🍞
Ekşi mayalı, karakılçık/atalık buğdaydan yapılan ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
247
KCAL / 100G
Karbonhidrat
47.8g
· 77%
Protein
8.7g
· 14%
Yağ
2.4g
· 9%
Lif
5.6g
Vitaminler
B3
3.4mg · 21% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.87g
Omega 6:3 oranı 16.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.4:1).
100 gramında 247 kalori bulunur. Aynı miktarda 8.7 g protein, 47.8 g karbonhidrat, 2.4 g yağ ve 5.6 g lif içerir.
Glisemik indeksi 50’dir, bu da genelde orta-düşük aralıkta değerlendirilir. Vegan, vejetaryen, Akdeniz tipi beslenme ve fleksitaryen beslenmeye uygundur; ancak gluten içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.