🍞
Lif ve vitamin açısından zengin, düşük glisemik indeksli ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41g
· 74%
Protein
8.5g
· 15%
Yağ
2.5g
· 11%
Lif
6.5g
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Sodyum
400mg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Ekşi mayalı tahıllı ekmek 100 gramında 230 kalori içerir. Porsiyon kalorisi, tüketilen ekmek miktarına göre değişir.
100 gram ekşi mayalı tahıllı ekmekte 8,5 gram protein bulunur. Protein miktarı günlük toplam beslenme düzeni içinde değerlendirilmelidir.
Bu ekmek 100 gramda 41 gram karbonhidrat içerir. Karbonhidrat tüketimini takip edenler porsiyon miktarını buna göre ayarlayabilir.
Ekşi mayalı tahıllı ekmeğin glisemik indeksi 48'dir. Bu değer, karbonhidrat kalitesini değerlendirirken dikkate alınabilecek bilgilerden biridir.
100 gramında 6,5 gram lif bulunan ekşi mayalı tahıllı ekmek, lif içeren bir ekmek seçeneğidir. Lif miktarı toplam günlük beslenme içeriğiyle birlikte ele alınmalıdır.
Ekşi mayalı tahıllı ekmek; omnivor, vejetaryen, vegan, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenleriyle uyumludur. Diyetteki yeri, hedeflenen kalori ve karbonhidrat miktarına göre belirlenebilir.
Evet, bu ürün vegan beslenmeyle uyumludur. Ayrıca vejetaryen, fleksitaryen, omnivor ve Akdeniz tipi beslenmeye de uygundur.
Evet, ekşi mayalı tahıllı ekmek gluten içerir. Gluten alerjisi veya glutene bağlı kısıtlaması olan kişiler için uygun değildir.
100 gram ekşi mayalı tahıllı ekmekte 2,5 gram yağ vardır. Yağ içeriği, karbonhidrat ve protein miktarına kıyasla daha düşüktür.
Ekşi mayalı tahıllı ekmek minimal işlenmiş olarak sınıflandırılır. Bu sınıflandırma, ürünün işleme düzeyini ifade eder.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.