Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekşi mayalı tost ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Ekşi Mayalı Miel Tost (60 g) 150 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 1.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 15 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
150
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 75 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 100 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 150 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 80 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi mayalı Miel tost ekmeği, hamuru ekşi maya kullanılarak kabartılan bir tost ekmeğidir. Bu tür ekmeklerde genellikle un, su ve tuz bulunur; Miel’in kesin içeriği kullanılan tarife göre değişebilir.
Ekşi mayalı Miel tost ekmeği, ekşi mayanın fermantasyon sırasında oluşturduğu organik asitler nedeniyle hafif ekşi tat verir. Ekşilik derecesi üretim süresine ve tarife göre değişir; her ekşi mayalı ekmek belirgin biçimde ekşi olmaz.
Evet, ekşi mayalı Miel tost ekmeği tost makinesinde rahatça kızartılır. İki dilimin arasına kaşar, beyaz peynir veya domates koyup ekmeği fazla bastırmadan pişirebilirsiniz; daha çıtır olması için dilimleri önce hafifçe kızartın.
Ekşi mayalı Miel tost ekmeğini ağzı kapalı bir ekmek kutusunda ya da torbada, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabileceğinden, kısa süreli saklamada oda sıcaklığı daha uygundur.
Evet, ekşi mayalı Miel tost ekmeği dondurulabilir. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir poşete yerleştirin; kullanacağınız dilimi doğrudan tost makinesinde çözdürüp kızartabilir veya oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Ekşi mayalı Miel tost ekmeği bayatladığında dilimleri tost makinesinde ya da tavada kısa süre ısıtarak daha lezzetli hâle getirebilirsiniz. Hafifçe nemlendirip fırında ısıtmak da işe yarar; küf görürseniz ekmeği tüketmeyin.
Evet, temel fark mayalanma yöntemidir: ekşi mayalı Miel tost ekmeği ekşi maya ile fermente edilir, sıradan tost ekmeği ise çoğunlukla ticari maya ile kabartılır. Bu fark aroma ve dokuya yansır; ekşi maya ekmeği otomatik olarak daha sağlıklı yapmaz.
Ekşi mayalı Miel tost ekmeği sahurda pratik bir seçenek olabilir, ancak tek başına uzun süre tok tutması beklenmez. Yanına yumurta, peynir veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek ve sebze eklemek daha doyurucu bir öğün sağlar.
Diyabeti olanlar ekşi mayalı Miel tost ekmeğini porsiyonlarına ve öğünün geri kalanına göre tüketebilir. Ekşi mayalı olması ekmeğin karbonhidratını ortadan kaldırmaz; kan şekeri takibi veya kişisel beslenme planı gerekiyorsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Ekşi mayalı Miel tost ekmeği peynir, yumurta, zeytin ve domatesle kahvaltıda yenebilir. Hafif ekşi tadı özellikle tuzlu malzemelerle uyumludur; tost yapmak istemiyorsanız dilimleri kızartıp üzerine labne veya avokado sürebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
Folat
42µg · 11% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi Mayalı Miel Tost, ekşi maya ile hazırlanan ve dilimlenip tost olarak kullanılmaya uygun bir ekmektir. Ekşi mayanın fermantasyonu hafifçe mayhoş bir tat verir; yumuşak içi ve kızarınca gevrekleşen kenarlarıyla kahvaltıda pratik bir seçenektir. Türkiye’de peynir, yumurta, domates veya zeytinle kahvaltı sofrasına koyabilir, çayın yanında sade ya da tost yaparak yiyebilirsiniz.
Karbonhidrat ağırlıklı olan bu ekmek, 100 gramda 9 gram protein ve 3,3 gram lif sağlar. Üzerine bol tereyağı sürmek yerine domates, yeşillik ve az yağlı peynirle hazırlayarak daha hafif bir tost yapabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 21.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.