Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekşili salata sosu Kaç Kalori?
Ekşi/asidik karakterli, yağ bazlı salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Ekşili salata sosu (30 g) 87 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 8.7 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ekşili salata sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
87
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 0% · Yağ 91%
Ekşili salata sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Ekşili salata sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 44 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 58 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 102 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 131 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşili salata sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşili salata sosu nasıl yapılır?
Ekşili salata sosu, zeytinyağını limon suyu veya sirkeyle birleştirip tuz ve baharat ekleyerek yapılır. Malzemeleri küçük bir kavanozda çalkalamak, yağı ve ekşiyi salataya dökmeden önce karıştırmanın kolay bir yoludur.
Ekşili salata sosunda limon mu sirke mi kullanılır?
Ekşili salata sosunda limon suyu da sirke de kullanılabilir. Limon daha taze ve meyvemsi bir ekşilik verirken sirke daha keskin bir tat katar; damak zevkinize göre birini seçebilir veya ikisini az miktarda karıştırabilirsiniz.
Ekşili salata sosuna nar ekşisi konur mu?
Evet, ekşili salata sosuna nar ekşisi konabilir. Sosun ekşiliğine meyvemsi, hafif tatlı bir derinlik katar; nar ekşisi yoğun olduğundan az miktarla başlayıp tadına bakarak artırın.
Ekşili salata sosu fazla ekşi olursa nasıl düzeltilir?
Ekşili salata sosu fazla ekşiyse zeytinyağı ekleyerek tadını yumuşatabilirsiniz. Bir tutam şeker veya az miktarda bal da keskinliği dengeleyebilir; ekledikten sonra sosu tekrar çalkalayıp tadına bakın.
Ekşili salata sosu neden kesilir veya ayrışır?
Ekşili salata sosu, yağ ve limon suyu ya da sirke kendiliğinden kalıcı biçimde karışmadığı için bekledikçe ayrışır. Salatanın üzerine dökmeden hemen önce kavanozda çalkalayın; hardal eklemek karışımın daha uzun süre bir arada kalmasına yardımcı olur.
Ekşili salata sosu salataya ne zaman eklenir?
Ekşili salata sosunu salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin. Erken eklemek özellikle marul ve taze yeşillikleri soldurabilir; sosu döktükten sonra malzemeleri nazikçe harmanlayıp bekletmeden servis edin.
Ekşili salata sosu hangi yağla yapılır?
Ekşili salata sosu en sık zeytinyağıyla yapılır; zeytinyağı ekşi malzemelerle uyumlu, belirgin bir lezzet verir. Daha nötr tat isterseniz ayçiçek yağı gibi hafif aromalı bir yağ kullanabilirsiniz.
Ekşili salata sosu et veya tavuk marine etmek için kullanılır mı?
Evet, ekşili salata sosu et veya tavuk marine etmek için kullanılabilir. İçindeki asit yüzeyi tatlandırır; çiğ etle temas eden sosu pişmiş yemeğin üzerine dökmeyin ve ayrı bir miktar ayırın.
Ekşili salata sosu buzdolabında saklanır mı?
Evet, ev yapımı ekşili salata sosunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İçinde taze sarımsak veya otlar varsa kısa sürede tüketin; kullanmadan önce ayrışan yağı ve ekşi kısmı yeniden çalkalayın.
Ekşili salata sosuna hangi baharatlar yakışır?
Ekşili salata sosuna karabiber, kuru kekik ve pul biber yakışır. Sarımsak ve ince kıyılmış maydanoz da lezzetini artırabilir; baharatları az ekleyip salatanın diğer malzemelerinin tadını bastırmamaya dikkat edin.
Ekşili salata sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
Biotin
0.12µg · 0% GDV
C Vitamini
0.36mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
234mg · 10% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Fosfor
3.6mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
Ekşili salata sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşili salata sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşili salata sosu Nedir?
Ekşili salata sosu, ekşiliğini limon suyu ya da sirkeden, gövdesini çoğunlukla yağdan alan bir salata çeşnisidir. Tek bir sabit tarifi yoktur; evde zeytinyağı, limon veya sirke ve baharatlarla kolayca hazırlanabilir. Keskin, ferah bir tat verir; yağı ise sebzelerin üzerine ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlar.
Türkiye’de mevsim salatasına, çoban salatasına ve yeşil salatalara servis etmeden hemen önce gezdirilir; sofrada ayrı sunulması da yaygındır. Besin değerinin büyük kısmı yağdan gelir: 100 gramı 29 gram yağ içerir. Daha hafif bir sonuç için yağı azaltıp limon veya sirkeyi biraz artırabilir, sosu salataya azar azar ekleyebilirsiniz.
Ekşili salata sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşili salata sosu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşili salata sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ekşili salata sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşili salata sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.29g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Ekşili salata sosu ile Karşılaştır
Ekşili salata sosu Gibi Besinler
Ekşili salata sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.