Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı hindi eti
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ekstra Hindi Eti (150 g) 284 kaloridir. 100 gramında 189 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 44.3 g protein, 11.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
284
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
44.3g
· 89% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 64% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 284 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 44.3 g | 89% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 284 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 142 kcal |
| 100 g | 100 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 189 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 227 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 265 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 165 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 473 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 189 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır. Ekstra hindi eti, burada az işlem görmüş hindi etini ifade eder; hindi füme ise genellikle tuzlanmış, tütsülenmiş veya başka işlemlerden geçirilmiş bir üründür. Taze hindi etini şarküteri ürünü gibi değerlendirmeyin.
Ekstra hindi etini fırında, tavada veya tencerede pişirebilirsiniz. Eti eşit kalınlıkta hazırlayıp fazla pişirmemek kurumasını önler; en kalın kısmının iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşması güvenli pişirme için önemlidir.
Hayır, ekstra hindi etini pişirmeden önce yıkamayın. Akan su, çiğ et üzerindeki mikropları lavaboya ve tezgâha sıçratabilir; bunun yerine kâğıt havluyla kurulayın ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
Ekstra hindi eti çoğunlukla fazla pişirildiğinde kuru ve sert olur. Özellikle göğüs eti yağsız olduğu için pişerken nemini çabuk kaybeder; eti dinlendirmek ve pişme sürecini kontrol etmek daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Ekstra hindi eti ve tavuk eti benzer şekilde iyi protein kaynaklarıdır; hangisinin daha uygun olduğu kesimine ve pişirme yöntemine bağlıdır. Hindi göğsü genellikle yağsızdır, ancak derili veya yağlı parçalar arasındaki fark azalabilir.
Ekstra hindi etini zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Marine işlemini buzdolabında yapın; çiğ ete değen marinadı pişmiş etin üzerine doğrudan dökmeyin.
Çiğ ekstra hindi etini buzdolabında genellikle 1–2 gün içinde pişirin; pişmiş olanı kapalı bir kapta 3–4 gün saklayabilirsiniz. Çiğ etin suyunun diğer yiyeceklere bulaşmaması için alt rafta tutun.
Evet, ekstra hindi etini dondurabilirsiniz. Güvenli biçimde buzdolabında çözdürdüyseniz yeniden dondurmak mümkündür; oda sıcaklığında beklettiğiniz eti tekrar dondurmayın. Porsiyonlayıp hava almayacak şekilde paketlemek kaliteyi korur.
En güvenilir yöntem, ekstra hindi etinin en kalın kısmını gıda termometresiyle ölçmektir; iç sıcaklık 74°C’ye ulaşmalıdır. Yalnızca rengin beyazlamasına güvenmeyin, çünkü pişmiş hindi eti bazen hafif pembe görünebilir.
Ekstra hindi etini önceden pişirip kahvaltıda yumurta veya sebzelerle, iftarda ise pilav ve salatayla servis edebilirsiniz. Çiğ hindi etiyle pişmiş yiyecekleri ayrı tutun ve eti iyice pişirin.
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
13.2mg · 83% GDV
B6
0.93mg · 55% GDV
B5
1.35mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
345mg · 49% GDV
Çinko
4.65mg · 42% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 284 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekstra hindi eti, evcil hindiden elde edilen ve farklı kesimleriyle satılan bir et ürünüdür; tek başına belirli bir yemek ya da kesim adı değildir. Hindi eti hafif aromalıdır; pişirme yöntemi ve kesimine göre yumuşak ya da daha sıkı dokulu olabilir. Türkiye’de fırında veya ızgarada pişirilebilir, sote ve sandviçlerde kullanılabilir; sofrada pilav, sebze ya da salatayla iyi gider. Öğün hazırlarken fazla yağ eklemeden pişirmeniz, etin kendi besleyici niteliğini öne çıkarır. Protein oranı yüksektir; 100 gramında 29,5 gram protein bulunur ve karbonhidrat içermez.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.85g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.