🍞
Glutensiz, karabuğday bazlı, ekşi mayalı ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
248
KCAL / 100G
Karbonhidrat
46.9g
· 76%
Protein
6.8g
· 11%
Yağ
3.4g
· 13%
Lif
5.8g
Vitaminler
B3
1.9mg · 12% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Folat
34µg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 18.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.4:1).
Ekşi mayalı glutensiz karabuğday ekmeği 100 gramda 248 kalori içerir. Aynı miktarda 46,9 g karbonhidrat, 6,8 g protein ve 3,4 g yağ bulunur.
Bu ekmeğin glisemik indeksi 52'dir. Karbonhidrat içeriği 100 gramda 46,9 g olduğundan porsiyon miktarı kan şekeri yönetiminde önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.