🍞
Geleneksel ekşi mayalı, kabuklu Anadolu ekmeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
247
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49.1g
· 80%
Protein
8.6g
· 14%
Yağ
1.7g
· 6%
Lif
3.4g
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
100 gramında 247 kalori bulunur. Aynı miktarda 8,6 g protein, 49,1 g karbonhidrat, 1,7 g yağ ve 3,4 g lif içerir.
Glisemik indeksi 54'tür, yani düşük ile orta aralığa yakındır. Vegan, vejetaryen, Akdeniz tipi beslenme ve fleksitaryen beslenmeye uygundur; ayrıca minimal işlenmiş bir üründür.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.