🍞
Lif ve tam tahıl içeren ekşi mayalı ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
245
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48.2g
· 78%
Protein
9.2g
· 15%
Yağ
2.1g
· 7%
Lif
6.8g
Vitaminler
B3
4.1mg · 26% GDV
B1
0.3mg · 25% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Magnezyum
96mg · 23% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
100 gram ekşi mayalı siyez buğday ekmeği 245 kalori içerir. Porsiyon miktarına göre toplam kalori buna göre değişir.
Bu ekmek 100 gramda 9,2 gram protein sağlar. Protein içeriği, tahıl bazlı bir ürün için dikkate değer bir düzeydedir.
100 gramında 48,2 gram karbonhidrat bulunur. Bu nedenle karbonhidrat alımını takip edenler porsiyonunu buna göre planlayabilir.
100 gramda 6,8 gram lif içerir. Lif, tokluk planlamasında dikkate alınan önemli bir bileşendir.
Glisemik indeksi 54’tür. Bu değer, kan şekeri etkisini değerlendirenler için pratik bir referans olabilir.
Vejetaryen, vegan, Akdeniz tipi beslenme ve fleksitaryen beslenme düzenlerine uygundur. Ancak enerji ve karbonhidrat içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü yine önemlidir.
Evet, bu ürün gluten içerir. Bu nedenle glutene hassasiyeti olanlar için uygun değildir.
100 gramında 2,1 gram yağ vardır. Bu değer, ekmeğin yağ içeriğinin düşük olduğunu gösterir.
100 gramda 6,8 gram lif ve 9,2 gram protein içerir. Lif ve protein içeriği, tokluk açısından değerlendirilirken olumlu görülebilir.
Evet, bu ürün işlenmiş gıdalar kategorisindedir. Yine de beslenme planında yeri değerlendirilirken kalori, lif, karbonhidrat ve diyet uyumu birlikte düşünülmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.