Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Kaç Kalori?
Ekşili sulu yemekte patates ve bezelyeyle pişirilmiş köfte; besin değerleri tarifteki et ve yağ miktarına göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ekşili patatesli bezelyeli köfte (300 g) 330 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 30.6 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 13.2 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
330
KCAL / 300G
Karbonhidrat
30.6g
· 11% GDV
Protein
21.6g
· 43% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 26% · Yağ 37%
Ekşili patatesli bezelyeli köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 720 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 30.6 g | 11% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 21.6 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ekşili patatesli bezelyeli köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 330 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 220 g | 242 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 352 kcal |
| 1 şişe (orta) | 350 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşili patatesli bezelyeli köfte nasıl yapılır?
Ekşili patatesli bezelyeli köfte, küçük köftelerin patates ve bezelyeyle ekşili bir suda pişirilmesiyle yapılır. Köfteleri önce şekillendirip dağılmamaları için kısa süre dinlendirin; patatesleri ve köfteleri suya ekleyin, bezelyeleri pişme süresine göre sonradan katın.
Ekşili patatesli bezelyeli köftenin ekşiliği nasıl verilir?
Ekşili patatesli bezelyeli köftenin ekşiliği genellikle limon suyu veya limonlu yumurta terbiyesiyle sağlanır. Terbiyeyi kesilmemesi için sıcak yemekten birkaç kaşık suyla ılıtıp tencereye yavaşça ekleyin; yöreye ve ev tarifine göre ekşilik değişebilir.
Ekşili patatesli bezelyeli köftenin köfteleri neden dağılır?
Ekşili patatesli bezelyeli köftenin köfteleri çoğunlukla harç yeterince yoğrulmadığında, çok gevşek kaldığında ya da kaynayan suya aniden atıldığında dağılır. Kıymayı bağlayıcı malzemeyle iyice yoğurun, minik köfteleri dinlendirin ve tencereye ekledikten sonra yemeği sertçe karıştırmayın.
Ekşili patatesli bezelyeli köfteye hangi malzemeler konur?
Ekşili patatesli bezelyeli köfte için temel malzemeler kıyma, patates, bezelye, soğan ve ekşilik veren limon ya da terbiyedir. Köfte harcında bulgur veya ekmek içi kullanılabilir; baharat ve terbiyenin içeriği aile tarifine göre değişir.
Ekşili patatesli bezelyeli köftenin yanına ne gider?
Ekşili patatesli bezelyeli köftenin yanına sade pilav veya bulgur pilavı ve mevsim salatası yakışır. Yemeğin kendisi patates, bezelye ve köfte içerdiğinden, yanında hafif bir salata sunmak sofrayı tamamlar; ekşi suyu ekmekle de tüketilebilir.
Ekşili patatesli bezelyeli köfteye bezelye ne zaman eklenir?
Ekşili patatesli bezelyeli köfteye bezelye, patates ve köfteden daha kısa sürede pişiyorsa daha sonra eklenir. Taze bezelyeyi tencereye patateslerle birlikte koyabilirsiniz; donmuş veya önceden haşlanmış bezelyeyi ise ezilmemesi için pişmenin son bölümünde katın.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte ertesi güne nasıl saklanır?
Ekşili patatesli bezelyeli köfte, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Artan yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın, böylece tüm tencereyi tekrar tekrar ısıtmamış olursunuz.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte dondurulur mu?
Ekşili patatesli bezelyeli köfte dondurulabilir, ancak çözüldüğünde patateslerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Donduracaksanız yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; buzdolabında çözdürüp tencerede iyice ısıtın ve yeniden dondurmayın.
Ekşili patatesli bezelyeli köfteye yumurta terbiyesi şart mı?
Hayır, ekşili patatesli bezelyeli köfteye yumurta terbiyesi şart değildir. Ekşilik yalnızca limon suyuyla da verilebilir; yumurtalı terbiye yemeğe daha koyu ve ipeksi bir kıvam kazandırır. Terbiyesiz hazırlarken limonu azar azar ekleyip tadına bakın.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte için köfteler ne kadar küçük hazırlanır?
Ekşili patatesli bezelyeli köfte için köfteler genellikle nohut büyüklüğünde veya biraz daha büyük hazırlanır. Küçük köfteler patates ve bezelyeyle birlikte kolayca servis edilir ve daha çabuk pişer; hepsinin eşit sürede pişmesi için boyutlarını benzer tutun.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
285mg · 41% GDV
Sodyum
720mg · 31% GDV
Çinko
3.3mg · 30% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
750mg · 22% GDV
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Nedir?
Ekşili patatesli bezelyeli köfte, küçük kıyma köftelerinin patates ve bezelyeyle, limonla ya da başka bir ekşi tat veren malzemeyle tatlandırılmış sulu bir yemekte pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de ev yemekleri arasında yer alır; tarifler yöreye ve mutfağa göre değişebilir.
Ekşi, yumuşak ve doyurucu bu yemek genellikle sıcak bir ana yemek olarak, pilav veya ekmekle sunulur. Köfte protein sağlarken patates ve bezelye yemeğe karbonhidrat ve lif katar; yağ miktarı kullanılan kıyma ve yağa bağlıdır. Daha hafif bir sonuç için az yağlı kıyma kullanıp yağı ölçülü ekleyebilir, yanına salata koyabilirsiniz.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Ekşili patatesli bezelyeli köfte ile Karşılaştır
Ekşili patatesli bezelyeli köfte Gibi Besinler
Ekşili patatesli bezelyeli köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.