Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Enginar Kereviz Yemeği Kaç Kalori?
Zeytinyağı, enginar ve kerevizle hazırlanan sebze yemeği; lif içerir.
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Enginar Kereviz Yemeği (250 g) 180 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 21.3 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 7.8 g yağ ve 8 g lif bulunur. 45 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Enginar Kereviz Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
180
KCAL / 250G
Karbonhidrat
21.3g
· 8% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
8g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 12% · Yağ 40%
Enginar Kereviz Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 275 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 21.3 g | 8% |
| Lif | 8 g | 29% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Enginar Kereviz Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 180 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Enginar Kereviz Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Enginar kereviz yemeği nasıl yapılır?
Enginar kereviz yemeği, enginar ve kereviz soğanla zeytinyağında pişirilerek yapılır. Limon suyu, yemeğe ferah bir tat verir; havuç ve bezelye de sık kullanılan ek malzemelerdir. Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Enginar kereviz yemeğinin içine neler konur?
Enginar kereviz yemeğinin temel malzemeleri enginar, kereviz, soğan, zeytinyağı ve limondur. Tariflere göre havuç, bezelye, dereotu veya taze soğan da eklenebilir. Sebzelerin miktarı ve ek malzemeler ev tarifine göre değişir.
Enginar kereviz yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Enginar kereviz yemeği hem ılık hem de soğuk servis edilebilir; zeytinyağlı olarak hazırlandığında soğuk sunulması yaygındır. Soğuk servis edecekseniz piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyip buzdolabında dinlendirin.
Enginar kereviz yemeği kararmasın diye ne yapılır?
Enginar kereviz yemeğinde kesilmiş enginarın kararmasını önlemek için enginarları hazırlarken limonlu suya koyun. Enginarları pişirmeden hemen önce sudan çıkarıp süzün; limon suyu yemeğin içine de eklenebilir.
Enginar kereviz yemeğinin yanına ne gider?
Enginar kereviz yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya yoğurtlu bir meze yakışır. Zeytinyağlı olarak soğuk servis edildiğinde ekmek ve mevsim salatasıyla hafif bir öğün olarak da sunabilirsiniz.
Enginar kereviz yemeği dondurucuya konur mu?
Enginar kereviz yemeği dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra sebzelerin dokusu yumuşayıp sulanabilir. Donduracaksanız yemeği soğutup hava almayan kaplara porsiyonlayın; buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Enginar kereviz yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Enginar kereviz yemeği kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden buzdolabına koyun.
Enginar kereviz yemeği taze enginar yerine dondurulmuş enginarla yapılır mı?
Evet, enginar kereviz yemeğini dondurulmuş enginarla da yapabilirsiniz. Enginarları tarifte kullanmadan önce çözdürüp fazla suyunu süzün; parçalar daha çabuk yumuşayabileceğinden pişerken kıvamını ara ara kontrol edin.
Enginar kereviz yemeği zeytinyağlı mı yapılır?
Evet, enginar kereviz yemeği çoğunlukla zeytinyağıyla hazırlanır. Soğanı zeytinyağında hafifçe çevirip sebzeleri ekleyin ve az suyla pişirin; zeytinyağlı yemekler genellikle soğuk ya da ılık servis edilir.
Enginar kereviz yemeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Enginar kereviz yemeği sebze ağırlıklı bir öğün olabilir; ancak yemeğin yanındaki ekmek veya pilav toplam karbonhidratı artırır. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğün planınızı kişisel kan şekeri hedeflerinize göre doktorunuzla ya da diyetisyeninizle değerlendirin.
Enginar Kereviz Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
45µg · 38% GDV
Folat
87.5µg · 22% GDV
C Vitamini
13.75mg · 15% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
688mg · 20% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
275mg · 12% GDV
Enginar Kereviz Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Enginar Kereviz Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Enginar Kereviz Yemeği Nedir?
Enginar kereviz yemeği, enginar ve kerevizin zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağında sık yapılan sebze yemeklerinden biridir. Limon suyu yemeğe ferahlık verir; tarifine göre soğan ve havuç da eklenebilir. Özellikle enginarın bol bulunduğu mevsimde tercih edilir.
Sebzeler yumuşak, tadı hafif ve limonlu olur. Türkiye’de çoğunlukla ılık ya da soğuk, zeytinyağlı olarak sofraya gelir; ana yemeğin yanında veya meze gibi sunabilirsiniz. Lif içeriğiyle sebze ağırlıklı bir öğüne uygundur. Yanına pilav ya da yoğurt yerine bitkisel bir eşlikçi koyabilir; daha hafif olması için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Enginar Kereviz Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Enginar Kereviz Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Enginar Kereviz Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Enginar Kereviz Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Enginar Kereviz Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Enginar Kereviz Yemeği ile Karşılaştır
Enginar Kereviz Yemeği Gibi Besinler
Enginar Kereviz Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.