Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Kaç Kalori?
Tam çavdar unlu, ekşi mayalı ince lavaş ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 33.5 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.6 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
33.5g
· 12% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 12% · Yağ 9%
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 33.5 g | 12% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 43 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 214 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı nedir?
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı, tam çavdar unuyla hazırlanan ve hamuru ekşi maya kullanılarak fermente edilen ince, yassı bir ekmektir. Yumuşak kaldığında dürüm yapmak için kullanabilir, dilimleyip farklı yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı ile normal lavaş arasındaki fark nedir?
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı, normal lavaştan tam çavdar unu ve ekşi mayayla hazırlanmasıyla ayrılır. Bu nedenle tadı genellikle daha belirgin ve hafif ekşimsi, dokusu da buğday unlu ince lavaşlardan farklıdır.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı nasıl yenir?
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşını dürüm yaparak ya da çorba, meze ve ana yemeklerin yanında ekmek yerine kullanarak yiyebilirsiniz. İçine peynir, sebze veya başka sevdiğiniz malzemeleri koymadan önce kısa süre ısıtmak, daha kolay sarılmasına yardımcı olur.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı nasıl saklanır?
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşını kurumasını önlemek için kapalı bir poşette veya hava almayan bir kapta saklayın. Paketi açtıktan sonra üreticinin saklama talimatlarına uyun; küf, olağan dışı koku veya belirgin bozulma görürseniz tüketmeyin.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı dondurulur mu?
Evet, ekşi mayalı tam çavdar lavaşı dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir dondurucu poşetine yerleştirin; kullanacağınız kadarını çıkarıp çözdürün ve isterseniz tavada kısa süre ısıtın.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı bayatlarsa nasıl yumuşatılır?
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı bayatladığında, üzerine çok az su serpip kapalı bir tavada kısık ateşte kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Fazla ısıtmak lavaşı kurutup kırılganlaştırabileceğinden ısınır ısınmaz tavadan alın.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı dürüm yaparken neden yırtılır?
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı soğuk veya kurumuşsa, sararken yırtılabilir; tam çavdar hamuru da bazı ince buğday lavaşları kadar esnek olmayabilir. Sarmadan önce kısa süre ısıtın ve iç malzemeyi kenarlara kadar doldurmayın.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşının tadı nasıldır?
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı, çavdar ununun kendine özgü yoğun, hafif topraksı tadını ekşi mayanın hafif ekşiliğiyle birleştirir. Tadı, sade buğday lavaşına göre daha belirgin olduğundan tuzlu peynirler ve sebzeli içlerle iyi eşleşir.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı yine karbonhidrat içerir; ekşi mayalı olması kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; diyabetiniz varsa size uygun miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı kahvaltıda nasıl değerlendirilir?
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşını kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzeleri sarmak için kullanabilirsiniz. Soğuk lavaşı daha kolay katlamak için önce kısa süre ısıtın; kahvaltı tabağında ekmek yerine de servis edebilirsiniz.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B3
1.86mg · 12% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
1.38mg · 60% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Nedir?
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı, ince açılan hamurun ekşi maya ve tam çavdar unuyla hazırlandığı bir lavaş çeşididir. Lavaş, Kafkasya ve çevresindeki mutfaklarla özdeşleşen ince bir ekmektir; bu çavdarlı yorum, klasik buğdaylı örneklere göre daha koyu renkli ve yoğun aromalı olur.
Yumuşak ya da hafifçe kızartılmış olarak kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşillikle; gün içinde çorba veya yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Çavdarın hafif ekşimsi, topraksı tadı peynir ve közlenmiş sebzelerle iyi gider. Lif oranı yüksektir; 100 gramında 9,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için içine bol sebze ve yağsız bir protein kaynağı koyup dürüm yapabilirsiniz.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.61g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı ile Karşılaştır
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı Gibi Besinler
Ekşi mayalı tam çavdar lavaşı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.