Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
El yapımı spagetti Kaç Kalori?
Taze hazırlanmış, genellikle yumurtalı, rafine buğday makarnası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) El yapımı spagetti (140 g) 379 kaloridir. 100 gramında 271 kalori vardır. İçinde 73.4 g karbonhidrat, 15 g protein, 4.1 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 44.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 49 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
El yapımı spagetti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
379
KCAL / 140G
Karbonhidrat
73.4g
· 27% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 15% · Yağ 10%
El yapımı spagetti besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 379 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.98 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 8.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 73.4 g | 27% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı El yapımı spagetti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 379 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 76 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 271 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 434 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 488 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 678 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 271 kaloriye göre hesaplanmıştır.
El yapımı spagetti Hakkında Sık Sorulan Sorular
El yapımı spagetti nasıl yapılır?
El yapımı spagetti un ve yumurtayla hazırlanan hamurun yoğrulup ince şeritler hâlinde kesilmesiyle yapılır. Hamuru dinlendirdikten sonra merdaneyle açabilir veya makarna makinesi kullanabilirsiniz; taze makarna genellikle kurutulmadan pişirilir.
El yapımı spagetti kaç dakikada pişer?
El yapımı spagetti genellikle birkaç dakikada pişer; taze olduğu için kuru spagettiden çok daha kısa sürede yumuşar. Pişerken tadına bakın ve istediğiniz diriliğe ulaşınca süzün; hamurun kalınlığı süreyi değiştirir.
El yapımı spagetti hamurunda ne olur?
El yapımı spagetti hamurunda çoğunlukla un ve yumurta bulunur; bazı tarifler su veya az miktarda zeytinyağı da ekler. Az sayıda temel malzemeyle hazırlandığı için genellikle minimal işlenmiş bir makarna çeşididir.
El yapımı spagetti makine olmadan yapılabilir mi?
Evet, el yapımı spagetti makine olmadan da yapılabilir. Hamuru merdaneyle ince açıp keskin bir bıçakla uzun şeritler hâlinde kesin; şeritleri birbirine yapışmamaları için hafifçe unlayın.
El yapımı spagetti neden birbirine yapışır?
El yapımı spagetti, yeterince unlanmadığında, su az olduğunda veya pişerken karıştırılmadığında yapışabilir. Geniş bir tencerede bol kaynar su kullanın, makarnayı ekledikten sonra ilk dakikada birkaç kez nazikçe karıştırın.
El yapımı spagetti buzdolabında nasıl saklanır?
Taze el yapımı spagettiyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde pişirin. Yumurta içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; pişmiş spagettiyi de ayrı, kapalı bir kapta soğutun.
El yapımı spagetti dondurulur mu?
Evet, el yapımı spagetti dondurulabilir. Şeritleri önce unlayıp küçük yuvalar hâline getirin ve birbirine değmeden dondurun; sertleşince kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Pişirirken çözündürmeden kaynar suya ekleyin.
El yapımı spagetti ile kuru spagetti arasındaki fark nedir?
El yapımı spagetti çoğunlukla taze ve yumurtalı hazırlanır; kuru spagetti ise saklama süresini uzatmak için kurutulur. Bu nedenle el yapımı olanın dokusu ve pişme süresi farklıdır; genellikle daha çabuk pişer.
El yapımı spagettiyle hangi soslar iyi gider?
El yapımı spagetti domatesli, kıymalı veya zeytinyağlı soslarla iyi gider. Taze yumurtalı makarnanın dokusunu bastırmamak için sosu makarnaya yetecek kadar kullanın; süzdüğünüz makarnayı sosla kısa süre tavada harmanlayın.
El yapımı spagetti hamuru neden sert olur?
El yapımı spagetti hamuru fazla kuru kaldığında veya yeterince dinlenmediğinde sertleşir ve açması zorlaşır. Hamuru yoğururken kıvamını kontrol edin, üzerini örtüp dinlendirin; hâlâ kuruysa elinizi hafifçe ıslatıp yeniden yoğurun.
El yapımı spagetti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5.6µg · 19% GDV
B3
2.24mg · 14% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Fosfor
151mg · 22% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Sodyum
8.4mg · 0% GDV
El yapımı spagetti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
El yapımı spagetti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 379 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
El yapımı spagetti Nedir?
El yapımı spagetti, İtalyan usulü uzun makarnanın evde ya da küçük üretimde un ve genellikle yumurtayla hazırlanmış hâlidir; hamur açılıp ince şeritler kesilerek şekillendirilir. Kurutulmuş spagettiye göre daha taze ve yumuşak olabilir, pişme süresi de değişebilir.
Türkiye’de çoğunlukla domatesli sosla, kıymayla veya peynir rendesiyle ana yemek olarak sunulur; yanında yoğurt ya da salata tercih edilebilir. Hafifçe diri kalana kadar haşlayıp sebzeli, az yağlı bir sosla tamamlayabilirsiniz. Buğdaydan gelen karbonhidratı öne çıkar; porsiyonu sebzeyle dengelemek doyurucu bir öğün kurmanıza yardımcı olur.
El yapımı spagetti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
El yapımı spagetti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
El yapımı spagetti Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
El yapımı spagetti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
El yapımı spagetti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 21.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.8:1).
El yapımı spagetti ile Karşılaştır
El yapımı spagetti Gibi Besinler
El yapımı spagetti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.