Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haspir yağlı enginar Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, bitkisel yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Haspir yağlı enginar (150 g) 156 kaloridir. 100 gramında 104 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 10.6 g yağ ve 7.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haspir yağlı enginar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
156
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
7.1g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 9% · Yağ 58%
Haspir yağlı enginar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 7.1 g | 25% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Haspir yağlı enginar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 156 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 62 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 85 g | 88 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 104 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 135 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 229 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 104 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haspir yağlı enginar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haspir yağlı enginar nasıl yapılır?
Haspir yağlı enginar, temizlenmiş enginarların haspir yağı, soğan ve isteğe bağlı sebzelerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Enginarın kararmaması için temizledikten sonra limonlu suda bekletin; yağı ölçülü ekleyip yemeği kısık ateşte pişirin.
Haspir yağlı enginar sıcak mı, soğuk mu yenir?
Haspir yağlı enginar çoğunlukla ılık veya soğuk servis edilir; bu şekilde yağın ve enginarın lezzeti belirginleşir. Üzerine limon ve taze dereotu ekleyebilir, ana yemek yanında ya da zeytinyağlılar gibi başlangıç olarak sunabilirsiniz.
Haspir yağı ile zeytinyağı aynı mı; haspir yağlı enginarda hangisi kullanılır?
Hayır, haspir yağı ve zeytinyağı farklı bitkilerden elde edilir; haspir yağı saflor tohumlarından yapılır. Haspir yağlı enginarda tarifte belirtilen yağ kullanılır, ancak elinizde yoksa zeytinyağıyla pişirmek yemeği yine hazırlamanızı sağlar ve tadını değiştirir.
Haspir yağlı enginarın yanına ne gider?
Haspir yağlı enginarın yanına yoğurt, bulgur pilavı veya mevsim salatası yakışır. Soğuk servis edildiğinde diğer zeytinyağlılarla birlikte sunulabilir; daha doyurucu bir öğün için yanında ızgara tavuk ya da balık tercih edebilirsiniz.
Haspir yağlı enginar hazırlanırken enginarın hangi kısımları yenir?
Haspir yağlı enginarda enginarın etli tabanı ve yaprakların diplerindeki yumuşak kısımlar yenir. Dıştaki sert yapraklar, tüylü iç bölüm ve sapın sert kabuğu ayıklanır; pişmiş yaprakların etli kısmı dişlerle sıyrılabilir.
Haspir yağlı enginar yaparken enginarın kararması nasıl önlenir?
Haspir yağlı enginarı hazırlarken soyduğunuz enginarları limon sıkılmış suya koyun; hava ile temas kararmaya yol açar. Enginarları pişirmeye hazır olana kadar bu suda bekletin, ardından süzüp tarifinize ekleyin.
Haspir yağlı enginar buzdolabında ne kadar saklanır?
Haspir yağlı enginar, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın ve kalanını tekrar buzdolabına koyun.
Haspir yağlı enginar dondurulur mu?
Evet, haspir yağlı enginar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde enginarın dokusu yumuşayıp biraz dağılabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Haspir yağlı enginar konserve veya dondurulmuş enginarla yapılır mı?
Evet, haspir yağlı enginar konserve ya da dondurulmuş enginarla da hazırlanabilir. Konserve enginarı süzüp tuzunu azaltmak için durulayın; dondurulmuş enginarı çözdürmeden pişirme süresini kontrol ederek tencereye ekleyin.
Haspir yağlı enginar karaciğeri temizler mi?
Hayır, haspir yağlı enginarın karaciğeri temizlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Enginar lif içeren bir sebzedir ve dengeli beslenmede yer alabilir; karaciğer sağlığıyla ilgili bir sorununuz varsa yemeği tedavi yerine koymayın.
Haspir yağlı enginar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
102µg · 26% GDV
E Vitamini
3.6mg · 24% GDV
K Vitamini
27µg · 23% GDV
C Vitamini
9mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Magnezyum
57mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Haspir yağlı enginar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haspir yağlı enginar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haspir yağlı enginar Nedir?
Haspir yağlı enginar, enginarın haspirden (aspirden) elde edilen yağla pişirildiği sebze yemeğidir. Türkiye’de enginar çoğunlukla zeytinyağlı hazırlanır; bu çeşitte haspir yağı yemeğe kendine özgü, hafif topraksı bir tat verir. Enginarın yumuşak, kat kat dokusu yağla birleşir; limon ve taze otlar da eşlik edebilir.
Ilık ya da soğuk servis edilebilir; sofrada meze veya ana yemeğin yanında sebze garnitürü olarak, ekmekle sunmak yaygındır. Lif bakımından zengindir ve bitkisel yağ içerir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp limonla lezzetini öne çıkarabilir, yanında yoğurt ya da başka zeytinyağlılarla sunabilirsiniz.
Haspir yağlı enginar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haspir yağlı enginar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haspir yağlı enginar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haspir yağlı enginar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haspir yağlı enginar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.95g
Omega 6:3 oranı 260:1
İdeal 4:1 üzerinde (260:1).
Haspir yağlı enginar ile Karşılaştır
Haspir yağlı enginar Gibi Besinler
Haspir yağlı enginar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.