Enginarların yağın içinde kalmasına dikkat edin, her seferinde temiz çatal kullanın ve ambalajdaki tüketim talimatına uyun.
Evet, zeytinyağlı enginar konservesi ısıtılabilir; ancak zaten pişmiş olduğu için uzun süre pişirmeyin. Tavada veya yemeğin içinde kısaca ısıtmak, parçaların dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, zeytinyağlı enginar konservesi taze enginarın yerine kullanılabilir; fakat önceden pişmiş ve yağlıdır. Tarifteki pişirme süresini kısaltın, ekleyeceğiniz yağı azaltın ve tuzu en son ayarlayın.
Zeytinyağlı enginar konservesi balık, ızgara sebze ve baklagil yemeklerinin yanında iyi gider. Meze olarak yoğurtlu dip soslarla sunabilir veya yeşillik, limon ve zeytinle bir salataya ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı enginar konservesinin hafif ekşi olması, korumak ve lezzet vermek için kullanılan limon suyu ya da sirke gibi malzemelerden kaynaklanabilir. Keskin, bozulmuş bir koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Her zaman aynı şey değildir. Zeytinyağlı enginar konservesi yağ içinde saklanır; marine enginarda ise sirke, limon veya baharatlı bir sos belirgin olabilir. İçerik ve tat ürüne göre değişir.
Vitaminler
Folat
57.8µg · 14% GDV
K Vitamini
13.6µg · 11% GDV
E Vitamini
1.62mg · 11% GDV
B3
0.85mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
357mg · 16% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı enginar konservesi, ayıklanmış enginarın zeytinyağıyla hazırlanıp kavanozda ya da kutuda saklanan hâlidir. Türkiye’de enginar, özellikle Ege mutfağında zeytinyağlı yemeklerin sevilen malzemelerindendir; konservesi de mevsimi dışında pratik bir seçenek sunar.
Yumuşak dokusu ve hafif, kendine özgü tadıyla çoğunlukla soğuk meze ya da başlangıç olarak, ana yemeğin yanında servis edilir. Limon, dereotu ve taze ekmekle iyi gider; sofrada çaydan çok öğle veya akşam yemeğine eşlik eder. Lif sağlar, zeytinyağı ise yemeğe belirgin bir yağlılık ve enerji katar. Daha hafif bir sunum için fazla yağını süzüp limon ve yeşillikle tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 8.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.