Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Elazığ tulum peyniri Kaç Kalori?
Geleneksel koyun sütünden, tuzlu ve yoğun aromalı, uzun olgunlaştırılmış peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Elazığ tulum peyniri (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 9.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Elazığ tulum peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 22% · Yağ 75%
Elazığ tulum peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Elazığ tulum peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elazığ tulum peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Elazığ tulum peyniri nedir, nasıl yapılır?
Elazığ tulum peyniri, geleneksel olarak koyun sütünden yapılan, tuzlanıp uzun süre olgunlaştırılan yoğun aromalı bir peynirdir. Yapımında süt pıhtılaştırılır, suyu süzdürülür ve peynir olgunlaşması için tuluma ya da uygun kaplara alınır.
Elazığ tulum peyniri hangi yöreye aittir?
Elazığ tulum peyniri, Elazığ yöresine ait geleneksel bir peynirdir. Özellikle Şavak kültürü ve hayvancılıkla ilişkilendirilir; üretim yöntemi ve kullanılan süt, peynirin kendine özgü yoğun tadını oluşturur.
Elazığ tulum peyniri ile Erzincan tulum peyniri arasındaki fark nedir?
Elazığ tulum peyniri ile Erzincan tulum peyniri farklı yöresel üretim geleneklerine dayanır. Süt kaynağı, tuzlama ve olgunlaştırma yöntemi değişebildiğinden tat ve doku da farklılaşır; Elazığ tulumu genellikle yoğun aromasıyla bilinir.
Elazığ tulum peyniri koyun sütünden mi yapılır?
Evet, Elazığ tulum peyniri geleneksel olarak koyun sütünden yapılır. Üreticiye ve ürüne göre süt karışımı değişebileceği için belirli bir ürünün içeriğini öğrenmek istiyorsanız üreticinin ürün bilgisini esas alın.
Elazığ tulum peynirinin tadı nasıldır?
Elazığ tulum peyniri tuzlu, keskin ve yoğun aromalıdır. Uzun süre olgunlaşması lezzetini belirginleştirir; bu nedenle az miktarı bile kahvaltıda, meze tabağında veya hamur işlerinde güçlü bir peynir tadı verir.
Elazığ tulum peyniri nasıl yenir, yanında ne iyi gider?
Elazığ tulum peyniri kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle; meze olarak da cevizle servis edilebilir. Tuzlu ve yoğun tadı, sade eşlikçilerle dengelenir. Ufalanarak salatalara veya sıcak yemeklere de eklenebilir.
Elazığ tulum peyniri tulum derisinde mi olgunlaştırılır?
Geleneksel yöntemde Elazığ tulum peyniri tulum adı verilen hayvan derisinden yapılmış torbalarda olgunlaştırılabilir. Günümüzde üreticiye göre farklı kaplar da kullanılır; bu nedenle her Elazığ tulum peynirinin deri tulumda bekletildiği söylenemez.
Elazığ tulum peyniri neden bu kadar tuzludur?
Elazığ tulum peyniri, hem lezzetini belirginleştirmek hem de geleneksel olgunlaştırma sürecine yardımcı olmak için tuzlanır. Yoğun tadı nedeniyle servis ederken az miktarla başlayabilir, yanında tuzsuz yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Elazığ tulum peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Elazığ tulum peynirini açtıktan sonra hava almayan kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçak kullanmak ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmamak, tadının ve dokusunun korunmasına yardımcı olur.
Elazığ tulum peyniri hamilelikte yenir mi?
Elazığ tulum peyniri, pastörize sütten yapılmışsa hamilelikte tüketilebilir; çiğ sütten yapılan peynirler gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşıyabilir. Sütün pastörize olup olmadığı belli değilse tüketmeden önce sağlık uzmanınıza danışın.
Elazığ tulum peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
81µg · 9% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Elazığ tulum peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Elazığ tulum peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elazığ tulum peyniri Nedir?
Elazığ tulum peyniri, Elazığ yöresinde koyun sütünden yapılan ve olgunlaştırılarak kendine özgü keskin, tuzlu tadını kazanan geleneksel bir peynirdir. Tulumda olgunlaştırma geleneğiyle anılır; dokusu olgunluğuna göre ufalanan ya da daha sıkı olabilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve yeşilliklerle sunabilir; börek veya salatalara da ufalayabilirsiniz. Yoğun aromalı ve yağlı, aynı zamanda protein içeren bir peynirdir: 100 gramında 21 gram protein bulunur. Tuzu belirgin olduğundan küçük bir porsiyonla başlayıp yanına taze sebzeler eklemek iyi bir seçimdir.
Elazığ tulum peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Elazığ tulum peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Elazığ tulum peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Elazığ tulum peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Elazığ tulum peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Elazığ tulum peyniri ile Karşılaştır
Elazığ tulum peyniri Gibi Besinler
Elazığ tulum peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.