Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ bazlı, elma sirkesi içeren salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Elma sirkeli vinegret sos (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 411 kalori vardır. İçinde 7.5 g karbonhidrat, 0 g protein, 10.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
123
KCAL / 30G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 0% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 7.5 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 62 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 103 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 144 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 185 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 411 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 493 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 411 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elma sirkeli vinegret sos, elma sirkesiyle yağın bir araya getirildiği ekşi ve yağ bazlı bir salata sosudur. Tarife göre hardal, bal, sarımsak veya baharat da eklenebilir; tek bir sabit içeriği yoktur.
Elma sirkeli vinegret sosu hazırlamak için elma sirkesini yağla çırpın; isterseniz hardal, tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri kapaklı bir kavanozda çalkalamak, sosu kısa süreliğine daha iyi karıştırır.
Elma sirkeli vinegret sos, yeşil salatalara, lahana salatasına ve elma ya da ceviz içeren salatalara iyi gider. Ekşi tadı, tatlı meyve ve hafif acı yeşilliklerle özellikle dengeli bir eşleşme oluşturur.
Elma sirkeli vinegret sosun temel malzemeleri elma sirkesi ve yağdır. Hardal sosu bağlamaya yardımcı olabilir; bal, sarımsak ve otlar ise tarife göre eklenir, bu nedenle hazır ürünlerin içeriği değişebilir.
Elma sirkeli vinegret sos, yağ ve sirke kalıcı olarak karışmadığı için bekleyince ayrışır. Servisten hemen önce çırpın veya kavanozda çalkalayın; hardal eklemek karışımın daha uzun süre bir arada kalmasına yardımcı olur.
Elma sirkeli vinegret sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Ev yapımı sosun içinde taze sarımsak veya ot varsa birkaç gün içinde tüketin; yalnızca yağ ve sirkeyle hazırlanan sos daha uzun dayanabilir, ancak kokusu ya da görünümü değişirse kullanmayın.
Hayır, elma sirkeli vinegret sos yalnızca elma sirkesi değildir; elma sirkesinin yağ ve çoğu zaman başka tatlandırıcı ya da çeşnilerle karıştırılmış hâlidir. Bu yüzden kıvamı ve kullanım şekli sade sirkeden farklıdır.
Elma sirkeli vinegret sosun ekşiliğini, karışıma biraz daha yağ ekleyerek azaltabilirsiniz. Bal veya başka bir tatlandırıcı da tadı yumuşatır; azar azar ekleyip her seferinde karıştırarak dengeyi ayarlayın.
Evet, elma sirkeli vinegret sos et veya tavuk için kısa süreli bir marinatta kullanılabilir. İçindeki sirke lezzet katar; ancak özellikle tavukta çiğ ürünle temas eden marinadı pişirmeden tekrar sos olarak kullanmayın.
Evet, elma sirkeli vinegret sosu fırınlanmış veya haşlanmış sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz. Sosu sebzeler piştikten sonra eklemek, sirkenin canlı tadını ve yağın aromasını daha belirgin tutar.
Vitaminler
E Vitamini
1.74mg · 12% GDV
K Vitamini
11.4µg · 10% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
156mg · 7% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Fosfor
2.4mg · 0% GDV
Demir
0.06mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma sirkeli vinegret sos, yağın elma sirkesiyle karıştırılmasıyla hazırlanan, Fransız vinegret geleneğinden gelen bir salata sosudur; tuz, karabiber ve başka baharatlarla tatlandırılabilir. Ekşi ve hafif meyvemsi tadı, yağın yumuşaklığıyla dengelenir. Salatalara servis etmeden hemen önce gezdirilir; Türkiye’de yeşilliklerin, domatesin ve salatalığın yanında, ev yemeklerinin eşlikçisi olarak kullanılabilir. Yağ ağırlıklı olduğu için küçük bir miktarı bile salataya belirgin lezzet ve enerji katar. Daha hafif bir sonuç için siz sosu az kullanabilir veya bir kısmını limon suyuyla değiştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.64g
Omega 6:3 oranı 28.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.