Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekşili Şehriye Çorbası Kaç Kalori?
Domates, limon ve ince şehriye ile hazırlanan, hafif ekşi Türk çorbası.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ekşili Şehriye Çorbası (240 g) 113 kaloridir. 100 gramında 47 kalori vardır. İçinde 19.7 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 2.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ekşili Şehriye Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
113
KCAL / 240G
Karbonhidrat
19.7g
· 7% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 12% · Yağ 20%
Ekşili Şehriye Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 636 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 19.7 g | 7% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ekşili Şehriye Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 113 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 141 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 155 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 47 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşili Şehriye Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşili şehriye çorbası nasıl yapılır?
Ekşili şehriye çorbası, ince şehriye domatesli veya salçalı suda yumuşayana kadar pişirilip limonla ekşilendirilerek yapılır. Nane ve karabiber sık kullanılan tatlandırıcılardır; limonu, ocağı kapatmaya yakın eklemek taze aromasını korur.
Ekşili şehriye çorbasına hangi malzemeler konur?
Ekşili şehriye çorbasının temel malzemeleri şehriye, domates veya salça, su ya da et suyu ve limondur. Tarifine göre soğan, nane, maydanoz veya nohut da eklenebilir; ekşilik limonla ayarlanır.
Ekşili şehriye çorbası neden ekşi olur?
Ekşili şehriye çorbası genellikle limon suyu nedeniyle ekşi olur; bazı tariflerde domates de bu tada katkı verir. Ekşiliği fazla geldiyse limonu azaltıp çorbayı biraz daha su veya et suyuyla dengeleyebilirsiniz.
Ekşili şehriye çorbasında tel şehriye mi arpa şehriye mi kullanılır?
Ekşili şehriye çorbasında tel şehriye daha yaygın bir seçimdir; ince yapısı çabuk pişer ve çorbanın hafif dokusuna uyar. Arpa şehriye de kullanılabilir, ancak daha iri ve doyurucu bir sonuç verir.
Ekşili şehriye çorbasına terbiye yapılır mı?
Ekşili şehriye çorbasına terbiye yapmak şart değildir; limon suyu çoğu tarifte ekşiliği tek başına verir. Daha kıvamlı bir çorba isteyenler yumurta sarısı ve limonla terbiye hazırlayabilir, ardından kesilmemesi için sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıtabilir.
Ekşili şehriye çorbası tavuklu yapılır mı?
Evet, ekşili şehriye çorbası tavuklu yapılabilir. Haşlanıp didiklenmiş tavuk eti veya tavuk suyu ekleyerek çorbayı daha doyurucu hâle getirebilirsiniz; tavuğu şehriye pişmeye yakın tencereye koymanız yeterlidir.
Ekşili şehriye çorbasının yanına ne gider?
Ekşili şehriye çorbasının yanına yoğurt, salata veya hafif bir sebze yemeği iyi gider. Çorbanın limonlu tadı ekmekle de uyumludur; yanında başka ekşi bir yiyecek sunmak yerine daha sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Ekşili şehriye çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Ekşili şehriye çorbası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Soğuduktan sonra bekletmeden dolaba kaldırın; yeniden ısıtırken şehriye su çektiyse biraz sıcak su ekleyip karıştırın.
Ekşili şehriye çorbası dondurulur mu?
Ekşili şehriye çorbası dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra şehriye yumuşayıp dağılabilir. Daha iyi sonuç için çorba tabanını şehriyesiz dondurup çözdürdükten sonra şehriyeyi tencerede pişirmek tercih edilir.
Ekşili şehriye çorbası iftarda içilir mi?
Evet, ekşili şehriye çorbası iftarda başlangıç olarak içilebilir. Limonlu ve sıcak oluşu öğüne hafif bir başlangıç sunar; uzun süre tok tutan bir iftar için yanında protein içeren başka bir yemek de planlayabilirsiniz.
Ekşili Şehriye Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
67.2µg · 7% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
636mg · 28% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Ekşili Şehriye Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşili Şehriye Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşili Şehriye Çorbası Nedir?
Ekşili şehriye çorbası, ince şehriyenin domatesli ve limonla ekşitilmiş bir su ya da et suyunda pişirildiği, Türk ev mutfağında sevilen hafif bir çorbadır. Tarifine göre içine salça ve çeşitli otlar da eklenebilir; ekşiliği limondan gelir.
Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, sıcak servis edilir; üzerine biraz daha limon sıkılabilir. İnce şehriye yumuşak bir doku verirken domates ve limon ferah, hafif mayhoş bir tat katar. 100 gramı 47 kcal olan çorba, ağır bir yemek istemediğinizde uygun bir seçenektir. Yanına ekmek ve mevsim salatası koyabilir, daha doyurucu olması için porsiyonunu ana yemeğin yanında sunabilirsiniz.
Ekşili Şehriye Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşili Şehriye Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşili Şehriye Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekşili Şehriye Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşili Şehriye Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.06g
Omega 6:3 oranı 20.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.2:1).
Ekşili Şehriye Çorbası ile Karşılaştır
Ekşili Şehriye Çorbası Gibi Besinler
Ekşili Şehriye Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.