Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Ekşimikli lor peyniri Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, az yağlı taze peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Ekşimikli lor peyniri 95 kaloridir. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 1.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 190 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ekşimikli lor peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 70% · Yağ 16%
Ekşimikli lor peyniri besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ekşimikli lor peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 95 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 60 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 143 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşimikli lor peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşimikli lor peyniri nedir?
Ekşimikli lor peyniri, lorun ekşimikle hazırlanan veya ekşimiksi lezzet taşıyan taze bir peynir çeşididir. Yapım şekli yöreye ve üreticiye göre değişebilir; genellikle yumuşak dokulu ve hafif ekşimsi tada sahiptir.
Ekşimikli lor peyniri ile sade lor peyniri arasındaki fark nedir?
Ekşimikli lor peyniri, sade lora göre belirgin biçimde daha ekşimsi bir tada sahip olabilir. “Lor” ve “ekşimik” adları yöreden yöreye farklı ürünler için kullanıldığından, doku ve yapım yöntemi de her üründe aynı olmayabilir.
Ekşimikli lor peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Ekşimikli lor peyniri kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek ya da zeytin, domates ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Tadı tuzlu gelirse tuzsuz malzemelerle eşleştirmek, ekşimsi lezzetini daha dengeli hissettirir.
Ekşimikli lor peyniri börek iç harcında kullanılır mı?
Evet, ekşimikli lor peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Maydanozla karıştırıp yufkaya ekleyin; harç fazla suluysa böreğin hamurlaşmaması için kullanmadan önce suyunu süzdürün.
Ekşimikli lor peyniri gözleme veya yumurtalı tariflerde kullanılır mı?
Evet, ekşimikli lor peyniri gözleme içi olarak kullanılabilir ve pişmiş yumurtaya son aşamada eklenebilir. Isıtıldığında taze peynirler gibi yumuşayabileceği için gözlemenin içini aşırı doldurmamak daha iyi sonuç verir.
Ekşimikli lor peyniri evde nasıl yapılır?
Ekşimikli lor peyniri için tek bir standart ev tarifi yoktur; bazı yöntemlerde lor, ekşimikle karıştırılır, bazılarında ise süt veya peynir altı suyu pıhtılaştırılır. Evde denerken süt ürünlerini temiz araçlarla hazırlayıp soğukta saklayın.
Ekşimikli lor peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Ekşimikli lor peynirini kapalı bir kapta buzdolabında, diğer yiyeceklerden ayrı ve soğukta saklayın. Açıldıktan sonra temiz kaşık kullanın ve ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Ekşimikli lor peyniri dondurulur mu?
Evet, ekşimikli lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha sulu veya pütürlü olabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra sıcak yemeklerde kullanın.
Ekşimikli lor peynirinin ekşi kokması bozulduğu anlamına mı gelir?
Hayır, hafif ekşimsi tat ve koku ürünün özelliği olabilir; tek başına bozulduğunu göstermez. Ancak küf, yapışkanlaşma, ambalajda şişme veya alışılmadık derecede keskin ve rahatsız edici bir koku varsa yemeyin.
Ekşimikli lor peyniri diyabeti olanlar için uygun mudur?
Ekşimikli lor peyniri tek başına kan şekerinde büyük bir yükselişe yol açması beklenen bir yiyecek değildir; ekmeğin türü ve porsiyon gibi eşlikçiler de öğünün etkisini belirler. Diyabet için özel bir beslenme planı uyguluyorsanız porsiyonu planınıza göre ayarlayın.
Ekşimikli lor peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Ekşimikli lor peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşimikli lor peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşimikli lor peyniri Nedir?
Ekşimikli lor peyniri, sütten elde edilen taze lorun ekşimsi tadıyla öne çıkan, yumuşak ve hafif taneli bir peynir çeşididir. Lorun yapılışı ve ekşiliği yöreye, kullanılan süt ürününe ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; genellikle olgunlaştırılmadan tüketilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates, salatalık ve yeşilliklerle sunabilir; börek veya gözleme iç harcında da kullanabilirsiniz. Hafif ekşi tadı hamur işlerine hoş bir karşıtlık verir. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir taze peynir olarak öğünlere doyurucu bir katkı sağlar; 100 gramında 16,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve taze sebzelerle eşleştirin.
Ekşimikli lor peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşimikli lor peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşimikli lor peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekşimikli lor peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşimikli lor peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ekşimikli lor peyniri ile Karşılaştır
Ekşimikli lor peyniri Gibi Besinler
Ekşimikli lor peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.