Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İç bakla dolgulu enginar Kaç Kalori?
Lif ve folat açısından zengin, zeytinyağlı sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) İç bakla dolgulu enginar (180 g) 194 kaloridir. 100 gramında 108 kalori vardır. İçinde 21.8 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 9.2 g yağ ve 10.4 g lif bulunur. 140.4 µg Folat ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İç bakla dolgulu enginar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
194
KCAL / 180G
Karbonhidrat
21.8g
· 8% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
10.4g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 15% · Yağ 41%
İç bakla dolgulu enginar besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 21.8 g | 8% |
| Lif | 10.4 g | 37% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy İç bakla dolgulu enginar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 194 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 97 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 238 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 346 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İç bakla dolgulu enginar Hakkında Sık Sorulan Sorular
İç bakla dolgulu enginar nasıl yapılır?
İç bakla dolgulu enginar, ayıklanmış enginar çanaklarının iç bakla, soğan ve zeytinyağıyla pişirilmesiyle yapılır. Baklaları enginarların üzerine yerleştirin; limonlu su ekleyip enginarlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
İç bakla dolgulu enginar sıcak mı soğuk mu yenir?
İç bakla dolgulu enginar genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, zeytinyağlı olarak servis edilir. Böylece zeytinyağı ve limonun aroması belirginleşir; isterseniz ılık da yiyebilirsiniz.
İç bakla dolgulu enginar hangi mevsimde yapılır?
İç bakla dolgulu enginar en çok ilkbaharda, taze enginar ve iç baklanın bulunduğu dönemde yapılır. Taze ürünlerle hazırlamak lezzetini artırır; mevsim dışında dondurulmuş iç bakla da kullanılabilir.
İç bakla dolgulu enginar kararmadan nasıl hazırlanır?
İç bakla dolgulu enginar için ayıkladığınız enginarları bekletmeden limonlu suya koyun. Hava ile temas eden kesilmiş yüzeyler çabuk kararır; pişirme suyuna limon eklemek de renklerini korumaya yardımcı olur.
İç bakla dolgulu enginarın yanına ne servis edilir?
İç bakla dolgulu enginarın yanına yoğurt, mevsim salatası veya pilav servis edebilirsiniz. Zeytinyağlı bir yemek olduğu için hafif eşlikçilerle iyi gider; Türk sofrasında başlangıç ya da ana yemeğin yanında sunulabilir.
İç bakla dolgulu enginar buzdolabında kaç gün saklanır?
İç bakla dolgulu enginar buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden buzdolabına koyun.
İç bakla dolgulu enginar dondurulur mu?
Evet, iç bakla dolgulu enginar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde enginarın dokusu yumuşayabilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün; daha iyi doku için taze hazırlanması tercih edilir.
İç bakla dolgulu enginar taze bakla yerine dondurulmuş baklayla yapılır mı?
Evet, iç bakla dolgulu enginar dondurulmuş iç baklayla da yapılır. Baklaları çözdürüp fazla suyunu süzdükten sonra tarife ekleyin; pişme süresi taze bakladan biraz farklı olabileceği için yumuşaklığını kontrol edin.
İç bakla dolgulu enginarın yaprakları da yenir mi?
Evet, enginarın dış yapraklarının etli diplerini dişlerinizle sıyırarak yiyebilirsiniz. İç bakla dolgulu enginarda asıl yenilen kısım çanak ve baklalardır; yaprakların sert uçlarını ve ortadaki tüylü bölümü yemeyin.
İç bakla dolgulu enginara dereotu eklenir mi?
Evet, iç bakla dolgulu enginara dereotu eklenebilir. Pişirmenin sonuna doğru doğranmış dereotu katmak taze bir aroma verir; üzerine servis sırasında da serpebilirsiniz.
İç bakla dolgulu enginar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
140.4µg · 35% GDV
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
C Vitamini
15.12mg · 17% GDV
E Vitamini
2.16mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
İç bakla dolgulu enginar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İç bakla dolgulu enginar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İç bakla dolgulu enginar Nedir?
İç bakla dolgulu enginar, enginar çanağının iç baklayla doldurulup çoğunlukla zeytinyağıyla pişirildiği, Türkiye’de sevilen bir zeytinyağlı yemektir. Enginarın hafif otsu tadı, baklanın yumuşak ve doyurucu dokusuyla buluşur; yemek genellikle ılık ya da soğuk servis edilir.
Türkiye’de kahvaltıdan çok öğle veya akşam sofralarında, meze ya da hafif bir ana yemek olarak yer bulur. Limon ve dereotu gibi eşlikçilerle sunabilir, yanına ekmek veya başka zeytinyağlılar koyabilirsiniz. Lif ve folat bakımından zengin, bitkisel ağırlıklı bir seçenektir; daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanmanız yeterlidir.
İç bakla dolgulu enginar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İç bakla dolgulu enginar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İç bakla dolgulu enginar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İç bakla dolgulu enginar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İç bakla dolgulu enginar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
İç bakla dolgulu enginar ile Karşılaştır
İç bakla dolgulu enginar Gibi Besinler
İç bakla dolgulu enginar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.